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Unterrichtsbaustein: Klimaschonung durch Auswahl der Lebensmittel
Mediathek
Klimaschonung durch Auswahl der Lebensmittel
Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das eine Handlungsempfehlung für Schulküchen aufzeigt, wie durch eine klimafreundliche Auswahl der Lebensmittel
Unterrichtsbaustein
Broschuere: Maßnahmen für eine klimaschonende Schulküche
Mediathek
Maßnahmen für eine klimaschonende Schulküche
Hier finden Sie eine KEEKS-Broschüre, in der die zwölf Maßnahmenbereiche zum Klimaschutz in Schulküchen vorgestellt werden, darunter die Auswahl der
Broschüre, Unterrichtsbaustein
Broschuere: Klima- und energieeffiziente Küche in Schulen
Mediathek
Klima- und energieeffiziente Küche in Schulen
Hier finden Sie ein KEEKS-Fortbildungsmanual für Praktizierende und Lernende in der Schulküche. Die Broschüre stellt einen Weg für die Transformation
Broschüre, Unterrichtsbaustein
Broschuere: Ein Weg zu mehr Klimaschonung in der Schulküche
Mediathek
Ein Weg zu mehr Klimaschonung in der Schulküche
Hier finden Sie ein KEEKS-Transformationskonzept zu mehr Klimaschonung in der Schulküche. Die Broschüre soll Praktizierende und Lernende in der
Broschüre, Unterrichtsbaustein
Veranstaltungen
APPetit?! Mentimeter, Quizizz, Kahoot!
Kahoot, Quizizz und Mentimeter sind Online-Tools, die für interaktive Lern- und Präsentationszwecke verwendet werden können. Diese APPetit?!-Reihe
02.11.2026
Online
Karte: (Post-)Digitale (Jugend-)Kultur: Schulische Praxis neu denken
Mediathek
(Post-)Digitale (Jugend-)Kultur: Schulische Praxis neu denken
Das Fortbildungsmodul thematisiert die Auswirkungen von Digitalität auf Schule mit Fokus auf (post-)digitale Jugendkulturen und richtet sich
Karte, Präsentation, Kurs, Text, Anleitung
Interaktion: Gastronomie | Wissenscheck: Der Beruf in Kürze
Mediathek
Gastronomie | Wissenscheck: Der Beruf in Kürze
Schau dir hier die komplette Berufsreportage noch einmal an. Erlebe Restaurantfachmann Günter und seine Kollegen bei typischen Tätigkeiten an einem
Interaktion
Interaktion: Gastronomie | Dienstbesprechung: Den Arbeitstag besprechen (Wechselpräpositionen)
Mediathek
Gastronomie | Dienstbesprechung: Den Arbeitstag besprechen (Wechselpräpositionen)
Jeder Arbeitstag muss gut geplant sein. Gespräche mit Kollegen aus Küche und Service gehören für Restaurantfachmann Günter genauso zum Alltag, wie die
Interaktion
Interaktion: Gastronomie | Fakten: Infos zur Ausbildung (Nebensätze)
Mediathek
Gastronomie | Fakten: Infos zur Ausbildung (Nebensätze)
Restaurantfachmann Günter und Chefköchin Astrid erzählen, was für die Arbeit im Restaurant wichtig ist und welche Vor- und Nachteile der Beruf hat
Interaktion
Interaktion: Gastronomie | Bestellung: Beraten und servieren (Modalverben)
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Gastronomie | Bestellung: Beraten und servieren (Modalverben)
Restaurantfachmann Günter berät die Gäste bei der Wahl von Speisen und Getränken und beantwortet Fragen zur Zubereitungsart und zu Zutaten. Dann nimmt
Interaktion
Interaktion: Gastronomie | Einstieg: Bereiche und Tätigkeiten
Mediathek
Gastronomie | Einstieg: Bereiche und Tätigkeiten
Du interessierst dich für einen Job in der Gastronomie? Begleite Restaurantfachmann Günter an einem typischen Arbeitstag im Restaurant und lerne
Interaktion
Interaktion: Gastronomie | Bezahlung: Auf Feedback reagieren (Graduierung mit zu)
Mediathek
Gastronomie | Bezahlung: Auf Feedback reagieren (Graduierung mit zu)
Nach dem Essen fragt Restaurantfachmann Günter die Gäste, wie es ihnen geschmeckt hat. Wenn sie nichts mehr bestellen möchten, bringt Günter ihnen die
Interaktion
Interaktion: Gastronomie | Reservierung: Anrufe entgegennehmen (Formelle Uhrzeit)
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Gastronomie | Reservierung: Anrufe entgegennehmen (Formelle Uhrzeit)
Als Restaurantfachmann muss Günter sich auch um die Reservierungen kümmern. Er nimmt Anrufe von Gästen entgegen und überprüft die Belegung der Tische
Interaktion
Arbeitsblatt: Physikalische Berechnungen - Flaschenzug | Seilwinden für ein Bühnenpodium berechnen (PDF)
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Physikalische Berechnungen - Flaschenzug | Seilwinden für ein Bühnenpodium berechnen (PDF)
Das Arbeitsblatt aus der Reihe „Mathe aus der Arbeitswelt“ beinhaltet eine Textaufgabe samt Erklärungen, Grafiken und Lösungen zum Thema Seilwinden im
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Champagne servieren
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Champagne servieren
Das Arbeitsblatt erläutert, worauf man beim Öffnen einer Champagne-Flasche und beim Servieren achten sollte.
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Lagerung der Champagne-Weine
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Lagerung der Champagne-Weine
Das Arbeitsblatt erklärt, worauf man bei der Lagerung von Champagne-Weinen achten sollte.
Arbeitsblatt
Unterrichtsbaustein: 13.1 Menükarte zur Hochzeit
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13.1 Menükarte zur Hochzeit
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: ein Menübeispiel für eine Hochzeit.
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Gastronomieberufe: Muster Bankettvereinbarung
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Gastronomieberufe: Muster Bankettvereinbarung
Die Datei enthält ein Muster für eine Bankettvereinbarung.
Unterrichtsbaustein
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