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Unterrichtsplanung: Erstellen einer Speisekarte
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Erstellen einer Speisekarte
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 6: Ein Gastronomiebetrieb möchte die Speisekarte für den Herbst aktualisieren und bittet seine
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Interaktion: Woche 5 | Theorie | Überwachtes Lernen (Aufgabe 3)
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Woche 5 | Theorie | Überwachtes Lernen (Aufgabe 3)
Diese Aufgabe dient als Vertiefung zum Video "Überwachtes Lernen" aus Woche 5.
Interaktion
Interaktion: Woche 5 | Theorie | Überwachtes Lernen (Aufgabe 2)
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Woche 5 | Theorie | Überwachtes Lernen (Aufgabe 2)
Diese Aufgabe dient als Vertiefung zum Video "Überwachtes Lernen" aus Woche 5.
Interaktion
Interaktion: Woche 5 | Theorie | Überwachtes Lernen (Aufgabe 1)
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Woche 5 | Theorie | Überwachtes Lernen (Aufgabe 1)
Diese Aufgabe dient als Vertiefung zum Video "Überwachtes Lernen" aus Woche 5.
Interaktion
Unterrichtsbaustein: 3-Seiten-Ansichten lesen und in eine Abwicklung übersetzen
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3-Seiten-Ansichten lesen und in eine Abwicklung übersetzen
Dieses Dokument enthält Arbeitsaufträge zu der Lernsituation 3-Seiten-Ansichten und Abwicklungszeichnungen. Es wird ein Auftrag erteilt, die 3-Seiten
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Eine Veranstaltung planen, vorbereiten und reflektieren
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Eine Veranstaltung planen, vorbereiten und reflektieren
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 6: Die Schülerinnen und Schüler planen eine Veranstaltung und analysieren dazu die Gästewünsche
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Modul „Speiseplanung und Gästekommunikation“ Workshop 1
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Modul „Speiseplanung und Gästekommunikation“ Workshop 1
Hier sind alle Materialien, um den ersten Workshop des Moduls „Speiseplanung und Gästekommunikation“ des Projekts „Gerechte und nachhaltige Außer-Haus
Unterrichtsbaustein
Handreichung: Umsetzungshilfe zu den Lehrplänen für die Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung sowie das Berufsgrundschuljahr (BGJ/s) Hauswirtschaft
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Umsetzungshilfe zu den Lehrplänen für die Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung sowie das Berufsgrundschuljahr (BGJ/s) Hauswirtschaft
Die vorliegende Umsetzungshilfe zu den Lehrplänen für die Berufsfachschulen für Ernährung und Versorgung dient als Ergänzung und Unterstützung für die
Handreichung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 6 – Leistungserstellung planen, steuern und kontrollieren (DOCX)
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Zielanalyse Lernfeld 6 – Leistungserstellung planen, steuern und kontrollieren (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 6 (2. Ausbildungsjahr). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der kompetenzbasierten
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Lernkontrolle: Hybride Lernlandschaften
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Hybride Lernlandschaften
Hybride Lernlandschaften sind kompetenzorientierte Lehr-Lernformate, deren Umsetzung eine passgenaue Integration unterschiedlicher digitaler
Lernkontrolle
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 6 – Leistungserstellung planen, steuern und kontrollieren (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 6 – Leistungserstellung planen, steuern und kontrollieren (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 6 (2. Ausbildungsjahr). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der kompetenzbasierten
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Buchführungsarbeiten durchführen: Zielanalyse (PDF)
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Buchführungsarbeiten durchführen: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Buchführungsarbeiten der Mandantinnen und Mandanten durchzuführen. Sie machen sich mit der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Buchführungsarbeiten durchführen: Zielanalyse (DOCX)
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Buchführungsarbeiten durchführen: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Buchführungsarbeiten der Mandantinnen und Mandanten durchzuführen. Sie machen sich mit der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Umsetzungshilfen - Lernfeld 10-14 (ZIP)
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Umsetzungshilfen - Lernfeld 10-14 (ZIP)
Die Datei enthält Umsetzungshilfen (Zielanalysen und Unternehmensprofile) (jeweils als PDF und DOCX) für das Lernfeld 10-14, 3. Ausbildungsjahr im
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Arbeitsblatt: SQL-Datenbank - Systematischer Test mit Fehlerkorrektur
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SQL-Datenbank - Systematischer Test mit Fehlerkorrektur
Die Lernsituation 6 im Lernfeld 7 enthält Aufgaben und Situationsbeschreibungen: Die Datenbank für den Online-Shop der Höllental-Senfmühle ist nun
Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Verpflegung als Dienstleistung zu besonderen Anlässen planen und anbieten: Zielanalyse (PDF)
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Verpflegung als Dienstleistung zu besonderen Anlässen planen und anbieten: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Verpflegung als Dienstleistung zu besonderen Anlässen zu planen und anzubieten. Sie
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Verpflegung als Dienstleistung zu besonderen Anlässen planen und anbieten: Zielanalyse (DOCX)
Mediathek
Verpflegung als Dienstleistung zu besonderen Anlässen planen und anbieten: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Verpflegung als Dienstleistung zu besonderen Anlässen zu planen und anzubieten. Sie
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Video: Was sind Open Educational Resources?
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Was sind Open Educational Resources?
Für ein wenig Entspannung im Streit zwischen Verlagen und Schulen könnten die sogenannten Open Educational Resources sorgen: frei zugängliche
Video

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