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Veranstaltungen

Rahmenlehrpläne

Unterrichtsbaustein: 14.1 Bewertungsbogen für Speisekarten

14.1 Bewertungsbogen für Speisekarten

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält einen Bewertungsbogen für Speisekarten mit Angaben

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 14.1 Erstellung von Dienstplänen

14.1 Erstellung von Dienstplänen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zur Erstellung von Dienstplänen

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Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.5.1 Grundgedeck (Lösung)

4.5.1 Grundgedeck (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.5.1 Grundgedeck“.

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Unterrichtsbaustein: 7.1 Die alkoholische Gärung

7.1 Die alkoholische Gärung

Es handelt sich um Informationsblatt zum Thema alkoholische Gärung für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe mit Infos zu den Eigenschaften und zur

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Unterrichtsbaustein: 7.3 Führen von Verkaufsgesprächen - vier Phasen eines Verkaufsgesprächs

7.3 Führen von Verkaufsgesprächen - vier Phasen eines Verkaufsgesprächs

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Das Infoblatt beschreibt die vier Phasen des Verkaufsgesprächs

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Unterrichtsbaustein: 8.1 Etagenwagen

8.1 Etagenwagen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt beschäftigt sich mit der Vorbereitung des

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Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 8.2 Fisch im Handel

8.2 Fisch im Handel

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Informationsblatt zum Thema Fisch im Handel gibt Infos zu den

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Unterrichtsbaustein: 9.2 Kräuter

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Schülerinnen und Schüler beschreiben auf diesem Arbeitsblatt zum

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Unterrichtsbaustein: 9.2 Lagerbestandsliste

9.2 Lagerbestandsliste

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält ein Beispiel für eine Lagerbestandsliste für

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Presentation: 9.2 Marketingkonzept Schlosshotel

9.2 Marketingkonzept Schlosshotel

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Präsentation stellt die Entwicklung des Marketingkonzept für das

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Unterrichtsbaustein: 9.2 Marketingkonzept Schülerbeispiel englisch

9.2 Marketingkonzept Schülerbeispiel englisch

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Datei enthält als Beispiel ein von einem Schüler erarbeitetes

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Unterrichtsbaustein: 9.3 Spargel: Verluste erhöhen den Preis - Übung (Lösung)

9.3 Spargel: Verluste erhöhen den Preis - Übung (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „9.3 Spargel: Verluste erhöhen den Preis - Übung“.

Unterrichtsbaustein

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Video: Anleitung zum Erstellen eigener Grafiken und Diagramme in Excel (Video)

Anleitung zum Erstellen eigener Grafiken und Diagramme in Excel (Video)

Es handelt sich um eine Lerneinheit mit allgemeinbildenden Inhalten zur Berufssprache Deutsch. Das Video erklärt die Verwendung von Diagrammen in

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Interaktion: Baukosten Kalkulation

Baukosten Kalkulation

Diese Datei enthält eine interaktive Lernsequenz zum Lernfeld 1 des Berufs Maurer (m/w/d). Mit einem Dokumentationswerkzeug sollen die Schülerinnen

Interaktion: Baurichtmaß Übung 1

Baurichtmaß Übung 1

Diese Datei enthält eine interaktive Lernsequenz zu den Lernfeldern 3 und 4 des Berufs Maurer (m/w/d). Bei der Übung geben die Schülerinnen und

Interaktion: Baurichtmaß Übung 2

Baurichtmaß Übung 2

Diese Datei enthält eine interaktive Lernsequenz zu den Lernfeldern 3 und 4 des Berufs Maurer (m/w/d). Bei der Übung geben die Schülerinnen und

Interaktion: Baurichtmaß Übung 3

Baurichtmaß Übung 3

Diese Datei enthält eine interaktive Lernsequenz zu den Lernfeldern 3 und 4 des Berufs Maurer (m/w/d). Bei der Übung geben die Schülerinnen und

Sonstiges: Beobachtungsbogen Diskurs- und Kritikfähigkeit (DOCX)

Beobachtungsbogen Diskurs- und Kritikfähigkeit (DOCX)

Es handelt sich um einen Einschätzungshilfe für die Lehrkraft, mit der kommunikative Kompetenzen in Hinsicht auf Kritikfähigkeit und Diskursfähigkeit

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