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Ein Projekt im Großhandel planen und durchführen: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, ein Projekt im Großhandel zu planen, durchzuführen und zu bewerten. Sie analysieren die...
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Ein Projekt im Großhandel planen und durchführen: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, ein Projekt im Großhandel zu planen, durchzuführen und zu bewerten. Sie analysieren die...
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Entwicklung eines Unternehmenslogos: Projektkoordination
Die Datei enthält eine Lernsituation im Lernfeld 8 "Logos entwickeln und in Gestaltungskonzepten projektorientiert umsetzen": Das Institut für Work-...
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Erfassung von Zahlungsverkehrsvorgängen und Erstellen einer Schlussbilanz
Die Datei enthält eine Lernsituation zum Lernfeld 7: Ein/e Auszubildende/r soll sich anhand eines Übungsfalls über die Funktionsweise des...
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Gesamtwirtschaftliche Einflüsse bei unternehmerischen Entscheidungen berücksichtigen: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Einflüsse gesamtwirtschaftlicher Rahmenbedingungen und Entwicklungen zu analysieren, deren...
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Gesamtwirtschaftliche Einflüsse bei unternehmerischen Entscheidungen berücksichtigen: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Einflüsse gesamtwirtschaftlicher Rahmenbedingungen und Entwicklungen zu analysieren, deren...
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„Hauptsache satt“: Speiseplanerstellung für unterschiedliche Personengruppen
Die Datei enthält eine Lernsituation zum Lernfeld 8: Die Mensaleitung eines Berufskollegs, das sowohl ein Altenheim als auch einen Kindergarten...
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Herstellen und Präsentieren von Saucen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 6: Die Auszubildenden sollen zu verschiedenen Gerichten (kalte und warme Vorspeisen, Gerichte...
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Herstellen und Präsentieren von Suppen und Brühen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 6: Zur Vorbereitung der Zwischenprüfung sollen die Auszubildenden im zweiten Lehrjahr im Hotel...
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Herstellung von Cremespeisen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 10: Die Auszubildenden bekommen die Aufgabe, saisonale Dessertkarten mit dem Schwerpunkt „...
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Hinweise zur Formulierung von sprachsensiblen Aufgaben
Es handelt sich um ein Dokument zur Berufssprache Deutsch. Häufig ist zu beobachten, dass es Auszubildenden schwerfällt, Übungs-, Test- oder...
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Instrumente, Füllungsmaterialien, Vorbereiten und Assistieren bei der Behandlung
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 4: Die Zahnärztun bittet den/die Auszubildende/n, die entsprechenden Instrumente und...
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Kältemittel herstellen (Frostschutzmittel)
Die Datei enthält eine Lernsituation zum Lernfeld 1: Bei einem Prozess wurde bisher Wasser als Kühlmedium eingesetzt. Dieser Einsatz soll durch ein...
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Klimaanpassung in der Bauwirtschaft | Methodenhandbuch
Das Modulhandbuch „Bauen für morgen“ richtet sich an Berufsschullehrkräfte, die den klimaangepassten Städte- und Gebäudebau im Unterricht...
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Kunden über Produkte der Vorsorge und Absicherung informieren: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Kunden im Rahmen des Drei-Schichten-Modells über Vorsorgemöglichkeiten und...
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Kunden über Produkte der Vorsorge und Absicherung informieren: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Kunden im Rahmen des Drei-Schichten-Modells über Vorsorgemöglichkeiten und...
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Kurzbeschreibung Unterrichtsreihe Ernährung
Das Angebot an Genuss- und Nahrungsmitteln hat sich gerade in den letzten 50 Jahren stark verändert. Die meisten Menschen haben fast immer Zugang zu...
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Kurzbeschreibung Unterrichtsreihe Selbstmanagement
Der Übergang von der Adoleszenz zum Erwachsenenalter ist geprägt von vielen Entwicklungen, die zahlreiche Herausforderungen in den verschiedenen...
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