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Nachhaltigkeit im Bäckerhandwerk: Kompetenzmatrix Betriebsmittel und Ressourceneffizienz
Diese Datei enthält eine Darstellung der Kompetenzmatrix zum Thema Betriebsmittel und Ressourceneffizienz im Bäckerhandwerk. Ziel ist es, dass die
Unterrichtsplanung
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Nachhaltigkeit im Bäckerhandwerk: Kompetenzmatrix Regionalität und Saisonalität
Diese Datei enthält eine Darstellung der Kompetenzmatrix zum Thema Saisonalität und Regionalität im Bäckerhandwerk. Ziel ist es, dass die Schülerinnen
Unterrichtsplanung
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Nachhaltigkeit im Bäckerhandwerk: Kompetenzmatrix Tradition und Zukunft
Diese Datei enthält eine Darstellung der Kompetenzmatrix zum Thema Tradition und Zukunft im Bäckerhandwerk. Ziel ist es, dass die Schülerinnen und
Unterrichtsplanung
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Nachhaltigkeit in der Milchtechnologie: Betriebliche Mitbestimmung – Modul 4
Die Datei enthält das vierte von 5 Nachhaltigkeitsmodulen der aus dem Modellversuch NaMiTec (Nachhaltigkeit in der Milchtechnologie) entstandenen Lehr
Broschüre
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Bausteine für die Transformation zu einem nachhaltigen Ernährungssystem
Der Teilbericht (AP6) des Projekts „Nachhaltiges Wirtschaften: Sozialökologische Transformation des Ernährungssystems (STErn)“ stellt drei im STErn
Broschüre
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Die CO2-Spielbilanz - Das Thema Nachhaltigkeit spielerisch entdecken
Bei Sportgroßereignissen wie einer Fußballweltmeisterschaft stehen die CO2-Bilanz und der ökologische Fußabdruck der Veranstaltung häufig hinter der
Unterrichtsbaustein
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Digitalisierung: Mit Wachstumsunabhängigkeit auf den Weg zur Nachhaltigkeitstransformation
Digitalisierung und Nachhaltigkeit müssen zusammengedacht werden. Gleichzeitig müssen wir das Wachstumsparadigma hinter uns lassen und stattdessen
INFOGRAFIK
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G+ Das astreine Frühstücksbrettchen: Nachhaltigkeit in einem Stück Holz
Zusammen mit Lehrkräften der Marcel-Breuer-Schule in Berlin entwickelten wir die Lernsituation „Das astreine Frühstücksbrettchen – Soziale
Broschüre
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Jugend und Konsum II: Beteiligungsformate für nachhaltigen Konsum
Junge Menschen haben in den vergangenen Jahren deutlich gemacht, dass sie ihre Verantwortung für eine nachhaltige Entwicklung erkennen und dieser
Broschüre
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Jugend und Konsum II: Kommunikationsformate für nachhaltigen Konsum
Während das nachhaltige Engagement junger Menschen von Jahr zu Jahr zunimmt, hat im Widerspruch dazu auch der Konsum von Jugendlichen zugenommen
Broschüre
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Nachhaltige Moornutzung: Moore schützen und nutzen – geht das?
Wie kann man Moore einerseits schützen und andererseits nutzen? Um die „Nachhaltige Moornutzung“ geht es in dem vorliegenden Unterrichtsbaustein für
Unterrichtsbaustein
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Nachhaltige Wirtschaftsmodelle – wie wollen wir in Zukunft wirtschaften?
Wie können, sollen, wollen, müssen wir in Zukunft leben? Seit der Nationalökonom Adam Smith im 18. Jahrhundert die These aufgestellt hat, dass das
Unterrichtsbaustein
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Präsentation für den Unterricht zum Thema "Nachhaltige Landwirtschaft" (PDF)
Nachhaltige Landwirtschaft versucht, die schädlichen Auswirkungen der Landwirtschaft auf Klima, Boden, Wasser und Luft zu minimieren. Dabei spielt die
Arbeitsblatt
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Stimmen aus der Praxis: Nachhaltigkeit in der Ausbildung
In diesem Video berichten Ausbilderinnen und Ausbilder aus verschiedenen Unternehmen, warum das Thema Nachhaltigkeit auch in der Ausbildung eine
Video
Ländermaterial
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Wie kann die nachhaltige Digitalisierung der Energiewende aussehen?
Ein nachhaltiges Energiesystem muss ökologisch resilient, inklusiv und technologieoffen sein. Dies muss durch geeignete marktliche und rechtliche
INFOGRAFIK
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BBNE für Elektroniker/innen - Impulspapier zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit"
Impulspapier mit Vorschlägen für Themen und Kompetenzen zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Es wird angenommen, dass die
Unterrichtsbaustein
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Berufsbild für Schülerinnen und Schüler, die Nachhaltigkeit mitgestalten möchten (Fachartikel)
Dieser Fachartikel thematisiert einen handwerklichen Bereich, der für Schülerinnen und Schüler, die sich für Nachhaltigkeit, Klimawandel und
Text
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Gastro Inklusiv Erfolgsrezepte: Inklusive Lernmaterialien für eine nachhaltige Gastronomie
Immer mehr Restaurants werben mit Fleisch aus regionaler Herkunft. Ökologisch und fair produzierte Lebensmittel stehen hoch im Kurs. Und längst gibt
Unterrichtsplanung
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