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Fertigen von Treppenstufen nach digitalem Aufmaß (Anhang, ZIP-Datei)
Die ZIP-Datei zur Lernsituation "Fertigen von Treppenstufen nach digitalem Aufmaß" enthält Dateien, die eine Visualisierung der Treppe mit und ohne...
Unterrichtsbaustein
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Furnierbilder
Das Video erklärt die Entstehung verschiedener Furnierbilder. Dabei geht es auf den Einfluss der Schnitt- und Schälweise auf die Maserung, die...
Video
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Gerechte und nachhaltige Außer-Haus-Angebote gestalten: Leitfaden zur Nutzung der Materialien
Innerhalb des Projektes GeNAH (Gerechte und nachhaltige Außer-Haus-Angebote gestalten) sind insgesamt vier Module zu folgenden Themen entstanden: 1)...
Unterrichtsplanung
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Gerichte aus Fisch herstellen und präsentieren
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 8: In letzter Zeit haben Gäste häufiger den Wunsch nach Gerichten aus Fisch der Region und...
Unterrichtsplanung
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Handgeführte CNC-Oberfräse
Das Video stellt verschiedene CNC-Fräsen kurz vor und führt anschließend in Funktionsweise und Anwendungsmöglichkeiten einer handgeführten CNC-...
Video
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Handreichung Berufsschule Fachkraft Küche - Köchin/Koch
Diese Handreichung für die duale Ausbildung der Berufe „Fachkraft Küche“ und „Koch/ Köchin“ ist eine Ergänzung des KMK-Rahmenlehrplans. Im Zentrum...
Handreichung
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Herstellen und Präsentieren von Saucen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 6: Die Auszubildenden sollen zu verschiedenen Gerichten (kalte und warme Vorspeisen, Gerichte...
Unterrichtsplanung
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Herstellen und Präsentieren von Suppen und Brühen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 6: Zur Vorbereitung der Zwischenprüfung sollen die Auszubildenden im zweiten Lehrjahr im Hotel...
Unterrichtsplanung
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Herstellung von Cremespeisen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 10: Die Auszubildenden bekommen die Aufgabe, saisonale Dessertkarten mit dem Schwerpunkt „...
Unterrichtsplanung
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Herstellung von Lernvideos zum Thema Mousse
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 10: Die Auszubildenden bekommen die Aufgabe, ein Lernvideo zum Thema „Planung und Herstellung...
Unterrichtsplanung
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Holzbearbeitungsmechaniker/in
Holzbearbeitungsmechaniker/innen stellen mithilfe von Maschinen und Anlagen, die sie bedienen und instand halten, Schnittholz, Hobelware, Bretter,...
Video
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Holzmechaniker/-in
Holzmechaniker/innen der Fachrichtung Herstellen von Bauelementen, Holzpackmitteln und Rahmen steuern und überwachen Produktionsanlagen, mit denen...
Video
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Holzmechaniker/in: Entsprechungsliste
Die Liste zeigt die Entsprechungen zwischen Ausbildungsrahmenplan und Rahmenlehrplan der Ausbildung zum Beruf Holzmechaniker/in.
Unterrichtsplanung
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Holzmechaniker/in: Lernsituationen
Die Datei enthält mehrere Lernsituationen für den Ausbildungsberuf Holzmechaniker/in. Das sind die Themen: Herstellen einer mobilen Theke, Verpacken...
Unterrichtsplanung
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Intelligente Materialliste
Mengen für die Materialliste werden nicht mehr von Hand berechnet und übertragen, sondern direkt durch ein Tabellenkalkulationsprogramm ausgegeben....
Unterrichtsbaustein
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Koch/ Köchin: Entsprechungsliste
Die Liste zeigt die Entsprechungen zwischen Ausbildungsrahmenplan und Rahmenlehrplan der Berufsausbildung zum Koch und zur Köchin.
Unterrichtsplanung
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Komponenten in WoodWOP erstellen
Im betrieblichen Alltag werden Beschlagsbohrungen nicht einzeln programmiert, sondern zum Beispiel als Komponenten direkt in die Programmierung...
Unterrichtsbaustein
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Komponenten in WoodWOP erstellen (Anhang)
Dieser Anhang zur Lernsituation "Komponenten in WoodWOP erstellen" erläutert die Vorteile von Komponenten und das Erstellen von Komponenten mit...
Unterrichtsbaustein
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