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Handreichung: Backwarenabfälle: Umweltwirkungen und ökologischer Fußabdruck Didaktische Handreichung
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Backwarenabfälle: Umweltwirkungen und ökologischer Fußabdruck Didaktische Handreichung
Das Material ist Teil einer umfassenden Darstellung der Bedeutung von Backwarenverlusten mit den Schwerpunkten „Umweltwirkungen und ökologischer
Handreichung
Handreichung: Backwarenabfälle: Handlungsoptionen zur Reduktion von Retouren und Abfällen Didaktische Handreichung
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Backwarenabfälle: Handlungsoptionen zur Reduktion von Retouren und Abfällen Didaktische Handreichung
Das Material ist Teil einer umfassenden Darstellung der Bedeutung von Backwarenverlusten mit dem Schwerpunkt „Handlungsoptionen“. Thema sind die
Handreichung
Handreichung: Backwarenabfälle: Entsorgung, Verwertung und rechtliche Rahmenbedingungen Didaktische Handreichung
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Backwarenabfälle: Entsorgung, Verwertung und rechtliche Rahmenbedingungen Didaktische Handreichung
Das Material ist Teil einer umfassenden Darstellung der Bedeutung von Backwarenverlusten mit den Schwerpunkten „Entsorgung und Verwertung“. Themen
Handreichung
Unterrichtsplanung: Nachhaltigkeit im Bäckerhandwerk: Kompetenzmatrix Gesundheit und nachhaltige Ernährung
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Nachhaltigkeit im Bäckerhandwerk: Kompetenzmatrix Gesundheit und nachhaltige Ernährung
Diese Datei enthält eine Darstellung der Kompetenzmatrix zum Thema Gesundheit und nachhaltige Ernährung. Ziel ist es, dass die Schülerinnen und
Unterrichtsplanung
Unterrichtsbaustein: BBNE für Bäcker/innen - Impulspapier
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BBNE für Bäcker/innen - Impulspapier
Impulspapier mit Vorschlägen für Themen und Kompetenzen zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Es wird angenommen, dass die
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: BBNE für Bäcker/innen und Konditor/innen - Foliensammlung
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BBNE für Bäcker/innen und Konditor/innen - Foliensammlung
Foliensammlung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit
Unterrichtsbaustein
Handreichung: BBNE für Bäcker/innen und Konditor/innen - Handreichung
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BBNE für Bäcker/innen und Konditor/innen - Handreichung
Handreichung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit
Handreichung
Unterrichtsbaustein: BBNE für Bäcker/innen und Konditor/innen - Hintergrundmaterial
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BBNE für Bäcker/innen und Konditor/innen - Hintergrundmaterial
Wissenschaftliches Hintergrundmaterial für Lehrkräfte und Ausbildende zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Das HGM ist
Unterrichtsbaustein
Interaktion: Zuordnung von Adjektiven zu Gebäck (Learningapp)
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Zuordnung von Adjektiven zu Gebäck (Learningapp)
Es handelt sich um eine interaktive Übung zum Thema ausrollfähiger Mürbeteig für die Berufe Bäcker (m/w/d), Konditor (m/w/d) und Bäckereifachverkäufer
Interaktion
Ländermaterial
Audio: Feedback (Folge 3, zu Gast: Prof. Dr. John Hattie)
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Feedback (Folge 3, zu Gast: Prof. Dr. John Hattie)
Feedback wird als einer der wichtigsten Faktoren für das Gelingen schulischer Lernprozesse aufgefasst. Dabei ist nicht jede Form der Rückmeldung
Audio
Veranschaulichung: Gutes für die Tonne
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Gutes für die Tonne
Die Datei enthält ein Poster und einen Flyer zum Aufhängen und Auslegen in der Berufsschule. Sie geben einen Überblick über Backwarenverluste in
Veranschaulichung
Arbeitsblatt: Aktivierung Vorwissen zum ausrollfähigen Mürbeteig
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Aktivierung Vorwissen zum ausrollfähigen Mürbeteig
Es handelt sich um eine Anleitung für eine Mindmap zum Thema ausrollfähiger Mürbeteig für die Berufe Bäcker (m/w/d), Konditor (m/w/d) und
Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 13.1 Mitarbeitergespräch: Feedbackgespräch
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13.1 Mitarbeitergespräch: Feedbackgespräch
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Das Informationsblatt gibt eine Definition für das
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: „Make it, bake it, post it!“: Wir erstellen ein Social-Media-Posting für ein Mürbeteiggebäck (DOCX)
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„Make it, bake it, post it!“: Wir erstellen ein Social-Media-Posting für ein Mürbeteiggebäck (DOCX)
Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die 10. Klasse der Berufe Bäcker (m/w/d), Konditor (m/w/d) und
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: „Make it, bake it, post it!“: Wir erstellen ein Social-Media-Posting für ein Mürbeteiggebäck (PDF)
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„Make it, bake it, post it!“: Wir erstellen ein Social-Media-Posting für ein Mürbeteiggebäck (PDF)
Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die 10. Klasse der Berufe Bäcker (m/w/d), Konditor (m/w/d) und
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Szenario 2: KI als Feedbackgeber
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Szenario 2: KI als Feedbackgeber
Die Datei enthält ein Szenario für partizipativen KI-Einsatz: Die Lernenden experimentieren zunächst mit verschiedenen Prompts und untersuchen
Unterrichtsplanung
Broschuere: Qualitätsmanagement an beruflichen Schulen in Bayern Band 4: Individualfeedback
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Qualitätsmanagement an beruflichen Schulen in Bayern Band 4: Individualfeedback
Der vorliegende Band erläutert den Einsatz des Individualfeedbacks für die berufliche Weiterentwicklung von Lehrkräften und Führungskräften. Nach
Broschüre
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Presentation: Feedback und Reflexion
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Feedback und Reflexion
Die Präsentation stellt Peer-Feedback und Feedback durch das Projektteam vor und enthält Angaben, wie Aufgaben hinsichtlich der Kriterien
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