Alle
0
Mediathek
0
Berufe
0
Beiträge
0
Veranstaltungen
0
Berufsschulen
0
Rahmenlehrpläne
0
Video: Luftballon im Vakuum
Mediathek
Luftballon im Vakuum
In diesem Demonstrationsexperiment wird die Expansion eines Luftballons bei Reduzierung des Luftdrucks untersucht.
Video
Veranschaulichung: Bau deinen eigenen Elektrolyseur - Begleitung
Mediathek
Bau deinen eigenen Elektrolyseur - Begleitung
Eine ausführliche didaktische Handreichung zur optimalen Unterstützung von Lehrpersonen bei der Durchführung des Wasserstoff-Projekts. Das Dokument
Veranschaulichung
Unterrichtsbaustein: CO2 und der Treibhauseffekt
Mediathek
CO2 und der Treibhauseffekt
Der Klimawandel ist ein großes Problem, verursacht durch die auf Menschen zurückzuführende Emission von Treibhausgasen, allen voran natürlich
Unterrichtsbaustein
Simulation: Elektronengasmodell Lehrbuch
Mediathek
Elektronengasmodell Lehrbuch
Diese Animation stellt soll eine Abbildung aus einem Lehrbuch zum Leben erwecken. Dabei wird bei der Darstellung eines Metallgitters (Darstellung
Simulation
Video: Kritischer Punkt und kritische Opaleszenz von Freon
Mediathek
Kritischer Punkt und kritische Opaleszenz von Freon
Bei Freon 115 handelt es sich um den Fluorchlorkohlenwasserstoff (FCKW) Chlorpentafluorethan, der früher als Kältemittel eingesetzt wurde. In diesem
Video
Bild: I Care Anatomie | Grundlagen | Aggregatszustände (Grafik)
Mediathek
I Care Anatomie | Grundlagen | Aggregatszustände (Grafik)
Auf diesem Schaubild sind die Aggregatszustände gasförmig, flüssig und fest samt der Verbbezeichnungen für die Phasenübergänge dargestellt.
Bild
Simulation: Natriumchlorid Synthese Version 1
Mediathek
Natriumchlorid Synthese Version 1
Diese Animation zeigt die Synthese von Natriumchlorid aus Natrium und Chlor. Die Natrium-Atome ist in dieser Animation in einem Metallgitter
Simulation
Simulation: Natriumchlorid Synthese Version 2
Mediathek
Natriumchlorid Synthese Version 2
Diese Animation zeigt die Synthese von Natriumchlorid aus Natrium und Chlor. Die Natrium-Atome ist in dieser Animation in einem Metallgitter
Simulation
Interaktion: Zusammensetzung der Luft
Mediathek
Zusammensetzung der Luft
Luft ist ein farbloses, homogenes Gemisch von Gasen und besteht in Bodennähe zu 99 % aus zwei Bestandteilen: Sauerstoff und Stickstoff.
Interaktion
Unterrichtsplanung: Gastro Inklusiv Erfolgsrezepte: Inklusive Lernmaterialien für eine nachhaltige Gastronomie
Mediathek
Gastro Inklusiv Erfolgsrezepte: Inklusive Lernmaterialien für eine nachhaltige Gastronomie
Immer mehr Restaurants werben mit Fleisch aus regionaler Herkunft. Ökologisch und fair produzierte Lebensmittel stehen hoch im Kurs. Und längst gibt
Unterrichtsplanung
Eine gastronomische Assistentin garniert eine Speise in der Großküche. Im Hintergrund arbeitet eine weitere Person aus dem Betrieb.
Beruf
Gastronomischer Assistent (m/w/d)
Gastronomische Assistentinnen und Assistenten arbeiten in enger Kooperation mit dem Gastronomiemanagement. Sie kümmern sich um den Einkauf und die
Unterrichtsbaustein: 5.1 Gästegruppen
Mediathek
5.1 Gästegruppen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 5.1 Gästegruppen (Lösung)
Mediathek
5.1 Gästegruppen (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „5.1 Gästegruppen“.
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Der Gasbrenner
Mediathek
Der Gasbrenner
Informations-Karte zum Bunsenbrenner: Aufbau, Inbetriebnahme und Abschalten.
Unterrichtsbaustein
Video: Fachkraft - Gastgewerbe
Mediathek
Fachkraft - Gastgewerbe
Fachkräfte im Gastgewerbe betreuen, bedienen und beraten Gäste. Sie nehmen z.B. im Restaurant Bestellungen entgegen und servieren Speisen oder
Video
Arbeitsblatt: Gastronomieberufe: Rezepte
Mediathek
Gastronomieberufe: Rezepte
Die Datei enthält ein Muster für Arbeitsblatt mit Rezepten für Speisen.
Arbeitsblatt
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Brillat-Savarin-Schule, Oberstufenzentrum Gastgewerbe

Buschallee 23 a
13088 Berlin
Eine Fachkraft im Gastgewerbe richtet ein köstliches Büfett mit einer Vielzahl an unterschiedlichen Speisen her.
Beruf
Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)
Fachkräfte für Gastronomie kümmern sich um das Wohl von Gästen in Restaurants und Cafés oder Gästehäusern und Pensionen. Sie betreuen, bedienen und

Als Anwendung installieren

Installieren Sie HubbS als App für ein besseres Nutzungserlebnis. Mehr erfahren.

Abbrechen