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Veranstaltungen

Rahmenlehrpläne

Arbeitsblatt: Fachkraft im Gastgewerbe | Die wichtigsten Begriffe (Arabisch, Farsi)

Fachkraft im Gastgewerbe | Die wichtigsten Begriffe (Arabisch, Farsi)

Dieses Dokument beinhaltet wichtige Begriffe und Tätigkeiten des Berufs in den Sprachen Deutsch, Englisch, Arabisch und Farsi. Dies ermöglicht die...

Video: Fachmann/-frau - Systemgastronomie

Fachmann/-frau - Systemgastronomie

Fachleute für Systemgastronomie organisieren alle Bereiche eines Restaurants nach einem zentral festgelegten Gastronomiekonzept und sorgen für die...

Interaktion: Gastronomie | Bestellung: Beraten und servieren (Modalverben)

Gastronomie | Bestellung: Beraten und servieren (Modalverben)

Restaurantfachmann Günter berät die Gäste bei der Wahl von Speisen und Getränken und beantwortet Fragen zur Zubereitungsart und zu Zutaten. Dann...

Interaktion: Gastronomie | Bezahlung: Auf Feedback reagieren (Graduierung mit zu)

Gastronomie | Bezahlung: Auf Feedback reagieren (Graduierung mit zu)

Nach dem Essen fragt Restaurantfachmann Günter die Gäste, wie es ihnen geschmeckt hat. Wenn sie nichts mehr bestellen möchten, bringt Günter ihnen...

Interaktion: Gastronomie | Dienstbesprechung: Den Arbeitstag besprechen (Wechselpräpositionen)

Gastronomie | Dienstbesprechung: Den Arbeitstag besprechen (Wechselpräpositionen)

Jeder Arbeitstag muss gut geplant sein. Gespräche mit Kollegen aus Küche und Service gehören für Restaurantfachmann Günter genauso zum Alltag, wie...

Interaktion: Gastronomie | Einstieg: Bereiche und Tätigkeiten

Gastronomie | Einstieg: Bereiche und Tätigkeiten

Du interessierst dich für einen Job in der Gastronomie? Begleite Restaurantfachmann Günter an einem typischen Arbeitstag im Restaurant und lerne...

Interaktion: Gastronomie | Fakten: Infos zur Ausbildung (Nebensätze)

Gastronomie | Fakten: Infos zur Ausbildung (Nebensätze)

Restaurantfachmann Günter und Chefköchin Astrid erzählen, was für die Arbeit im Restaurant wichtig ist und welche Vor- und Nachteile der Beruf hat....

Interaktion: Gastronomie | Reservierung: Anrufe entgegennehmen (Formelle Uhrzeit)

Gastronomie | Reservierung: Anrufe entgegennehmen (Formelle Uhrzeit)

Als Restaurantfachmann muss Günter sich auch um die Reservierungen kümmern. Er nimmt Anrufe von Gästen entgegen und überprüft die Belegung der Tische...

Interaktion: Gastronomie | Wissenscheck: Der Beruf in Kürze

Gastronomie | Wissenscheck: Der Beruf in Kürze

Schau dir hier die komplette Berufsreportage noch einmal an. Erlebe Restaurantfachmann Günter und seine Kollegen bei typischen Tätigkeiten an einem...

Broschuere: Gefährdungsbeurteilung in Beratungs- und Betreuungseinrichtungen

Gefährdungsbeurteilung in Beratungs- und Betreuungseinrichtungen

Mit welchen Methoden lassen sich Gefährdungen und Belastungen ermitteln? Nach welchen Kriterien Risiken beurteilen? Was sind die branchentypischen...

Handreichung: Handreichung Berufsschule Fachkraft für Gastronomie

Handreichung Berufsschule Fachkraft für Gastronomie

Diese Handreichung für die duale Ausbildung „Fachfrau/ Fachmann für Systemgastronomie“ ist eine Ergänzung des KMK-Rahmenlehrplans. Im Zentrum der...

Ländermaterial

Handreichung: Handreichung Berufsschule Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Handreichung Berufsschule Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Diese Handreichung für die duale Ausbildung „Fachfrau/ Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie“ ist eine Ergänzung des KMK-...

Ländermaterial

Handreichung: Handreichung Berufsschule Fachleute für Systemgastronomie

Handreichung Berufsschule Fachleute für Systemgastronomie

Diese Handreichung für die duale Ausbildung „Fachleute für Gastronomie“ ist eine Ergänzung des KMK-Rahmenlehrplans. Im Zentrum der Rahmenlehrpläne...

Ländermaterial

Arbeitsblatt: Informationsblatt "Kauffrau und Kaufmann für Veranstaltungswirtschaft"

Informationsblatt "Kauffrau und Kaufmann für Veranstaltungswirtschaft"

Das Arbeitsblatt beinhaltet mehrere Aufgaben für Kauffrauen und Kaufmänner für Veranstaltungswirtschaft. Die Materialien wurden iterativ entwickelt:...

Arbeitsblatt: Informationsblatt "Kaufmann und Kauffrau für Systemgastronomie“

Informationsblatt "Kaufmann und Kauffrau für Systemgastronomie“

Das Arbeitsblatt beinhaltet mehrere Aufgaben für Kaufmänner und Kauffrauen für Systemgastronomie. Die Materialien wurden iterativ entwickelt: Desktop...

Video: Kaufmann/-frau - Tourismus und Freizeit

Kaufmann/-frau - Tourismus und Freizeit

Kaufleute für Tourismus und Freizeit entwickeln, vermitteln und verkaufen touristische Produkte und Dienstleistungen: Beispielsweise informieren und...

Arbeitsblatt: Lösungsblatt "Kaufmann und Kauffrau für Systemgastronomie“

Lösungsblatt "Kaufmann und Kauffrau für Systemgastronomie“

Das Lösungsblatt " Kaufmann und Kauffrau für Systemgastronomie" bietet detaillierte Hinweise zu den Aufgaben, stellt Ergebnisse bereit und erläutert...

Test: Restaurantfachmann/ -fachfrau: Abschlussprüfung: Restaurantorganisation (Probeklausur)

Restaurantfachmann/ -fachfrau: Abschlussprüfung: Restaurantorganisation (Probeklausur)

Die Aufgaben dieser Übungsklausur orientieren sich am IHK-Prüfungskatalog und ähneln den Aufgaben, die in der „richtigen“ Prüfung gestellt werden...

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