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Unterrichtsbaustein: 12.1 Die Menükarte: Menüaufbau
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12.1 Die Menükarte: Menüaufbau
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zur Menükarte, dem klassischen
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsbaustein: 12.1 Die Menükarte: Menüaufbau (Lösung)
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12.1 Die Menükarte: Menüaufbau (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „12.1 Die Menükarte: Menüaufbau“.
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsbaustein: 12.1 Die Phasen des Verkaufsgesprächs im Bankett
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12.1 Die Phasen des Verkaufsgesprächs im Bankett
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Informationen zu den Phasen eines
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 12.1 E-Mail-Anfrage
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12.1 E-Mail-Anfrage
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält ein Beispiel für eine E-Mail-Anfrage für eine
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 12.1 Kalkulationsschema
Mediathek
12.1 Kalkulationsschema
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Tabelle enthält ein Kalkulationsschema mit diesen Faktoren
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 12.1 Menübesprechung: Terminvereinbarung
Mediathek
12.1 Menübesprechung: Terminvereinbarung
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zur Terminvereinbarung für eine
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 12.1 Menübesprechung: Vorbereitung
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12.1 Menübesprechung: Vorbereitung
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält ein Beispiel für eine E-Mail mit einer
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 12.1 Menükunde
Mediathek
12.1 Menükunde
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zur Menükunde. Die Schülerinnen und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 12.1 Menükunde (Lösung)
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12.1 Menükunde (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „12.1 Menükunde“.
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsbaustein: 12.1 Preisbildung - Kalkulation
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12.1 Preisbildung - Kalkulation
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zur Preisbildung und zur
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 12.1 Preisbildung - Kalkulation (Lösung)
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12.1 Preisbildung - Kalkulation (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „12.1 Preisbildung - Kalkulation“.
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Unterrichtsbaustein: 12.1 Preiskalkulation
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12.1 Preiskalkulation
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zur Preiskalkulation von
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Unterrichtsbaustein: 12.1 Preiskalkulation (Lösung)
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12.1 Preiskalkulation (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „12.1 Preiskalkulation“.
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Unterrichtsbaustein: 12.1 Schreibweise der Zubereitungsarten
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12.1 Schreibweise der Zubereitungsarten
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zur Schreibweise von
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 12.1 Schreibweise der Zubereitungsarten (Lösung)
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12.1 Schreibweise der Zubereitungsarten (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „12.1 Schreibweise der Zubereitungsarten“.
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Unterrichtsbaustein: 12.1 Steckbrief Hirsch
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12.1 Steckbrief Hirsch
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zur Erstellung eines
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 12.1 Steckbrief Hirsch (Lösung)
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12.1 Steckbrief Hirsch (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „12.1 Steckbrief Hirsch“.
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Unterrichtsbaustein: 12.1 Steckbrief Reh
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12.1 Steckbrief Reh
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zur Erstellung eines
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