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Unterrichtsbaustein: Fakten Fakten Fakten - Fragezettel
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Fakten Fakten Fakten - Fragezettel
Ein Quiz-Staffellauf. In dieser bewegten Methode beantworten die Teilnehmenden in Form eines Quiz die hier verlinkten Fragen zum Thema
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsplanung: Ausrichten eines Menüs nach Kundenwünschen zum 80. Geburtstag
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Ausrichten eines Menüs nach Kundenwünschen zum 80. Geburtstag
Die Datei enthält eine Lernsituation zum Lernfeld 12: Zum 80. Geburtstag eines Bewohners einer Seniorenresidenz soll eine festliche Feier für 20
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Broschuere: Rechtsextremismus hat viele Gesichter
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Rechtsextremismus hat viele Gesichter
Rechtsextremismus tritt in vielerlei Gestalt auf – als Partei oder als rechtsautonome Gruppe, im Internet oder als nächtlicher Fackellauf, im
Broschüre
Unterrichtsbaustein: Kleine Bühnen, große Themen
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Kleine Bühnen, große Themen
Eine Einführung im szenischen Spiel. Mit dieser Methode werden den Teilnehmenden verschiedene komplexe Themenbereiche aufgezeigt, die im Zusammenhang
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Unterrichtsbaustein: Quiz: Auswirkungen des Mauerfalls auf Migrant*innen
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Hier finden Sie ein kurzes Quiz zu den Auswirkungen des Mauerfalls auf Migrant*innen. Dazu soll angegeben werden, ob die 10 Aussagen jeweils
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Quiz: Folgen des Mauerfalls für Migrant*innen
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Quiz: Folgen des Mauerfalls für Migrant*innen
Hier finden Sie ein kurzes Quiz zu den Folgen des Mauerfalls für Migrant*innen. Dazu soll angegeben werden, ob die 15 Aussagen jeweils zutreffend sind
Unterrichtsbaustein
Handreichung: Digitale Medien & LGBTQ+ Jugend: Chancen, Risiken, Empfehlungen
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Wie nutzen queere Jugendliche digitale Medien? Welche Risiken ergeben sich? Welche Chancen bergen digitale Medien? Und wie können Fachkräfte aus der
Handreichung
Unterrichtsbaustein: Quiz: So arbeiten Gastarbeiter*innen in der Bundesrepublik
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Quiz: So arbeiten Gastarbeiter*innen in der Bundesrepublik
Hier finden Sie ein kurzes Quiz zu den Arbeitsbedingungen der Gastarbeiter*innen in der Bundesrepublik. Dazu müssen die Wörter auf der rechten Seite
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Quiz: So arbeiten Vertragsarbeiter*innen in der DDR
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Quiz: So arbeiten Vertragsarbeiter*innen in der DDR
Hier finden Sie ein kurzes Quiz zu den Arbeitsbedingungen der Vertragsarbeiter*innen in der DDR. Dazu müssen die Wörter auf der rechten Seite in die
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 11 - Speiseeis und Backwaren herstellen und Desserts anrichten (PDF, barrierefrei)
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Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 11 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Influencer*innen Werbung - Unterrichtsidee
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Influencer*innen Werbung - Unterrichtsidee
Plattformen wie Instagram, TikTok und YouTube sind voll von Persönlichkeiten, die durch ihre Präsenz und Inhalte zahlreiche Follower anziehen. Durch
Unterrichtsbaustein
Arbeitsblatt: Modul 12 | Video 2 | Arbeitsblatt
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Modul 12 | Video 2 | Arbeitsblatt
Dieser Videoteil behandelt zwei Hindernisse für nachhaltiges Handeln: Konsum tut gut. Und Konsum als Ersatzbefriedigung aufgrund von Unzufriedenheiten
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Modul 12 | Video 4 | Arbeitsblatt
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Ein weiteres Hindernis für nachhaltiges Handeln wird in diesem Videoteil aufgegriffen. Zudem werden die zentralen Erkenntnisse aller vier Videoteile
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Unterrichtsbaustein: Das Auge isst mit
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Das Auge isst mit
Ein Memo-Spiel zu Produktverpackungen und deren Inhalt. In diesem klassischen Memo-Spiel suchen die Teilnehmer*innen ungleiche Paare: Auf dem einen
Unterrichtsbaustein
Video: Modul 12 | Video 2 "Konsum tut gut / Konsum als Ersatzbefriedigung"
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Modul 12 | Video 2 "Konsum tut gut / Konsum als Ersatzbefriedigung"
Dieser Videoteil behandelt zwei Hindernisse für nachhaltiges Handeln: Konsum tut gut. Und Konsum als Ersatzbefriedigung aufgrund von Unzufriedenheiten
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Video: Modul 12 | Video 4 "Probleme sind häufig weit weg / Zusammenfassung"
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Ein weiteres Hindernis für nachhaltiges Handeln wird in diesem Videoteil aufgegriffen. Zudem werden die zentralen Erkenntnisse aller vier Videoteile
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Veranschaulichung: Der BZfE-Qualitätsfächer - Poster
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Der BZfE-Qualitätsfächer - Poster
Schmeckt! Schmeckt nicht! Diese einseitige Bewertung greift zu kurz für Joghurt, Pizza, Eis oder Wrap. Zu einer qualitätsbewussten Entscheidung gehört
Veranschaulichung
Unterrichtsbaustein: Leittext „Ein regionaltypisches Speisenangebot planen und Speisekarten kundenwirksam gestalten“
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Leittext „Ein regionaltypisches Speisenangebot planen und Speisekarten kundenwirksam gestalten“
Mit seinen Speisen versucht jeder Gastronomiebetrieb sich von der Konkurrenz abzuheben. Je nach Saison sollten unterschiedliche Gerichte angeboten
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