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Unterrichtsbaustein: 9.1 Function-Sheet Küche: Geburtstagsfeier
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9.1 Function-Sheet Küche: Geburtstagsfeier
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Function-Sheet enthält den Auftrag für eine Geburtstagsfeier mit
Unterrichtsbaustein
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Presentation: 9.1 Ist-Situation Schlosshotel: Produktanalyse und Marktanalyse
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9.1 Ist-Situation Schlosshotel: Produktanalyse und Marktanalyse
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Präsentation enthält eine Produktanalyse (interne Analyse) und
Präsentation
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Unterrichtsbaustein: 9.1 Stationenlernen Vegetarismus
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9.1 Stationenlernen Vegetarismus
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Informationstexte und Aufgaben zum Thema
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Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 9.1 Vegetarismus
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9.1 Vegetarismus
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt gehört zum Unterrichtsmaterial „9.1 Stationenlernen
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsbaustein: 9.1 Vegetarismus (Lösung)
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9.1 Vegetarismus (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „9.1 Stationenlernen Vegetarismus“ und des Arbeitsblatts „9.1
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Unterrichtsbaustein: 9.2 4-Gänge-Menü
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9.2 4-Gänge-Menü
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: ein Beispiel für ein 4-Gänge-Menü mit Fleisch- und Fischgericht.
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Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 9.2 Erstellen einer Rechnung
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9.2 Erstellen einer Rechnung
Es handelt sich um eine Lernsituation für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Firma X-Stahlbau lädt ihre Mitarbeitenden anlässlich des 25
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Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 9.2 Erstellen einer Rechnung (Hinweise)
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9.2 Erstellen einer Rechnung (Hinweise)
Es handelt sich um eine Lernsituation für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe mit Hinweisen für die Lösung der Aufgaben: Die Firma X-Stahlbau lädt
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Unterrichtsbaustein: 9.2 Erstellen einer Rechnung (Excel-Vorlage)
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9.2 Erstellen einer Rechnung (Excel-Vorlage)
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Excel-Vorlage zur Erstellung einer Rechnung für einen Auftrag
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Unterrichtsbaustein: 9.2 Erstellen einer Rechnung: Angaben auf der Rechnung
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9.2 Erstellen einer Rechnung: Angaben auf der Rechnung
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Datei enthält ein Arbeitsblatt und ein Lösungsblatt. Die
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Unterrichtsbaustein: 9.2 Getreideprodukte: Infotexte zum Lernen in Stationen
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9.2 Getreideprodukte: Infotexte zum Lernen in Stationen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Informationsblatt enthält Texte für das Lernen in Stationen zu
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Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 9.2 Gewürze
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9.2 Gewürze
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Im Arbeitsblatt zum Thema Gewürze beschreiben die Schülerinnen und
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsbaustein: 9.2 Gewürze (Lösung)
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9.2 Gewürze (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „9.2 Gewürze“.
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Unterrichtsbaustein: 9.2 Hülsenfrüchte
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9.2 Hülsenfrüchte
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Informationstexte und Aufgaben zum Thema
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Unterrichtsbaustein: 9.2 Hülsenfrüchte (Lösung)
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9.2 Hülsenfrüchte (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „9.2 Hülsenfrüchte“.
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Unterrichtsbaustein: 9.2 Kräuter
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9.2 Kräuter
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Schülerinnen und Schüler beschreiben auf diesem Arbeitsblatt zum
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsbaustein: 9.2 Kräuter (Lösung)
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9.2 Kräuter (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „9.2 Kräuter“.
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Unterrichtsbaustein: 9.2 Lagerbestandsliste
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9.2 Lagerbestandsliste
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält ein Beispiel für eine Lagerbestandsliste für
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