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Unterrichtsbaustein: Leittext „Giftpflanzen für Pferde“
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Leittext „Giftpflanzen für Pferde“
Das Tierschutzgesetz verlangt von jedem Pferdehalter, nur Futter darzureichen, das keine Schmerzen, Leiden und Schäden bereitet. Für professionell...
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Grassilageernte“
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Leittext „Grassilageernte“
Eine wesentliche Futtergrundlage bildet in zahlreichen Betrieben die Grassilage. Menge und Qualität des Ernteproduktes werden in hohem Maße durch das...
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Kultur- und Jungwuchspflege mit dem Freischneider“
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Leittext „Kultur- und Jungwuchspflege mit dem Freischneider“
Mit der richtig ausgeführten Kultur- und Jungwuchspflege werden die Voraussetzungen für qualitativ hochwertige und ökologisch vielfältige...
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Lagern und Vermarkten von Körnerfrüchten“
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Leittext „Lagern und Vermarkten von Körnerfrüchten“
In diesem Leittext sollen beispielhaft die betrieblichen Lagermöglichkeiten für Körnerfrüchte erkundet und am Beispiel einer Verkaufspartie...
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Pferdebox“
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Leittext „Pferdebox“
Pferdewirte, die die Wünsche ihrer Kunden kennen und berücksichtigen und dabei die Ansprüche an tiergerechte Pferdehaltung erfüllen, arbeiten...
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Wertästung“
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Leittext „Wertästung“
In gesundem Holz sind Äste – insbesondere Totäste – wertmindernde Holzfehler. Die Wertästung ist somit eine waldbautechnische Maßnahme zur Produktion...
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Düngung im Ackerbau“
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Leittext „Düngung im Ackerbau“
Bei der Ausbringung von Düngemitteln sind die Bestimmungen der Düngeverordnung zu beachten. Dabei ist die Stickstoffdüngung bundeseinheitlich...
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Einführung in die Kostenrechnung - Pensionspferdehaltung“
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Leittext „Einführung in die Kostenrechnung - Pensionspferdehaltung“
Der monatliche Pensionspreis ist ein wichtiges Kriterium für Kunden, sich für einen Stall zu entscheiden. Pferdewirte und Pferdewirtinnen eines...
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Fällung eines zielstarken Nadelbaumes mit der Motorsäge“
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Leittext „Fällung eines zielstarken Nadelbaumes mit der Motorsäge“
Zu den Hauptaufgaben des Forstwirts und der Forstwirtin zählt die fachgerechte Holzernte mit der Motorsäge. Dazu ist planvolles und umsichtiges...
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Legen von Kartoffeln“
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Leittext „Legen von Kartoffeln“
Kosten, Erträge und Erntequalität im Kartoffelbau werden maßgeblich durch Entscheidungen und Maßnahmen beim Bestellen der Kultur bestimmt. Neben...
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Rebschnitt und Biegen“
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Leittext „Rebschnitt und Biegen“
Der Rebschnitt und die sich anschließenden Biegearbeiten sind die ersten Arbeitsschritte der Rebenerziehung. Das Ziel ist es, die vegetativen...
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Von der Traube zum Wein“ Teil 1 (Mostbereitung)
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Leittext „Von der Traube zum Wein“ Teil 1 (Mostbereitung)
In diesem Leittext sollen die Auszubildenden die relevanten kellerwirtschaftlichen Verfahren für die deutsche Weinherstellung kennenlernen und die...
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Ernte von Körnerfrüchten“
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Leittext „Ernte von Körnerfrüchten“
Neben den Anbaukosten wird die Wirtschaftlichkeit von Getreide, Körnermais, Öl- und Hülsenfrüchten maßgeblich durch die Ernteerträge sowie die...
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Erste Einführung in die funktionelle Exterieurbeurteilung des Pferdes“
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Leittext „Erste Einführung in die funktionelle Exterieurbeurteilung des Pferdes“
Um gesunde und leistungsfähige Pferde zu züchten, um beim Pferdekauf und in der Ausbildung mögliche gesundheitliche und reiterliche Risiken...
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Methoden der Pferdezucht“
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Leittext „Methoden der Pferdezucht“
Erfolgreiche Pferdezüchter „denken und planen in Generationen“. Das züchterische Ziel heißt „züchterische Sicherheit“! Dabei darf sich kein...
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Planen und Anlegen eines Blühstreifens“
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Leittext „Planen und Anlegen eines Blühstreifens“
Das Anlegen von Blühstreifen im Ackerbau ist eine gute Möglichkeit, etwas für die Natur zu tun und die Artenvielfalt von Tieren und Pflanzen zu...
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Sachgerechter Einsatz der Pflanzenschutzspritze im Ackerbau“
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Leittext „Sachgerechter Einsatz der Pflanzenschutzspritze im Ackerbau“
Für eine ertragreiche und gesunde Ernte von Ackerkulturen ist eine regelmäßige Kontrolle der Anbauflächen auf Krankheiten, Schädlinge und Unkräuter...
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Von der Traube zum Wein“ Teil 2 (von der Mostbehandlung zum Wein)
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Leittext „Von der Traube zum Wein“ Teil 2 (von der Mostbehandlung zum Wein)
In diesem Leittext sollen die Auszubildenden die relevanten kellerwirtschaftlichen Verfahren für die deutsche Weinherstellung kennenlernen und die...
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