Alle
0
Mediathek
0
Berufe
0
Beiträge
0
Veranstaltungen
0
Berufsschulen
0
Rahmenlehrpläne
0
Arbeitsblatt: Die Champagne-Branche
Mediathek
Die Champagne-Branche
Das Arbeitsblatt gibt einen Überblick über die Organisation der Champagne-Branche im Comité interprofessionel du Vin de Champagne, das sich um das
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Champagne verkosten in 4 Schritten
Mediathek
Champagne verkosten in 4 Schritten
Das Arbeitsblatt erläutert, worauf man beim Verkosten von Champagne achten sollte: die Farbe des Weins, den Klang, den Geruch und den Geschmack.
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Schlüsselzahlen Champagne
Mediathek
Schlüsselzahlen Champagne
Das Arbeitsblatt enthält einen Überblick zu den wichtigsten Zahlen der Champagne-Branche: zu Flaschenlieferungen, Umsatz, Weinanbaufläche, Winzer und
Arbeitsblatt
Unterrichtsbaustein: BBNE für Weintechnolog/innen - Impulspapier
Mediathek
BBNE für Weintechnolog/innen - Impulspapier
Impulspapier mit Vorschlägen für Themen und Kompetenzen zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Es wird angenommen, dass die
Unterrichtsbaustein
Arbeitsblatt: Die Champagne engagiert sich für nachhaltige Entwicklung
Mediathek
Die Champagne engagiert sich für nachhaltige Entwicklung
Das Arbeitsblatt enthält eine Übersicht zu den Maßnahmen und Erfolge der Champagne-Winzerinnen und -Winzer für einen nachhaltigen Weinbau.
Arbeitsblatt
Unterrichtsbaustein: BBNE für Weintechnolog/innen und Winzer/innen - Foliensammlung
Mediathek
BBNE für Weintechnolog/innen und Winzer/innen - Foliensammlung
Foliensammlung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit
Unterrichtsbaustein
Handreichung: BBNE für Weintechnolog/innen und Winzer/innen - Handreichung
Mediathek
BBNE für Weintechnolog/innen und Winzer/innen - Handreichung
Handreichung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit
Handreichung
Unterrichtsbaustein: 12.1 Steckbrief Wildschwein (Lösung)
Mediathek
12.1 Steckbrief Wildschwein (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „12.1 Steckbrief Wildschwein“.
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Video: Resonanz eines Weinglases
Mediathek
Resonanz eines Weinglases
Bei diesem Freihandexperiment wird die Resonanz eines mit Wasser gefüllten Weinglases gezeigt.
Video
Unterrichtsbaustein: BBNE für Weintechnolog/innen, Winzer/innen, Destillateur/innen und Brenner/innen - Hintergrundmaterial
Mediathek
BBNE für Weintechnolog/innen, Winzer/innen, Destillateur/innen und Brenner/innen - Hintergrundmaterial
Wissenschaftliches Hintergrundmaterial für Lehrkräfte und Ausbildende zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Das HGM ist
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: 12.1 Steckbrief Wildschwein
Mediathek
12.1 Steckbrief Wildschwein
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zur Erstellung eines
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Arbeitsblatt: Die geschützte Ursprungsbezeichnung AOC Champagne
Mediathek
Die geschützte Ursprungsbezeichnung AOC Champagne
Das Arbeitsblatt enthält einen Überblick zur Schaffung der geschützten Ursprungsbezeichnung AOC Champagne und welche Bestimmungen sie für den Weinbau
Arbeitsblatt
Broschuere: Das Schwein. Und unser Hof.
Mediathek
Das Schwein. Und unser Hof.
Die Broschüre bietet umfangreiche Informationen über die Schweinhaltung in Deutschland, vergleicht konventionelle und ökologische Schweinhaltung und
Broschüre
Video: Resonanz eines Weinglases am Oszi sichtbar gemacht
Mediathek
Resonanz eines Weinglases am Oszi sichtbar gemacht
Bei diesem Freihandexperiment wird die Resonanz eines mit Wasser gefüllten Weinglases gezeigt. Zusätzlich wird der Ton des Glases mithilfe eines
Video
Arbeitsblatt: Die Rebe
Mediathek
Die Rebe
Das Arbeitsblatt enthält Informationen zur Weinrebe für die Champagne-Herstellung, darunter die vier Anbau-Regionen, die sieben zugelassenen Rebsorten
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Flaschengrößen von Champagne
Mediathek
Flaschengrößen von Champagne
Das Arbeitsblatt stellt die verschiedenen Flaschengrößen des Champagne vor. Die Herstellung von Champagne basiert auf der Flaschengärung. Die Flasche
Arbeitsblatt
Ein Weintechnologe nimmt eine Weinprobe aus einem Edelstahl-Gärtank zur Qualitätskontrolle.
Rahmenlehrplan
Weintechnologe (m/w/d)
Aktuell gültig
Fassung vom:
Download PDF (327.32 KB)
Video: Winzer/in
Mediathek
Winzer/in
Winzer/innen sind Fachleute für den gesamten Produktionsprozess des Weines, vom Anbau der Trauben bis zur Vermarktung. Zunächst bearbeiten sie den
Video

Als Anwendung installieren

Installieren Sie HubbS als App für ein besseres Nutzungserlebnis. Mehr erfahren.

Abbrechen