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Unterrichtsplanung: Gesamtwirtschaftliche Einflüsse bei unternehmerischen Entscheidungen berücksichtigen: Zielanalyse (DOCX)
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Gesamtwirtschaftliche Einflüsse bei unternehmerischen Entscheidungen berücksichtigen: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Einflüsse gesamtwirtschaftlicher Rahmenbedingungen und Entwicklungen zu analysieren, deren
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Modul „Beschaffung“
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Modul „Beschaffung“
Das Modul „Beschaffung“ hat die übergeordneten Ziele eigene Bestellprozesse durchleuchten zu können sowie erste Schritte zu einer
Unterrichtsplanung
Unterrichtsbaustein: Personalwirtschaftliche Aufgaben wahrnehmen: Advance Organizer (PPTX)
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Personalwirtschaftliche Aufgaben wahrnehmen: Advance Organizer (PPTX)
Die Übersicht zeigt, welche personalwirtschaftlichen Aufgaben Schülerinnen und Schüler wahrnehmen, darunter Personalbedarf bestimmen, Arbeitszeit- und
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsbaustein: Personalwirtschaftliche Aufgaben wahrnehmen: Advance Organizer (PDF)
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Personalwirtschaftliche Aufgaben wahrnehmen: Advance Organizer (PDF)
Die Übersicht zeigt, welche personalwirtschaftlichen Aufgaben Schülerinnen und Schüler wahrnehmen, darunter Personalbedarf bestimmen, Arbeitszeit- und
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsplanung: Personalwirtschaftliche Aufgaben wahrnehmen: Zielanalyse (PDF)
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Personalwirtschaftliche Aufgaben wahrnehmen: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler besitzen die Kompetenz, bei der Beschaffung, Verwaltung und Entwicklung von Personal sowie bei der Beendigung von
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Personalwirtschaftliche Aufgaben wahrnehmen: Zielanalyse (DOCX)
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Personalwirtschaftliche Aufgaben wahrnehmen: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler besitzen die Kompetenz, bei der Beschaffung, Verwaltung und Entwicklung von Personal sowie bei der Beendigung von
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsbaustein: 14.1 Der Begriff Wirtschaftlichkeit
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14.1 Der Begriff Wirtschaftlichkeit
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Informationsblatt erklärt den Begriff Wirtschaftlichkeit und
Unterrichtsbaustein
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Text: Lebensmittel-Infoblatt: Avocado
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Lebensmittel-Infoblatt: Avocado
Das Infoblatt Avocado enthält Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit und ein einfaches bebildertes Rezept. In
Text
Text: Lebensmittel-Infoblatt: Kartoffel
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Lebensmittel-Infoblatt: Kartoffel
Das Infoblatt Kartoffeln enthält Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit und ein einfaches bebildertes Rezept
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Text: Lebensmittel-Infoblatt: Kräuter
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Lebensmittel-Infoblatt: Kräuter
Das Infoblatt Kräuter enthält Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit und ein einfaches bebildertes Rezept. In
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Text: Lebensmittel-Infoblatt: Kürbis
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Lebensmittel-Infoblatt: Kürbis
Das Infoblatt Kürbis enthält Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit und ein einfaches bebildertes Rezept. In
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Text: Lebensmittel-Infoblatt: Paprika
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Lebensmittel-Infoblatt: Paprika
Das Infoblatt Paprika enthält Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit und ein einfaches bebildertes Rezept. In
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Text: Lebensmittel-Infoblatt: Pilze
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Lebensmittel-Infoblatt: Pilze
Das Infoblatt Pilze enthält Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit und ein einfaches bebildertes Rezept. In
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Text: Lebensmittel-Infoblatt: Rosenkohl
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Lebensmittel-Infoblatt: Rosenkohl
Das Infoblatt Rosenkohl enthält Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit und ein einfaches bebildertes Rezept
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Text: Lebensmittel-Infoblatt: Salate
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Lebensmittel-Infoblatt: Salate
Das Infoblatt Salate enthält Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit und ein einfaches bebildertes Rezept. In
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Text: Lebensmittel-Infoblatt: Salatgurke
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Lebensmittel-Infoblatt: Salatgurke
Das Infoblatt Salatgurke enthält Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit und ein einfaches bebildertes Rezept
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Text: Lebensmittel-Infoblatt: Tomaten
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Lebensmittel-Infoblatt: Tomaten
Das Infoblatt Tomaten enthält Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit und ein einfaches bebildertes Rezept. In
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Text: Längsschnitt durch ein Getreidekorn
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Längsschnitt durch ein Getreidekorn
Eine Farbfolie plus Begleittext zeigt schematisch den differenzierten Aufbau eines Getreidekorns als farbige Illustration. Die Körner der
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