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Veranstaltungen

Rahmenlehrpläne

Unterrichtsbaustein: 8.1 Zimmerreinigung: Einsatz von Reinigungsmitteln

8.1 Zimmerreinigung: Einsatz von Reinigungsmitteln

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Liste mit zu reinigenden Gegenständen

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Presentation: 9.1 Ist-Situation Schlosshotel: Produktanalyse und Marktanalyse

9.1 Ist-Situation Schlosshotel: Produktanalyse und Marktanalyse

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Präsentation enthält eine Produktanalyse (interne Analyse) und

Ländermaterial

Presentation: 9.2 Marketingkonzept

9.2 Marketingkonzept

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Präsentation stellt auf einer Übersichtsseite die Ziele eines

Ländermaterial

Presentation: 9.2 Marketingkonzept Schlosshotel

9.2 Marketingkonzept Schlosshotel

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Präsentation stellt die Entwicklung des Marketingkonzept für das

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 9.2 Marketingkonzept Schülerbeispiel deutsch

9.2 Marketingkonzept Schülerbeispiel deutsch

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Datei enthält als Beispiel ein von einem Schüler erarbeitetes

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 9.2 Marketingkonzept Schülerbeispiel englisch

9.2 Marketingkonzept Schülerbeispiel englisch

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Datei enthält als Beispiel ein von einem Schüler erarbeitetes

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 9.3 Kommunikationskanäle für Marketing

9.3 Kommunikationskanäle für Marketing

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt stellt zunächst verschiedene Kommunikationskanäle für

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 9.3 Kommunikationskanäle für Marketing (Lösung)

9.3 Kommunikationskanäle für Marketing (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „9.3 Kommunikationskanäle für Marketing“.

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Handreichung: Umsetzungshilfe Hotelberufe Jahrgangsstufe 11

Umsetzungshilfe Hotelberufe Jahrgangsstufe 11

Es handelt sich um eine Umsetzungshilfe für die Ausbildungsberufe Hotelfachmann/-frau und Kaufmann/-frau für Hotelmanagement. In der vorliegenden

Ländermaterial

Handreichung: Umsetzungshilfe Hotelberufe Jahrgangsstufe 12

Umsetzungshilfe Hotelberufe Jahrgangsstufe 12

Es handelt sich um eine Umsetzungshilfe für die Ausbildungsberufe Hotelfachmann/-frau und Kaufmann/-frau für Hotelmanagement. In der vorliegenden

Ländermaterial

Eine Hotelfachfrau arbeitet am Empfang in einem Hotel in Essen.

Hotelfachmann (m/w/d)

Hotelfachleute organisieren Arbeitsabläufe im Hotel und kümmern sich um das Wohl der Hotelgäste. Sie nehmen die Gäste in Empfang und vergeben die

Ein Assistent für Hotelmanagement und sein Team aus sechs Mitarbeitenden stehen im Festsaal und besprechen das Menü à la carte.

Assistent - Hotelmanagement (m/w/d)

Assistentinnen und Assistenten für Hotelmanagement arbeiten in Hotel- und Gastronomiebetrieben. Hier erledigen sie kaufmännisch-organisatorische

Ein Kaufmann für Hotelmanagement informiert sich bei seiner Kollegin am Empfang über die Reservierungen des Hotels, um den Personaleinsatz der nächsten Wochen besser planen zu können.

Kaufmann für Hotelmanagement (m/w/d)

Kaufleute für Hotelmanagement organisieren den reibungslosen Betriebsablauf eines Hotels. Dazu koordinieren sie die Arbeitsprozesse und die

Sternekoch Heiko Nieder zaubert kulinarische Köstlichkeiten für die Gäste des Restaurants vom Hotel Dolder Grand in Zürich.

Köchinnen und Köche kreieren vom einfachen Schnellimbiss bis hin zum 5-Gänge-Menü leckere Gerichte. Zunächst stellen sie einen Speiseplan auf. Dabei

Audio: Pädagogische Mythen (Folge 6, zu Gast: Prof. Dr. Nicole Vidal)

Pädagogische Mythen (Folge 6, zu Gast: Prof. Dr. Nicole Vidal)

Lerntypen, Lernpyramide, hirngerechtes Lernen – viele beliebte pädagogische Annahmen halten einer wissenschaftlichen Prüfung nicht stand. Frau Prof

Audio: Lehrerpersönlichkeit (Folge 7, zu Gast: Prof. Dr. Johannes Mayr)

Lehrerpersönlichkeit (Folge 7, zu Gast: Prof. Dr. Johannes Mayr)

Mit dem Begriff „Lehrerpersönlichkeit“ wird häufig ein Bündel an Eigenschaften beschrieben, welches für die Ausübung des Lehrerinnen- und Lehrerberufs

Audio: Motivation (Folge 5, zu Gast: Dr. Martin Daumiller)

Motivation (Folge 5, zu Gast: Dr. Martin Daumiller)

Für schulischen Erfolg spielt die Motivation eine wichtige Rolle. Dabei ist der Begriff gar nicht so klar, wie er auf den ersten Blick vielleicht

Audio: Aufmerksamkeit (Folge 8, zu Gast: Prof. Dr. Margarete Imhof)

Aufmerksamkeit (Folge 8, zu Gast: Prof. Dr. Margarete Imhof)

Menschliche Aufmerksamkeit dient dazu, Informationen aus dem unendlichen Angebot von Reizen in unserer Umwelt auszuwählen und irrelevante Reize

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