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Unterrichtsbaustein: Gastronomieberufe: Muster Bankettvereinbarung
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Gastronomieberufe: Muster Bankettvereinbarung
Die Datei enthält ein Muster für eine Bankettvereinbarung.
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: 8.1 Alkoholmissbrauch und dessen Folgen (Lösung)
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8.1 Alkoholmissbrauch und dessen Folgen (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „8.1 Alkoholmissbrauch und dessen Folgen“.
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Arbeitsblatt: Maßvoller Konsum
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Maßvoller Konsum
Das Arbeitsblatt stellt vor, was man unter maßvollem Konsum von Champagne versteht und wie maßvoller Konsum im Rahmen einer Verkostung unterstützt
Arbeitsblatt
Unterrichtsplanung: Fachkraft für Gastronomie: Entsprechungsliste
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Fachkraft für Gastronomie: Entsprechungsliste
Die Liste zeigt die Entsprechungen zwischen Ausbildungsrahmenplan und Rahmenlehrplan der Ausbildung zum Beruf Fachkraft für Gastronomie.
Unterrichtsplanung
Unterrichtsbaustein: 10.2 Angebot - Definition
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10.2 Angebot - Definition
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Systemgastronomieberufe: Informationstext zu Angebote
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 13.1 Dienstplan: Jugendarbeitsschutzgesetz und Arbeitszeitgesetz
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13.1 Dienstplan: Jugendarbeitsschutzgesetz und Arbeitszeitgesetz
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: QR-Codes zum Jugendarbeitsschutzgesetz und zum Arbeitszeitgesetz.
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 8.1 Abgabe von Alkohol an Jugendliche (Lösung)
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8.1 Abgabe von Alkohol an Jugendliche (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „8.1 Abgabe von Alkohol an Jugendliche“.
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 8.1 Alkoholselbsttest und Berechnung des Alkoholgehalts (Lösung)
Mediathek
8.1 Alkoholselbsttest und Berechnung des Alkoholgehalts (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „8.1 Alkoholselbsttest und Berechnung des Alkoholgehalts“.
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Arbeitsblatt: Gastronomieberufe: Rezepte
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Gastronomieberufe: Rezepte
Die Datei enthält ein Muster für Arbeitsblatt mit Rezepten für Speisen.
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Champagne verkosten in 4 Schritten
Mediathek
Champagne verkosten in 4 Schritten
Das Arbeitsblatt erläutert, worauf man beim Verkosten von Champagne achten sollte: die Farbe des Weins, den Klang, den Geruch und den Geschmack.
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Das Terroir der Champagne
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Das Terroir der Champagne
Das Arbeitsblatt enthält Informationen zu den Merkmalen des Terroirs de Champagne: zur geografischen Lage, zum Klima und zur Art der Böden.
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Schlüsselzahlen Champagne
Mediathek
Schlüsselzahlen Champagne
Das Arbeitsblatt enthält einen Überblick zu den wichtigsten Zahlen der Champagne-Branche: zu Flaschenlieferungen, Umsatz, Weinanbaufläche, Winzer und
Arbeitsblatt
Unterrichtsbaustein: 10.2 Angebotsvergleich (Lehrkraft)
Mediathek
10.2 Angebotsvergleich (Lehrkraft)
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Systemgastronomieberufe: ein Arbeitsblatt als Vorlage für einen Angebotsvergleich
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 10.2 Angebotsvergleich (Lösung)
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10.2 Angebotsvergleich (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „10.2 Der Angebotsvergleich (Schülerinnen und Schüler)“.
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 10.2 Angebotsvergleich (Schülerinnen und Schüler)
Mediathek
10.2 Angebotsvergleich (Schülerinnen und Schüler)
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Systemgastronomieberufe: ein Arbeitsblatt als Vorlage für einen Angebotsvergleich.
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 10.2 Angebotsvergleich (Vorlage)
Mediathek
10.2 Angebotsvergleich (Vorlage)
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Systemgastronomieberufe: eine Excel-Tabelle als Vorlage für eine
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 10.2 Angebotsvergleich Mehrfaktoren (Lösung)
Mediathek
10.2 Angebotsvergleich Mehrfaktoren (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „10.2 Angebotsvergleich Mehrfaktoren (Vorlage)“.
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 13.1 Staffing Hochzeitsfeier (englisch, XLSX)
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13.1 Staffing Hochzeitsfeier (englisch, XLSX)
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Tabelle Staffing Englisch
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial

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