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Verkaufsgespräche kundenorientiert führen: Zielanalyse (PDF)
Die Datei enthält eine Zielanalyse zum Lernfeld 2 mit neun Lernsituationen: Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz,...
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Verkaufszonen in einem Supermarkt
Das Video enthält eine Beispielaufgabe zum Thema Verkaufszonen in einem Supermarkt.
Video
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Waren beschaffen, annehmen und lagern: Zielanalyse (PDF)
Die Datei enthält eine Zielanalyse zum Lernfeld 7 mit zwölf Lernsituationen: Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Waren zu...
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Waren beschaffen, annehmen und lagern: Zielanalyse (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse zum Lernfeld 7 mit zwölf Lernsituationen: Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Waren zu...
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Waren präsentieren: Zielanalyse (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse zum Lernfeld 4 mit sechs Lernsituationen: Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Waren...
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Waren präsentieren: Zielanalyse (PDF)
Die Datei enthält eine Zielanalyse zum Lernfeld 4 mit sechs Lernsituationen: Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Waren...
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Website Warenhaus (ZIP-Datei)
Die ZIP-Datei enthält eine funktionsfähige Homepage der fiktiven Warenhaus GmbH. Die Datei gehört zur "Umsetzungshilfe im beruflichen Handlungsfeld E...
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Werben und den Verkauf fördern: Zielanalyse (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse zum Lernfeld 5 mit acht Lernsituationen: Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, unter Beachtung...
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Werben und den Verkauf fördern: Zielanalyse (PDF)
Die Datei enthält eine Zielanalyse zum Lernfeld 5 mit acht Lernsituationen: Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, unter Beachtung...
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Biomenüs für das nachhaltigere Kochen
Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das zeigt, dass man mit dem Einsatz von ausgewählten Bio-Komponenten durchaus viel für die Nachhaltigkeit in der...
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Ein Weg zu mehr Klimaschonung in der Schulküche
Hier finden Sie ein KEEKS-Transformationskonzept zu mehr Klimaschonung in der Schulküche. Die Broschüre soll Praktizierende und Lernende in der...
Broschüre
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Einsparpotenziale durch Lebensmittelauswahl bei Fleisch
Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das exemplarisch die Einsparung von Treibhausgasen durch eine bewusste Auswahl von klimafreundlichen Komponenten...
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Energieverbrauch in Schulküchen – Handlungsoptionen
Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das die wichtigen Energieverbraucher in der Küche vorstellt und Handlungsoptionen aufzeigt. Mithilfe des Posters...
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Investitionen in energieeffiziente Technik
Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das die Vorteile von Investitionen in energieeffiziente Küchentechnik vorstellt und Handlungsempfehlungen in Bezug...
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Klima- und energieeffiziente Küche in Schulen
Hier finden Sie ein KEEKS-Fortbildungsmanual für Praktizierende und Lernende in der Schulküche. Die Broschüre stellt einen Weg für die Transformation...
Broschüre
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Klimaschädliche Lebensmittel: Fleisch
Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das die herausragende Bedeutung von Fleisch für den Klimawandel darstellt. Es zeigt aber auch, dass man durch...
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Klimaschädliche Lebensmittel: Milch
Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das die Lebensmittel mit den höchsten Treibhausgas-Emissionen, die am stärksten zum Klimawandel beitragen,...
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Klimaschonende Nutzung der Küchentechnik
Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das die Möglichkeiten für eine klimaschonende Nutzung von Küchentechnik zeigt und Handlungsempfehlungen für das...
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