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Unterrichtsbaustein: 11.2 Führungsstile
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11.2 Führungsstile
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Der Informationstext zu Führungsstilen beschäftigt sich mit diesen
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 13.1 Arbeitsablaufplan
Mediathek
13.1 Arbeitsablaufplan
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält eine Vorlage für einen Arbeitsablaufplan mit
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.1 Tisch- und Tafelformen
Mediathek
4.1 Tisch- und Tafelformen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 13.1 Follow-up-Brief
Mediathek
13.1 Follow-up-Brief
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zum Verfassen eines Follow-up
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 14.1 Deutsche Küche
Mediathek
14.1 Deutsche Küche
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält einen Informationstext zur deutschen Küche
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 14.1 Französische Küche
Mediathek
14.1 Französische Küche
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält einen Informationstext zur französischen
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 14.1 Italienische Küche
Mediathek
14.1 Italienische Küche
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält einen Informationstext zur italienischen
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 12.1.1 Marketing in der Systemgastronomie: Eine Einführung
Mediathek
12.1.1 Marketing in der Systemgastronomie: Eine Einführung
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Systemgastronomieberufe: Der Informationstext zum Marketing in der
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 6.1 Ablauf Check-out
Mediathek
6.1 Ablauf Check-out
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Checkliste für den Ablauf des Check-outs in Hotels enthält alle
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 12.1 Stegreifaufgabe zur Menükunde
Mediathek
12.1 Stegreifaufgabe zur Menükunde
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Stegreifaufgabe zur Menükunde. Die
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 8.1 Etagenwagen
Mediathek
8.1 Etagenwagen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt beschäftigt sich mit der Vorbereitung des
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 13.1 Function-Sheet Hochzeitsfeier
Mediathek
13.1 Function-Sheet Hochzeitsfeier
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Das Function-Sheet enthält die Übersicht für eine Hochzeitsfeier mit
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 13.1 Sonderfälle bei Veranstaltungen und Verkaufsgespräch
Mediathek
13.1 Sonderfälle bei Veranstaltungen und Verkaufsgespräch
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Liste mit Sonderfällen bei
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Broschuere: Gute Arbeit für alle! Arbeitsrechte – Arbeitskämpfe
Mediathek
Gute Arbeit für alle! Arbeitsrechte – Arbeitskämpfe
Das Unterrichtsmaterial ist für die Ausbildung (nicht nur) im Einzelhandel beinhaltet didaktische Methoden zu Arbeitsbedingungen, Tarifverhandlungen
Broschüre
Unterrichtsbaustein: 13.1 Wertschätzende Kommunikation
Mediathek
13.1 Wertschätzende Kommunikation
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Der Informationstext zu wertschätzender Kommunikation erklärt
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 1.2 Info Präsentationen planen und durchführen
Mediathek
1.2 Info Präsentationen planen und durchführen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe. Das Infoblatt erklärt
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 3.3 Rezepte für Salate und Dressings
Mediathek
3.3 Rezepte für Salate und Dressings
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe mit Anleitungen und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung
Mediathek
4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt
Unterrichtsbaustein
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