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Unterrichtsbaustein: Leittext „Räume eigenverantwortlich reinigen“
Mediathek
Leittext „Räume eigenverantwortlich reinigen“
Die Hausreinigung prägt in hohem Maße den Eindruck, den Kunden und Gäste von Ihrem Betrieb oder Haushalt erhalten. Ein sauberes Haus trägt dazu bei,...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsplanung: Personen in besonderen Lebenssituationen aktivieren, fördern und betreuen: Zielanalyse (DOCX)
Mediathek
Personen in besonderen Lebenssituationen aktivieren, fördern und betreuen: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Personen in besonderen Lebenssituationen zu aktivieren, zu fördern und zu betreuen. Sie...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Räume und Wohnumfeld gestalten: Zielanalyse (PDF)
Mediathek
Räume und Wohnumfeld gestalten: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler besitzen die Kompetenz, Räume und Wohnumfeld anlassbezogen zu gestalten sowie bei deren Einrichtung und Ausstattung...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Räume und Wohnumfeld gestalten: Zielanalyse (DOCX)
Mediathek
Räume und Wohnumfeld gestalten: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler besitzen die Kompetenz, Räume und Wohnumfeld anlassbezogen zu gestalten sowie bei deren Einrichtung und Ausstattung...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Schlange stehen, nicht bei uns
Mediathek
Schlange stehen, nicht bei uns
Die Datei enthält eine Lernsituation zum Lernfeld 8: Die Speisenausgabe und Raumgestaltung der Schulmensa eines Berufskollegs soll optimiert werden,...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Textilien einsetzen, reinigen und pflegen: Zielanalyse (PDF)
Mediathek
Textilien einsetzen, reinigen und pflegen: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Textilien adressatengerecht einzusetzen, zu reinigen und zu pflegen. Sie analysieren...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Textilien einsetzen, reinigen und pflegen: Zielanalyse (DOCX)
Mediathek
Textilien einsetzen, reinigen und pflegen: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Textilien adressatengerecht einzusetzen, zu reinigen und zu pflegen. Sie analysieren...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Unterhaltsreinigung eines Bewohnerzimmers
Mediathek
Unterhaltsreinigung eines Bewohnerzimmers
Die Datei enthält eine Lernsituation zum Lernfeld 3: In einer Senioreneinrichtung soll ein Reinigungswagen zusammengestellt werden, während Arbeits-...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Verpflegung als Dienstleistung zu besonderen Anlässen planen und anbieten: Zielanalyse (PDF)
Mediathek
Verpflegung als Dienstleistung zu besonderen Anlässen planen und anbieten: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Verpflegung als Dienstleistung zu besonderen Anlässen zu planen und anzubieten. Sie...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Verpflegung als Dienstleistung zu besonderen Anlässen planen und anbieten: Zielanalyse (DOCX)
Mediathek
Verpflegung als Dienstleistung zu besonderen Anlässen planen und anbieten: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Verpflegung als Dienstleistung zu besonderen Anlässen zu planen und anzubieten. Sie...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Verpflegung von Personengruppen planen: Zielanalyse (PDF)
Mediathek
Verpflegung von Personengruppen planen: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Verpflegung für verschiedene Personengruppen zu planen. Sie informieren sich über...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Verpflegung von Personengruppen planen: Zielanalyse (DOCX)
Mediathek
Verpflegung von Personengruppen planen: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Verpflegung für verschiedene Personengruppen zu planen. Sie informieren sich über...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Verpflegung zubereiten und anbieten: Zielanalyse (PDF)
Mediathek
Verpflegung zubereiten und anbieten: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler besitzen die Kompetenz, Verpflegung zuzubereiten und anzubieten. Sie informieren sich über die Umsetzung rechtlicher...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Verpflegung zubereiten und anbieten: Zielanalyse (DOCX)
Mediathek
Verpflegung zubereiten und anbieten: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler besitzen die Kompetenz, Verpflegung zuzubereiten und anzubieten. Sie informieren sich über die Umsetzung rechtlicher...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Grundreinigung eines Kühlschranks
Mediathek
Grundreinigung eines Kühlschranks
Die Datei enthält eine Lernsituation zum Lernfeld 3: Nach einer Renovierung soll im Rahmen einer Grundreinigung der Kühlschrank gereinigt werden. Die...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Güter beschaffen, lagern und bereitstellen: Zielanalyse (PDF)
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Güter beschaffen, lagern und bereitstellen: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Güter unter Berücksichtigung der Nachhaltigkeit zu beschaffen, zu lagern und...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Güter beschaffen, lagern und bereitstellen: Zielanalyse (DOCX)
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Güter beschaffen, lagern und bereitstellen: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Güter unter Berücksichtigung der Nachhaltigkeit zu beschaffen, zu lagern und...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Leittext „Ein regionaltypisches Speisenangebot planen und Speisekarten kundenwirksam gestalten“
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Leittext „Ein regionaltypisches Speisenangebot planen und Speisekarten kundenwirksam gestalten“
Mit seinen Speisen versucht jeder Gastronomiebetrieb sich von der Konkurrenz abzuheben. Je nach Saison sollten unterschiedliche Gerichte angeboten...
Unterrichtsbaustein
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