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Unterrichtsbaustein: 13.1 Follow-up-Brief
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13.1 Follow-up-Brief
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zum Verfassen eines Follow-up
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Unterrichtsbaustein: 6.1 Ablauf Check-out
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6.1 Ablauf Check-out
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Checkliste für den Ablauf des Check-outs in Hotels enthält alle
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Bild: Chemie - Schlüssel zur Energie von morgen
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Chemie - Schlüssel zur Energie von morgen
In dem Unterrichtsmaterial "Chemie - Schlüssel zur Energie von morgen" wird anhand von aktuellen Beispielen erläutert, wie man mit Hilfe der Chemie
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Unterrichtsbaustein: 12.1 Stegreifaufgabe zur Menükunde
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12.1 Stegreifaufgabe zur Menükunde
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Stegreifaufgabe zur Menükunde. Die
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Unterrichtsbaustein: 11.2 Führungsstile
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11.2 Führungsstile
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Der Informationstext zu Führungsstilen beschäftigt sich mit diesen
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Unterrichtsbaustein: 13.1 Arbeitsablaufplan
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13.1 Arbeitsablaufplan
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält eine Vorlage für einen Arbeitsablaufplan mit
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Unterrichtsbaustein: 14.1 Bewertungsbogen für Speisekarten
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14.1 Bewertungsbogen für Speisekarten
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält einen Bewertungsbogen für Speisekarten mit Angaben
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Unterrichtsbaustein: 8.1 Etagenwagen
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8.1 Etagenwagen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt beschäftigt sich mit der Vorbereitung des
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Unterrichtsbaustein: 9.2 Kräuter
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9.2 Kräuter
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Schülerinnen und Schüler beschreiben auf diesem Arbeitsblatt zum
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Unterrichtsbaustein: 3.3 Rezepte für Salate und Dressings
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3.3 Rezepte für Salate und Dressings
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe mit Anleitungen und
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Unterrichtsbaustein: 4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung
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4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt
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Unterrichtsbaustein: 9.3 Schälen und Putzen vermindert das Gewicht von Gemüse
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9.3 Schälen und Putzen vermindert das Gewicht von Gemüse
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt erklärt, dass Schälen und Putzen das Gewicht von
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Unterrichtsbaustein: Der Videowürfel - Videos als Reflexionsmittel im Musikunterricht
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Der Videowürfel - Videos als Reflexionsmittel im Musikunterricht
Die Methode verwendet Videoaufnahmen als Reflexionsmittel, um die Einmaligkeit und Flüchtigkeit (musikalischer) Präsentationen aufzuheben und dadurch
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Unterrichtsbaustein: 12.1 Waren lagern
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12.1 Waren lagern
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Arbeitsblatt zur Warenlagerung mit Aufgaben zu Waren bereitstellen
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Unterrichtsbaustein: 10.1 Das Bestellwesen auf einen Blick
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10.1 Das Bestellwesen auf einen Blick
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Systemgastronomieberufe: Das Informationsblatt enthält Beschreibungstexte zu
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Unterrichtsbaustein: 13.1 Function-Sheet Hochzeitsfeier
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13.1 Function-Sheet Hochzeitsfeier
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Das Function-Sheet enthält die Übersicht für eine Hochzeitsfeier mit
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Bild: Chemie und Energie: Abbildungen (ppt)
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Chemie und Energie: Abbildungen (ppt)
In dem Unterrichtsmaterial "Chemie - Schlüssel zur Energie von morgen" wird anhand von aktuellen Beispielen erläutert, wie man mit Hilfe der Chemie
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Bild: Chemie und Energie: Abbildungen (PDF)
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Chemie und Energie: Abbildungen (PDF)
In dem Unterrichtsmaterial "Chemie - Schlüssel zur Energie von morgen" wird anhand von aktuellen Beispielen erläutert, wie man mit Hilfe der Chemie
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