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Veranstaltungen

Rahmenlehrpläne

Unterrichtsbaustein: 1, 2 oder 3? Klimagerechtigkeit | Fragenpool und Informationen

1, 2 oder 3? Klimagerechtigkeit | Fragenpool und Informationen

Wie bei der Fernsehshow „1, 2 oder 3“ finden die Teilnehmenden die richtigen Antworten zu Fragen rund um Klimagerechtigkeit.

Unterrichtsbaustein, Handreichung

Unterrichtsbaustein: 11.3 Mitarbeiterschulung: Bewertung der Unterweisung

11.3 Mitarbeiterschulung: Bewertung der Unterweisung

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Die Datei enthält einen Bewertungsbogen zur Unterweisung.

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 12.1 Speisekarten und Getränkekarten - Rechtsvorschriften

12.1 Speisekarten und Getränkekarten - Rechtsvorschriften

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt enthält Informationen zu den Rechtsvorschriften für

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 13.1 Dienstplan: Jugendarbeitsschutzgesetz und Arbeitszeitgesetz

13.1 Dienstplan: Jugendarbeitsschutzgesetz und Arbeitszeitgesetz

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: QR-Codes zum Jugendarbeitsschutzgesetz und zum Arbeitszeitgesetz.

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 13.1 Dienstplan Service- und Bankettabteilung (Vorlage)

13.1 Dienstplan Service- und Bankettabteilung (Vorlage)

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Die Excel-Tabelle enthält eine Vorlage für einen Dienstplan der

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 14.1 To-Do-Liste: Rezept und Arbeitsablaufplan

14.1 To-Do-Liste: Rezept und Arbeitsablaufplan

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zur Erstellung einer To-Do

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Video: 2) Struktur und Dimensionen im Plenterwald

2) Struktur und Dimensionen im Plenterwald

In Teil 2 von „Plenterwald und Plenterbewirtschaftung“ geht es um diese Themen: Definition Plenterwald, Strukturelemente in Plenterwäldern

Unterrichtsbaustein: 3.1 Gemüse in unserer Ernährung

3.1 Gemüse in unserer Ernährung

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe mit Aufgaben zu diesen

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 3.1 Gemüse in unserer Ernährung (Lösung)

3.1 Gemüse in unserer Ernährung (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „3.1 Gemüse in unserer Ernährung“.

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 6.1 Gruppe 3: Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung

6.1 Gruppe 3: Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung

Es handelt sich um eine Lernsituation zum Thema Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 7.3 Sonderfälle und Verkaufsgespräch führen

7.3 Sonderfälle und Verkaufsgespräch führen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Übersicht mit Sonderfällen und

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 7.3 Sonderfälle und Verkaufsgespräch führen (Lösung)

7.3 Sonderfälle und Verkaufsgespräch führen (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „7.3 Sonderfälle und Verkaufsgespräch führen“.

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 8.1 Alkoholmissbrauch und dessen Folgen

8.1 Alkoholmissbrauch und dessen Folgen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Mit dem Arbeitsblatt zum Thema Alkoholmissbrauch informieren sich die

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 8.1 Alkoholmissbrauch und dessen Folgen (Lösung)

8.1 Alkoholmissbrauch und dessen Folgen (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „8.1 Alkoholmissbrauch und dessen Folgen“.

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 9.2 Pilze in unserer Küche

9.2 Pilze in unserer Küche

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Informationstexte und Aufgaben zu diesen

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 9.2 Pilze in unserer Küche (Lösung)

9.2 Pilze in unserer Küche (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „9.2 Pilze in unserer Küche“.

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 9.2 Station 2: Couscous und Bulgur

9.2 Station 2: Couscous und Bulgur

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Tabelle, in die man die Eigenschaften

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsplanung: Abmessungen von Fahrzeugen und Fahrzeugkombinationen (DOCX)

Abmessungen von Fahrzeugen und Fahrzeugkombinationen (DOCX)

Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für den Ausbildungsberuf Berufskraftfahrer (m/w/d) aus dem Lernfeld 2 „Nutzfahrzeuge

Unterrichtsplanung

Ländermaterial

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