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Lernmodul 10 Digitalisiert nachhaltiger wirtschaften!? (Auszubildende)
Unter dem Schlagwort „Digitalisierung“ werden verschiedene Veränderungsprozesse zusammengefasst. Die Auszubildenden wenden die Design-Thinking-Methode
Unterrichtsbaustein
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11.1 Outsourcing - Fremdfirmen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt enthält zwei Aufgaben zum Thema Outsourcing
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12.1 Frühstücksprojekt Team 3: Kalte Küche, warme Küche
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt enthält einen Arbeitsauftrag mit den Aufgaben von
Unterrichtsbaustein
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12.1 White and Beige Modern Restaurant Food Menu Landscape
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Beispiel für Frühstücks-Speisekarte
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8.1 Reinigungs-, Pflege- und Desinfektionsmittel für Empfang und Etage
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Auf dem Arbeitsblatt beschreiben die Schülerinnen und Schüler die
Unterrichtsbaustein
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Angebote kalkulieren: Aufträge und Materialien
Die Datei enthält eine Beschreibung der Lernsituation "Angebote kalkulieren", drei Arbeitsaufträge und mehrere Materialien dazu. Das ist die
Arbeitsblatt
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Ein Projekt planen und durchführen: Advance Organizer (PPTX)
Die Übersicht zeigt drei Schritte des Projektmanagements - Planung, Durchführung und Auswertung - sowie dafür nützliche Werkzeuge wie Projektantrag
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
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Ein Projekt planen und durchführen: Advance Organizer (PDF)
Die Übersicht zeigt drei Schritte des Projektmanagements - Planung, Durchführung und Auswertung - sowie dafür nützliche Werkzeuge wie Projektantrag
Unterrichtsbaustein
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Personalwirtschaftliche Aufgaben wahrnehmen: Advance Organizer (PPTX)
Die Übersicht zeigt, welche personalwirtschaftlichen Aufgaben Schülerinnen und Schüler wahrnehmen, darunter Personalbedarf bestimmen, Arbeitszeit- und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
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Personalwirtschaftliche Aufgaben wahrnehmen: Advance Organizer (PDF)
Die Übersicht zeigt, welche personalwirtschaftlichen Aufgaben Schülerinnen und Schüler wahrnehmen, darunter Personalbedarf bestimmen, Arbeitszeit- und
Unterrichtsbaustein
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Veranstaltungen und Geschäftsreisen organisieren: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler besitzen die Kompetenz, Veranstaltungen und Geschäftsreisen eigenverantwortlich und effizient zu planen, mitzugestalten
Unterrichtsplanung
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Veranstaltungen und Geschäftsreisen organisieren: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler besitzen die Kompetenz, Veranstaltungen und Geschäftsreisen eigenverantwortlich und effizient zu planen, mitzugestalten
Unterrichtsplanung
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Die eigene Rolle im Betrieb mitgestalten: Advance Organizer (PPTX)
Die Übersicht zeigt, wie sich die Schülerinnen und Schüler über ihre Rolle als Auszubildende im Betrieb sowie ihre Rechte und Pflichten informieren
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
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Die eigene Rolle im Betrieb mitgestalten: Advance Organizer (PDF)
Die Übersicht zeigt, wie sich die Schülerinnen und Schüler über ihre Rolle als Auszubildende im Betrieb sowie ihre Rechte und Pflichten informieren
Unterrichtsbaustein
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11.1 Gestaltung von Dienstplänen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt erklärt, welche Punkte bei der Erstellung von
Unterrichtsbaustein
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11.2 Management im Housekeeping: Personalbedarfsplanung
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Die Präsentation enthält Informationen zur Personalbedarfsplanung beim
Präsentation
Ländermaterial
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6.1 Grooming Standards im Front Office
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Übersicht zu den Vorschriften für die
Unterrichtsbaustein
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6.1 Rollenspiel für die Rezeption
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Datei enthält zwei Lernsituationen mit Arbeitsaufträgen und
Unterrichtsbaustein
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