Schautafel Schweinehaltung in Deutschland
Es handelt sich um eine übersichtliche Schautafel mit ansprechenden Bildern sowie einfachen, verständlichen Texten: Schwein gehabt! In Deutschland verzehren wir im Durchschnitt pro Jahr und Person rund 38 Kilo Schweinefleisch. Teile vom Schwein, wie Fett und Knochen, sind in vielen anderen Produkten unseres täglichen Lebens zu finden. Aminosäuren aus Schweineborsten werden etwa in Brot dazu verwendet, den Teig aufzulockern. In Seife und Waschpulver sind Fettsäuren aus Schweineknochen als Härter zu finden...
Landwirtschaftskammer Niedersachsen
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