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Informationsblatt "Koch und Köchin"
Das Arbeitsblatt beinhaltet mehrere Aufgaben für Köchinnen und Köche. Die Materialien wurden iterativ entwickelt: Desktop-Research zum Status Quo
Arbeitsblatt
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Hotelfachmann/ Hotelfachfrau: Abschlussprüfung: Marketing und Arbeitsorganisation (Probeklausur)
Die Aufgaben dieser Übungsklausur orientieren sich am IHK-Prüfungskatalog und ähneln den Aufgaben, die in der „richtigen“ Prüfung gestellt werden
Test
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BBNE für Fachkräfte für Lebensmitteltechnik - Foliensammlung
Foliensammlung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit
Unterrichtsbaustein
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BBNE für Fachkräfte für Lebensmitteltechnik - Handreichung
Handreichung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit
Handreichung
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Skelett und Muskeln (dorsal)
Illustration des menschlichen Muskelapparats von hinten.
Bild
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BBNE für Destillateur/innen und Brenner/innen - Foliensammlung
Foliensammlung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit
Unterrichtsbaustein
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BBNE für Destillateur/innen und Brenner/innen - Handreichung
Handreichung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit
Handreichung
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BBNE für Köch/innen und Fachkräfte Küche - Foliensammlung
Foliensammlung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit
Unterrichtsbaustein
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BBNE für Köch/innen und Fachkräfte Küche - Handreichung
Handreichung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit
Handreichung
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BBNE für Bäcker/innen und Konditor/innen - Foliensammlung
Foliensammlung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit
Unterrichtsbaustein
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BBNE für Bäcker/innen und Konditor/innen - Handreichung
Handreichung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit
Handreichung
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BBNE für Weintechnolog/innen und Winzer/innen - Foliensammlung
Foliensammlung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit
Unterrichtsbaustein
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BBNE für Weintechnolog/innen und Winzer/innen - Handreichung
Handreichung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit
Handreichung
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Lösungsblatt "Koch und Köchin"
Das Lösungsblatt "Koch und Köchin" bietet detaillierte Hinweise zu den Aufgaben, stellt Ergebnisse bereit und erläutert Lösungsansätze.
Arbeitsblatt
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Modell für die Brownsche Molekularbewegung
Die Brownsche Molekularbewegung ist allgegenwärtig. Allerdings können wir sie üblicherweise nicht sehen. Wir bedienen uns hier eines Modellsystems, um
Video
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BBNE für Diätassisstent/innen - Foliensammlung
Foliensammlung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitsthemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit
Präsentation
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BBNE für Diätassisstent/innen - Handreichung
Handreichung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitsthemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit
Handreichung
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Skelett mit Muskeln (frontal)
Illustration des menschlichen Muskelapparats von vorne. Die Haut der rechten Körperhälfte ist transparent, um den Blick auf die Muskeln freizugeben.
Bild
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