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Veranstaltungen

Rahmenlehrpläne

Unterrichtsbaustein: 12.1 Steckbrief Reh

12.1 Steckbrief Reh

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zur Erstellung eines

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 12.1 Steckbrief Wildhase

12.1 Steckbrief Wildhase

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zur Erstellung eines

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 12.1 Steckbrief Wildschwein

12.1 Steckbrief Wildschwein

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zur Erstellung eines

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 13.1 Rechtliche Vorschriften für Veranstaltungen (Lösung)

13.1 Rechtliche Vorschriften für Veranstaltungen (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „13.1 Rechtliche Vorschriften für Veranstaltungen“.

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Unterrichtsbaustein: 14.1 Grundsätzliche Informationen zum Dienstplan

14.1 Grundsätzliche Informationen zum Dienstplan

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält einen Informationstext zur Erstellung eines

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Unterrichtsbaustein: 14.1 Warenkorb

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Tabelle enthält beispielhafte Warenkörbe für die deutsche Küche

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Unterrichtsbaustein: 8.3 Checkliste Fischzubereitung

8.3 Checkliste Fischzubereitung

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Mit dem Arbeitsblatt erstellen die Schülerinnen und Schüler eine

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Unterrichtsbaustein: 9.1 Vegetarismus

9.1 Vegetarismus

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt gehört zum Unterrichtsmaterial „9.1 Stationenlernen

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Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 9.2 Station 1: Graupen, Grütze und Flocken

9.2 Station 1: Graupen, Grütze und Flocken

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Tabelle, in die man die Eigenschaften

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Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 9.3 Schälen und Putzen vermindert das Gewicht von Gemüse (Lösung)

9.3 Schälen und Putzen vermindert das Gewicht von Gemüse (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „9.3 Schälen und Putzen vermindert das Gewicht von Gemüse“.

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Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 10.1 Das Bestellwesen auf einen Blick

10.1 Das Bestellwesen auf einen Blick

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Systemgastronomieberufe: Das Informationsblatt enthält Beschreibungstexte zu

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Unterrichtsbaustein: 10.2 Angebot Maierhof GmbH

10.2 Angebot Maierhof GmbH

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Systemgastronomieberufe: ein beispielhaftes Angebot von einem Obst und Gemüse

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Unterrichtsbaustein: 13.1 Betriebsanweisung Gläserspülmaschine

13.1 Betriebsanweisung Gläserspülmaschine

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Die Betriebsanweisung für eine Gläserspülmaschine im Bereich Service

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Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 13.1 Function-Sheet Hochzeitsfeier

13.1 Function-Sheet Hochzeitsfeier

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Das Function-Sheet enthält die Übersicht für eine Hochzeitsfeier mit

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Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 7.1 Deutsche Biere

7.1 Deutsche Biere

Es handelt sich um Informationsblatt zum Thema deutsche Biere für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe mit Infos zu den Bierzutaten und ihren

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Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 12.1 Menübesprechung: Vorbereitung

12.1 Menübesprechung: Vorbereitung

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält ein Beispiel für eine E-Mail mit einer

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Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 12.1 Preiskalkulation (Lösung)

12.1 Preiskalkulation (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „12.1 Preiskalkulation“.

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Unterrichtsbaustein: 13.1 Follow-up-Brief

13.1 Follow-up-Brief

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zum Verfassen eines Follow-up

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