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Beans & Greens – Hülsenfrüchte (Zeitschrift)
Angesichts globaler Herausforderungen wie Klimawandel und Ernährungssicherheit ist eine Ernährungsumstellung hin zu einer nachhaltigen Ernährung
Unterrichtsplanung
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Beans & Greens – Nachhaltige Lagerung, Konservierung und Zubereitung von Gemüse (Zeitschrift)
Angesichts globaler Herausforderungen wie Klimawandel und Ernährungssicherheit ist eine Ernährungsumstellung hin zu einer nachhaltigen Ernährung
Unterrichtsplanung
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Beans & Greens – Fleisch-, Fisch- und Käsealternativen (Zeitschrift)
Angesichts globaler Herausforderungen wie Klimawandel und Ernährungssicherheit ist eine Ernährungsumstellung hin zu einer nachhaltigen Ernährung
Unterrichtsplanung
Mediathek
Papiertechnologe/-technologin
Papiertechnologen und -technologinnen steuern und überwachen die Arbeitsprozesse in der Papier- und Zellstoffherstellung weitgehend von Leitwarten
Video
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Posterausstellung: Eine Forschungsreise zur Banane
Wie wird aus der Banane ein Forschungsobjekt? Warum ist sie für eine ernährungssichere Zukunft so wichtig? Diese und weitere Fragen werden in dieser
Poster
Mediathek
DGUV Regel 110-003 - Branche Küchenbetriebe
Die DGUV Branchenregel Küchenbetriebe wurde unter der Federführung des Sachgebietes Gastgewerbe im Fachbereich Nahrungsmittel erstellt. Küchen sind
Broschüre
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I care Pflege | Komplexe Fallbeispiele | Apoplex (Aufgaben)
Es handelt sich um ein Arbeitsblatt zum Thema Apoplex mit dem Titel „Alles ist plötzlich anders“. Enthalten sind ein komplexes Fallbeispiel sowie
Arbeitsblatt
Mediathek
I care Pflege | Komplexe Fallbeispiele | Diabetes mellitus (Aufgaben)
Es handelt sich um ein Arbeitsblatt zum Thema Diabetes mellitus mit dem Titel „Kochen ist seine Leidenschaft“. Enthalten sind ein komplexes
Arbeitsblatt
Mediathek
DLNA-Medienserver planen und installieren
Diese Lernsituation ist Bestandteil einer Sammlung von Lernsituationen für die elektrotechnischen Handwerksberufe gemäß der Rahmenlehrpläne
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
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Solar Pizzaofen | Experiment
Kinder bauen aus einer Pizzaschachtel einen Solarofen und lernen, wie Sonnenenergie genutzt werden kann. Dabei probieren sie aus, ohne normalen Ofen
Entdeckendes Lernen
Mediathek
Bestimmung der Avogadrozahl an NaCl
Etwas komplexer als die einfache kubische Struktur eines Einkristalls ist diejenige von Kochsalz (NaCl). Würde man nämlich als Elementarzelle nur den
Unterrichtsbaustein
Veranstaltungen
Künstliche Intelligenz umfassend verstehen, kritisch bewerten, verantwortungsvoll einsetzen
Das Seminar nähert sich der Künstlichen Intelligenz aus gesellschaftspolitischer Perspektive. Technische Grundlagen, politische und wirtschaftliche
14.08.2026 - 16.08.2026
Kochel am See
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Wirkung des elektrischen Stroms Teil 1 | Wärme, Licht, Chemische Wirkung
Elektrischer Strom ist in unserem Alltag unverzichtbar. Doch warum ist elektrischer Strom so vielseitig einsetzbar? Wie erwärmt der Strom das Wasser
Video
Mediathek
(2/8) So lernen Maschinen - Algorithmen und Daten
Was hat ein Algorithmus mit einem Kochrezept gemeinsam? Wie kann man einem Computer beibringen, bei Tic Tac Toe gegen einen menschlichen Gegner zu
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Mediathek
Gasthermometer mit Helium
Das Gasthermometer ist mit Helium gefüllt. Zuerst wird bei Raumtemperatur Druck und Temperatur bestimmt. Anschließend wird das Thermometer
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BBNE für Köch/innen - Impulspapier
Impulspapier mit Vorschlägen für Themen und Kompetenzen zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Es wird angenommen, dass die
Unterrichtsbaustein
Mediathek
BBNE für Köch/innen und Fachkräfte Küche - Foliensammlung
Foliensammlung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit
Unterrichtsbaustein
Mediathek
BBNE für Köch/innen und Fachkräfte Küche - Handreichung
Handreichung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit
Handreichung
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