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Unterrichtsbaustein: BBNE für Fachkräfte für Gastronomie - Systemgastronomie - Impulspapier
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BBNE für Fachkräfte für Gastronomie - Systemgastronomie - Impulspapier
Impulspapier mit Vorschlägen für Themen und Kompetenzen zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Es wird angenommen, dass die
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: BBNE für Fachkräfte für Lebensmitteltechnik - Impulspapier
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BBNE für Fachkräfte für Lebensmitteltechnik - Impulspapier
Impulspapier mit Vorschlägen für Themen und Kompetenzen zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Es wird angenommen, dass die
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: BBNE für Fachkräfte Küche - Impulspapier
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BBNE für Fachkräfte Küche - Impulspapier
Impulspapier mit Vorschlägen für Themen und Kompetenzen zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Es wird angenommen, dass die
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: BBNE für Fachleute für Systemgastronomie - Impulspapier
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BBNE für Fachleute für Systemgastronomie - Impulspapier
Impulspapier mit Vorschlägen für Themen und Kompetenzen zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Es wird angenommen, dass die
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: BBNE für Fahrradmonteur/innen - Impulspapier
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BBNE für Fahrradmonteur/innen - Impulspapier
Impulspapier mit Vorschlägen für Themen und Kompetenzen zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Es wird angenommen, dass die
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Unterrichtsbaustein: BBNE für Köch/innen - Impulspapier
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BBNE für Köch/innen - Impulspapier
Impulspapier mit Vorschlägen für Themen und Kompetenzen zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Es wird angenommen, dass die
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Unterrichtsbaustein: BBNE für Konditor/innen - Impulspapier
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BBNE für Konditor/innen - Impulspapier
Impulspapier mit Vorschlägen für Themen und Kompetenzen zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Es wird angenommen, dass die
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: BBNE für Kraftfahrzeugmechatroniker/innen - Impulspapier
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BBNE für Kraftfahrzeugmechatroniker/innen - Impulspapier
Impulspapier mit Vorschlägen für Themen und Kompetenzen zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Es wird angenommen, dass die
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Unterrichtsbaustein: BBNE für Diätassisstent/innen - Hintergrundmaterial
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BBNE für Diätassisstent/innen - Hintergrundmaterial
Wissenschaftliches Hintergrundmaterial für Lehrkräfte und Ausbildende zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Das HGM ist
Unterrichtsbaustein
Arbeitsblatt: Modul 6 | Video 2 | Arbeitsblatt
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Modul 6 | Video 2 | Arbeitsblatt
Dieses Video zeigt die Geschichte einer Insel und ihrer Bewohner. Es ist Grundlage für die folgenden Videos (Teil 3 bis 5). Arbeitsblatt zum Video.
Arbeitsblatt
Video: Modul 6 | Video 3 "Ökologische Leitlinien für Nachhaltigkeit"
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Modul 6 | Video 3 "Ökologische Leitlinien für Nachhaltigkeit"
Nach welchen Grundsätzen muss eine Gesellschaft handeln, um ökologisch nachhaltig zu sein?
Video
Video: Modul 6 | Video 5 "Ökonomische Leitlinien für Nachhaltigkeit"
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Modul 6 | Video 5 "Ökonomische Leitlinien für Nachhaltigkeit"
In diesem Videoteil werden Grundsätze für ökonomisch nachhaltiges Handeln erarbeitet.
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Putenmast“
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Leittext „Putenmast“
Die Wirtschaftlichkeit der Putenmast hängt im entscheidenden Maße vom Management ab. Hierzu gehören die Fütterung, Haltung und die Tiergesundheit
Unterrichtsbaustein
Handreichung: Backwarenabfälle: Backwarenverluste Didaktische Handreichung (Kurzversion)
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Backwarenabfälle: Backwarenverluste Didaktische Handreichung (Kurzversion)
Das Material ist Teil einer umfassenden Darstellung der Bedeutung von Backwarenverlusten mit dem Schwerpunkt „Backwarenverluste“. Es ist eine kurze
Handreichung
Handreichung: Backwarenabfälle: Entsorgung, Verwertung und rechtliche Rahmenbedingungen Didaktische Handreichung (Kurzversion)
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Backwarenabfälle: Entsorgung, Verwertung und rechtliche Rahmenbedingungen Didaktische Handreichung (Kurzversion)
Das Material ist Teil einer umfassenden Darstellung der Bedeutung von Backwarenverlusten mit den Schwerpunkten „Entsorgung und Verwertung“. Es ist
Handreichung
Handreichung: Backwarenabfälle: Handlungsoptionen zur Reduktion von Retouren und Abfällen Didaktische Handreichung (Kurzversion)
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Backwarenabfälle: Handlungsoptionen zur Reduktion von Retouren und Abfällen Didaktische Handreichung (Kurzversion)
Das Material ist Teil einer umfassenden Darstellung der Bedeutung von Backwarenverlusten mit dem Schwerpunkt „Handlungsoptionen“. Es ist eine kurze
Handreichung
Video: Backwarenabfälle Teil 3: Entsorgungs- und Verwertungswege und rechtliche Rahmenbedingungen
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Backwarenabfälle Teil 3: Entsorgungs- und Verwertungswege und rechtliche Rahmenbedingungen
Das Material ist Teil einer umfassenden Darstellung der Bedeutung von Backwarenverlusten mit den Schwerpunkten „Entsorgung und Verwertung“. Es ist ein
Video
Video: Backwarenabfälle Teil 4: Handlungsoptionen zur Reduktion von Retouren und Abfällen
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Backwarenabfälle Teil 4: Handlungsoptionen zur Reduktion von Retouren und Abfällen
Das Material ist Teil einer umfassenden Darstellung der Bedeutung von Backwarenverlusten mit dem Schwerpunkt „Handlungsoptionen“. Es ist ein
Video

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