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Veranstaltungen

Rahmenlehrpläne

Unterrichtsbaustein: 9.3 Spargel: Wir vergleichen!

9.3 Spargel: Wir vergleichen!

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt erklärt die Berechnung des Schälverlusts bei Spargel

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Unterrichtsbaustein: 11.3 Schulung zur Reinigung von Parkettboden

11.3 Schulung zur Reinigung von Parkettboden

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Übersicht zur Reinigung von Parkettboden

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Unterrichtsbaustein: 12.1 Die Menükarte: Menüaufbau

12.1 Die Menükarte: Menüaufbau

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zur Menükarte, dem klassischen

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Bild: Kreislaufwirtschaft: Den Kreislauf in Schwung bringen

Kreislaufwirtschaft: Den Kreislauf in Schwung bringen

Wäre es nicht klug, Produkte und Abfälle als Ausgangsmaterial für neue Dinge zu nutzen? Genau darum geht es in der Kreislaufwirtschaft: Ressourcen

Unterrichtsbaustein: 6.1 Checkliste für Outcalls: Gesprächsnotiz

6.1 Checkliste für Outcalls: Gesprächsnotiz

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Checkliste für Outcalls enthält alle relevanten Informationsfelder

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Unterrichtsbaustein: 13.1 Feedback: Bewertung von Gästen

13.1 Feedback: Bewertung von Gästen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält Beispiele für Kundenfeedback in Form von

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Unterrichtsbaustein: 8.4 Materialkostenberechnung A Kabeljau (Lösung)

8.4 Materialkostenberechnung A Kabeljau (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „8.4 Materialkostenberechnung mit Tabellenkalkulation

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Unterrichtsbaustein: 9.3 Auf die Karotte kommt es an! Putz- und Schälverlust

9.3 Auf die Karotte kommt es an! Putz- und Schälverlust

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zur Berechnung des Putz- und

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Unterrichtsbaustein: 12.1 Frühstücksprojekt Team 4: Patisserie

12.1 Frühstücksprojekt Team 4: Patisserie

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt enthält einen Arbeitsauftrag mit den Aufgaben von

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Unterrichtsbaustein: 9.2 Marketingkonzept Schülerbeispiel englisch

9.2 Marketingkonzept Schülerbeispiel englisch

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Datei enthält als Beispiel ein von einem Schüler erarbeitetes

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Unterrichtsbaustein: 13.1 Dienstplan Service- und Bankettabteilung (Vorlage)

13.1 Dienstplan Service- und Bankettabteilung (Vorlage)

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Die Excel-Tabelle enthält eine Vorlage für einen Dienstplan der

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Unterrichtsbaustein: 12.1 Frühstücksprojekt Team 1: Restaurant, Service

12.1 Frühstücksprojekt Team 1: Restaurant, Service

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt enthält einen Arbeitsauftrag mit den Aufgaben von

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Unterrichtsbaustein: 12.1 Frühstücksprojekt Team 2: Buffet, Getränke

12.1 Frühstücksprojekt Team 2: Buffet, Getränke

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt enthält einen Arbeitsauftrag mit den Aufgaben von

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Unterrichtsbaustein: 12.1 Brunchangebote

12.1 Brunchangebote

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Die Datei enthält ein Beispiel für eine Übersicht mit Brunchangeboten

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Unterrichtsbaustein: 6.1 Buchstabiertabelle

6.1 Buchstabiertabelle

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Buchstabiertabelle enthält die Namen, die man in Deutschland und

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Unterrichtsbaustein: 12.1.2 Fachsprache Marketing - eine kleine Hilfe

12.1.2 Fachsprache Marketing - eine kleine Hilfe

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Systemgastronomieberufe: Der Informationstext zum Marketing in der

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Unterrichtsbaustein: 8.2 Nachhaltige Fischerei

8.2 Nachhaltige Fischerei

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt gibt Informationen zu nachhaltigem Fischfang

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Unterrichtsbaustein: 8.4 Materialkostenberechnung A Kabeljau

8.4 Materialkostenberechnung A Kabeljau

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Die Excel-Tabelle gehört zum Aufgabeblatt „8.4

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