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Nanotechnologie
Nanotechnologie als eine wichtige Zukunftstechnologie des 21. Jahrhunderts ist heute in vielen Lebensbereichen fest etabliert. Sie gibt Forschern und
Bild, Veranschaulichung, Unterrichtsplanung, Infografik, Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt, Text, Experiment
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3.1 Gemüse in unserer Ernährung
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe mit Aufgaben zu diesen
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
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Nachwachsende Rohstoffe: Abbildungen (PDF)
Passend zu dem Textheft "Nachwachsende Rohstoffe" finden Sie hier Infografiken und weitere Abbildung zum Thema Biomasse-Produkte.
Bild, Veranschaulichung, Infografik
Mediathek
Nachwachsende Rohstoffe: Abbildungen (ppt)
Passend zu dem Textheft "Nachwachsende Rohstoffe" finden Sie hier Infografiken und weitere Abbildung zum Thema Biomasse-Produkte.
Bild, Veranschaulichung, Infografik
Mediathek
Nachwachsende Rohstoffe: Tabellen
Passend zu dem Textheft "Nachwachsende Rohstoffe" finden Sie hier informative Tabellen zu den Themen Verwertungsmöglichkeiten, Lehrplanbezüge
Infografik
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3.4 Schnittarten von Gemüse
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
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Präsentieren des Käsebuffets (DOCX)
Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
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Präsentieren des Käsebuffets (PDF)
Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
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Backwarenabfälle Teil 1a: Backwarenverluste - Lebensmittelabfälle
Das Material ist Teil einer umfassenden Darstellung der Bedeutung von Backwarenverlusten mit dem Schwerpunkt „Lebensmittelverluste“. Es ist ein
Video
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4.3 Besteck und Geschirr
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt bietet
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
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5.1 Gästegruppen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
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Gastro Inklusiv Empfehlungen für Stakeholder zur Förderung von Inklusion
Wie kann Globales Lernen in der beruflichen Bildung mit heterogenen Zielgruppen aussehen? Welche Methoden sind geeignet, wenn die Auszubildenden
Unterrichtsplanung, Handbuch
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Bericht: Apps für den Chemieunterricht
Wer mit den beliebtesten Userdevices, dem Smartphone oder dem Tablet, zeitgemäß unterrichten möchte, sieht sich mit einer Vielzahl von potenziell
Text
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Bericht: Apps für den Chemieunterricht - Flyer
Wer mit den beliebtesten Userdevices, dem Smartphone oder dem Tablet, zeitgemäß unterrichten möchte, sieht sich mit einer Vielzahl von potenziell
Flyer
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Biotechnologie: Kleinste Helfer - große Chancen
Bakterien, die Kunststoffe herstellen oder Pflanzen als Biofabriken: Diese Informationsserie gibt einen spannenden Einblick in die Biotechnologie. Sie
Bild, Veranschaulichung, Unterrichtsplanung, Infografik, Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt, Text, Experiment
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Warenbuchungen im Groß- und Einzelhandel Zusammenfassung
Das Video erklärt die Durchführung von Warenbuchungen im Groß- und Einzelhandel, darunter auch den Abschluss der Konten Wareneingang, Umsatzerlöse und
Video
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5.2 Interkulturelle Kommunikation
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt zum
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
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Backwarenabfälle: Backwarenverluste Didaktische Handreichung (Kurzversion)
Das Material ist Teil einer umfassenden Darstellung der Bedeutung von Backwarenverlusten mit dem Schwerpunkt „Backwarenverluste“. Es ist eine kurze
Handreichung
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