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Veranstaltungen

Rahmenlehrpläne

Unterrichtsbaustein: 13.1 Staffkarten für die Einsatzplanung bei einer Veranstaltung

13.1 Staffkarten für die Einsatzplanung bei einer Veranstaltung

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Vorlagen für Staffkarten für die Einsatzplanung bei einer

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Unterrichtsbaustein: 13.1 Umgang mit Gästefeedback

13.1 Umgang mit Gästefeedback

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zum Umgang mit Gästefeedback. Die

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Unterrichtsbaustein: 13.1 Wertschätzende Kommunikation

13.1 Wertschätzende Kommunikation

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Der Informationstext zu wertschätzender Kommunikation erklärt

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Unterrichtsbaustein: 6.1 Gruppe 1: Regeln der Speisekartenerstellung

6.1 Gruppe 1: Regeln der Speisekartenerstellung

Es handelt sich um eine Lernsituation zum Thema Regeln der Speisekartenerstellung für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und

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Unterrichtsbaustein: 6.1 Gruppe 2: Zusammenstellung von Gerichten

6.1 Gruppe 2: Zusammenstellung von Gerichten

Es handelt sich um eine Lernsituation zum Thema Zusammenstellung von Gerichten für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und Schüler

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Unterrichtsbaustein: 6.1 Gruppe 3: Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung

6.1 Gruppe 3: Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung

Es handelt sich um eine Lernsituation zum Thema Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und

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Unterrichtsbaustein: 6.1 Gruppe 4: Preisangabenverordnung

6.1 Gruppe 4: Preisangabenverordnung

Es handelt sich um eine Lernsituation zum Thema Preisangabenverordnung für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und Schüler sollen

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Unterrichtsbaustein: 7.1 Bierwochen im Herbst

7.1 Bierwochen im Herbst

Es handelt sich eine Lernsituation zum Thema Bierwochen für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und Schüler bereiten sich

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Unterrichtsbaustein: 7.1 Deutsche Biere

7.1 Deutsche Biere

Es handelt sich um Informationsblatt zum Thema deutsche Biere für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe mit Infos zu den Bierzutaten und ihren

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Unterrichtsbaustein: 7.1 Die alkoholische Gärung

7.1 Die alkoholische Gärung

Es handelt sich um Informationsblatt zum Thema alkoholische Gärung für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe mit Infos zu den Eigenschaften und zur

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Unterrichtsbaustein: 8.1 Abgabe von Alkohol an Jugendliche

8.1 Abgabe von Alkohol an Jugendliche

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und Schüler beschäftigen sich mit dem Thema Abgabe

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Unterrichtsbaustein: 8.1 Abgabe von Alkohol an Jugendliche (Lösung)

8.1 Abgabe von Alkohol an Jugendliche (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „8.1 Abgabe von Alkohol an Jugendliche“.

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Unterrichtsbaustein: 8.1 Alkoholmissbrauch und dessen Folgen

8.1 Alkoholmissbrauch und dessen Folgen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Mit dem Arbeitsblatt zum Thema Alkoholmissbrauch informieren sich die

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Unterrichtsbaustein: 8.1 Alkoholmissbrauch und dessen Folgen (Lösung)

8.1 Alkoholmissbrauch und dessen Folgen (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „8.1 Alkoholmissbrauch und dessen Folgen“.

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Unterrichtsbaustein: 8.1 Alkoholselbsttest und Berechnung des Alkoholgehalts

8.1 Alkoholselbsttest und Berechnung des Alkoholgehalts

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Das Arbeitsblatt enthält zwei Aufgaben. Zunächst führen die

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Unterrichtsbaustein: 8.1 Alkoholselbsttest und Berechnung des Alkoholgehalts (Lösung)

8.1 Alkoholselbsttest und Berechnung des Alkoholgehalts (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „8.1 Alkoholselbsttest und Berechnung des Alkoholgehalts“.

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Unterrichtsbaustein: 9.2 Erstellen einer Rechnung

9.2 Erstellen einer Rechnung

Es handelt sich um eine Lernsituation für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Firma X-Stahlbau lädt ihre Mitarbeitenden anlässlich des 25

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Unterrichtsbaustein: 9.2 Erstellen einer Rechnung (Hinweise)

9.2 Erstellen einer Rechnung (Hinweise)

Es handelt sich um eine Lernsituation für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe mit Hinweisen für die Lösung der Aufgaben: Die Firma X-Stahlbau lädt

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