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Arbeitsblatt: Champagne verkosten in 4 Schritten
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Champagne verkosten in 4 Schritten
Das Arbeitsblatt erläutert, worauf man beim Verkosten von Champagne achten sollte: die Farbe des Weins, den Klang, den Geruch und den Geschmack.
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Maßvoller Konsum
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Maßvoller Konsum
Das Arbeitsblatt stellt vor, was man unter maßvollem Konsum von Champagne versteht und wie maßvoller Konsum im Rahmen einer Verkostung unterstützt
Arbeitsblatt
Unterrichtsbaustein: Das koloniale Buffet
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Das koloniale Buffet
Eine kulinarische Textarbeit zur Geschichte von Nahrungsmitteln. In dieser Methode gehen die Teilnehmenden der kolonialen Geschichte verschiedener
Unterrichtsbaustein
Interaktion: Die Champagne und ihre Weine (E-Learning)
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Die Champagne und ihre Weine (E-Learning)
Der E-Learning-Kurs ist eine Einführung in die Champagne-Weine von der Geschichte bis zur Verkostung. Sie richtet sich an alle Personen, die in der
Interaktion
Broschuere: Champagne Grundlagen
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Champagne Grundlagen
Die Broschüre vermittelt umfassende Grundlagen zum Champagne und erläutert Herkunft, Terroir, die geschützte Ursprungsbezeichnung AOC Champagne sowie
Broschüre
Unterrichtsplanung: Eröffnung einer Weinbar
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Eröffnung einer Weinbar
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 7: Ein Gastronomiebetrieb möchte sich vergrößern und eröffnet eine Weinbar. Die Auszubildenden
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Das koloniale Buffet - Hintergrundtext
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Das koloniale Buffet - Hintergrundtext
Eine kulinarische Textarbeit zur Geschichte von Nahrungsmitteln. In dieser Methode gehen die Teilnehmenden der kolonialen Geschichte verschiedener
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Das koloniale Buffet - Text Schokolade
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Das koloniale Buffet - Text Schokolade
Eine kulinarische Textarbeit zur Geschichte von Nahrungsmitteln. In dieser Methode gehen die Teilnehmenden der kolonialen Geschichte verschiedener
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsplanung: Herstellen, Präsentieren und Auswählen von Vor- und Hauptspeisen aus Fisch
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Herstellen, Präsentieren und Auswählen von Vor- und Hauptspeisen aus Fisch
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 8: Ein Team hat sich für fünf verschiedene Fische entschieden, die es zukünftig zu Vor- und
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Das koloniale Buffet - Text Die Geschichte des Mais
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Das koloniale Buffet - Text Die Geschichte des Mais
Eine kulinarische Textarbeit zur Geschichte von Nahrungsmitteln. In dieser Methode gehen die Teilnehmenden der kolonialen Geschichte verschiedener
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Das koloniale Buffet - Text Erdnuss im Senegal
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Das koloniale Buffet - Text Erdnuss im Senegal
Eine kulinarische Textarbeit zur Geschichte von Nahrungsmitteln. In dieser Methode gehen die Teilnehmenden der kolonialen Geschichte verschiedener
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Das koloniale Buffet - Text Mais in den USA
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Das koloniale Buffet - Text Mais in den USA
Eine kulinarische Textarbeit zur Geschichte von Nahrungsmitteln. In dieser Methode gehen die Teilnehmenden der kolonialen Geschichte verschiedener
Unterrichtsbaustein

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