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Unterrichtsbaustein: 11.1 Gestaltung von Dienstplänen
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11.1 Gestaltung von Dienstplänen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt erklärt, welche Punkte bei der Erstellung von
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Presentation: 11.2 Management im Housekeeping: Personalbedarfsplanung
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11.2 Management im Housekeeping: Personalbedarfsplanung
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Die Präsentation enthält Informationen zur Personalbedarfsplanung beim
Präsentation, Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 1.2 Info Präsentationen planen und durchführen
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1.2 Info Präsentationen planen und durchführen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe. Das Infoblatt erklärt
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 12.1 Bankettmappe
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12.1 Bankettmappe
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält ein Beispiel einer Bankettmappe mit Informationen
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 6.1 Grooming Standards im Front Office
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6.1 Grooming Standards im Front Office
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Übersicht zu den Vorschriften für die
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 6.1 Rollenspiel für die Rezeption
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6.1 Rollenspiel für die Rezeption
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Datei enthält zwei Lernsituationen mit Arbeitsaufträgen und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 8.1 Alkoholmissbrauch und dessen Folgen
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8.1 Alkoholmissbrauch und dessen Folgen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Mit dem Arbeitsblatt zum Thema Alkoholmissbrauch informieren sich die
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 8.1 Alkoholselbsttest und Berechnung des Alkoholgehalts
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8.1 Alkoholselbsttest und Berechnung des Alkoholgehalts
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Das Arbeitsblatt enthält zwei Aufgaben. Zunächst führen die
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 9.3 Reklamationen entgegennehmen und darauf reagieren
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9.3 Reklamationen entgegennehmen und darauf reagieren
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Das Arbeitsblatt enthält mehrere Posts auf Social-Media-Kanälen mit
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 9.3 Spargel: Verluste erhöhen den Preis - Übung
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9.3 Spargel: Verluste erhöhen den Preis - Übung
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt informiert über die Unterschiede der Einteilung von
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
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Unterrichtsplanung: Anschaffung neuer Arbeitskleidung
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Anschaffung neuer Arbeitskleidung
Die Datei enthält eine Lernsituation zum Lernfeld 7: Im Betrieb soll neue Arbeitskleidung angeschafft werden. Die Schülerinnen und Schüler informieren
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Behandlungsvertrag
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Behandlungsvertrag
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 2. Die Schülerinnen und Schüler informieren sich z. B. im Internet über gesetzliche und
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Berücksichtigung von Datenschutz und Urheberrecht
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Berücksichtigung von Datenschutz und Urheberrecht
In dieser Lernsituation präsentieren die Schülerinnen und Schüler ihren Beruf und ihren Ausbildungsbetrieb als einen Bestandteil der Rechtspflege. Sie
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Beschaffungsprozesse planen und steuern: Beschaffungsplanung
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Beschaffungsprozesse planen und steuern: Beschaffungsplanung
Die Lernsituation 4.1 stellt den curricularen Bezug, die berufliche Handlungskompetenz als vollständige Handlung, die Konkretisierung der Inhalte
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Curriculare Analyse: Rangierbewegungen durchführen
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Curriculare Analyse: Rangierbewegungen durchführen
Die Curriculare Analyse des Lernfelds 7 stellt die Kompetenzen aus dem Rahmenlehrplan, beruflichen Handlungen sowie weitere Anmerkungen zu den
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Handreichung: Der Internationale Computerführerschein (ICDL): Zertifizierungsstandard für digitale Kompetenzen im Beruf
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Der Internationale Computerführerschein (ICDL): Zertifizierungsstandard für digitale Kompetenzen im Beruf
Der kompetente Umgang mit Computeranwendungen ist in den meisten Berufen Standard. Daher ist es wichtig, dass Schülerinnen und Schüler in der Lage
Handreichung
Unterrichtsplanung: Eine Präsentationswand für ein Auktionshaus gestalten
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Eine Präsentationswand für ein Auktionshaus gestalten
Die Lernsituation 4.4 stellt den curricularen Bezug, die berufliche Handlungskompetenz als vollständige Handlung, die Konkretisierung der Inhalte
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Lernkontrolle: Feinoptiker/in Lernfeld 1 Kann-Liste
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Feinoptiker/in Lernfeld 1 Kann-Liste
Kann-Liste zum Lernfeld 1 des Berufs Feinoptiker/in: „Optische Bauteile beschreiben und darstellen“. Die Schülerinnen und Schüler können abhaken
Lernkontrolle, Unterrichtsplanung
Ländermaterial

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