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Beruf
Fachkraft für Veranstaltungstechnik (m/w/d)
Fachkräfte für Veranstaltungstechnik arbeiten auf Events wie Messen, Konzerten und Ausstellungen, deren technischen Ablauf sie planen und durchführen
Rahmenlehrplan
Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
Aktuell gültig
Fassung vom:
17.12.2021
Download PDF (876.16 KB)
Beruf
Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie kümmern sich um das Wohl der Gäste im Restaurant. Sie nehmen die Gäste in Empfang und führen
Mediathek
Zielanalyse Lernfeld 13 - Veranstaltungen verkaufen und organisieren (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 13 (3. Ausbildungsjahr, Hotelfachmann/Hotelfachfrau). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Mediathek
Zielanalyse Lernfeld 13 - Veranstaltungen verkaufen und organisieren (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 13 (3. Ausbildungsjahr, Hotelfachmann/Hotelfachfrau). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Mediathek
Kaufleute für Büromanagement – Marketing
Die Datei enthält zur Schwierigkeitsermittlung eine Beispiel-Aufgabe zum Lernfeld 12 „Veranstaltungen und Geschäftsreisen organisieren“. Der
Arbeitsblatt
Mediathek
Restaurantfachmann/ -fachfrau: Abschlussprüfung: Restaurantorganisation (Probeklausur)
Die Aufgaben dieser Übungsklausur orientieren sich am IHK-Prüfungskatalog und ähneln den Aufgaben, die in der „richtigen“ Prüfung gestellt werden
Test
Mediathek
Kaufleute für Büromanagement – Personalentwicklung I
Die Datei enthält zur Schwierigkeitsermittlung eine Beispiel-Aufgabe zum Lernfeld 12 „Veranstaltungen und Geschäftsreisen organisieren“. Der
Arbeitsblatt
Veranstaltungen
APPetit?! Virtual Reality im Unterricht
Virtual- (VR), Augmented- (AR) und Mixed Reality (MR) sind im schulischen Einsatz noch weitestgehend unbekannt. Dabei haben diese Technologien
05.05.2026
Online
Mediathek
Verpflegung als Dienstleistung zu besonderen Anlässen planen und anbieten: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Verpflegung als Dienstleistung zu besonderen Anlässen zu planen und anzubieten. Sie
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Mediathek
Verpflegung als Dienstleistung zu besonderen Anlässen planen und anbieten: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Verpflegung als Dienstleistung zu besonderen Anlässen zu planen und anzubieten. Sie
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Mediathek
Zielanalyse Lernfeld 12 - Speisenangebote für Veranstaltungen gastorientiert planen (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Mediathek
Zielanalyse Lernfeld 12 - Speisenangebote für Veranstaltungen gastorientiert planen (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Veranstaltungen
Open ThOERsday – Die offene Sprechstunde von OERinfo
Jeden Donnerstag lädt das OERinfo-Team ab 13 Uhr zur offenen Online-Sprechstunde “Open ThOERsday” ein, zum Austausch und Besprechen von Fragen oder
30.04.2026
Online
Mediathek
Restaurantfachmann/-frau
Restaurantfachleute decken und dekorieren Tische, begrüßen die Gäste, geben Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl und nehmen Bestellungen
Video
Veranstaltungen
APPetit?! Podcasts im Unterricht
Schülerinnen und Schüler nehmen Podcasts auf
29.04.2026
Online
Veranstaltungen
BNE für Berufsschulen - Nachhaltigkeit Praxisnah
Die Veranstaltung zeigt, wie Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) systematisch in der beruflichen Bildung verankert werden kann. Im Fokus stehen
29.04.2026
Online
Veranstaltungen
Was lasse ich zu? Wo muss ich reagieren?
Im Umgang mit herausforderndem Verhalten von Kindern und Jugendlichen entsteht häufig ein Spannungsfeld zwischen „Raum geben“ und „klare, verbindliche
29.04.2026
Online
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