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Rahmenlehrpläne

Unterrichtsbaustein: 8.4 Materialkostenberechnung C Lachssteak

8.4 Materialkostenberechnung C Lachssteak

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Die Excel-Tabelle gehört zum Aufgabeblatt „8.4

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Unterrichtsbaustein: Wie reagieren Angebot und Nachfrage auf Veränderungen am Markt?

Wie reagieren Angebot und Nachfrage auf Veränderungen am Markt?

Diese Unterrichtseinheit beschäftigt sich mit den unterschiedlichen Einflussfaktoren auf die Angebots- und Nachfragekurve. In einer Simulation werden

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Unterrichtsbaustein: 14.1 Der Begriff Wirtschaftlichkeit (einfach)

14.1 Der Begriff Wirtschaftlichkeit (einfach)

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Informationsblatt erklärt den Begriff Wirtschaftlichkeit in

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Unterrichtsbaustein: 9.2 Station 2: Couscous und Bulgur

9.2 Station 2: Couscous und Bulgur

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Tabelle, in die man die Eigenschaften

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Bild: Online Fortbildung: Digital Literacy von Lehrkräften in wirtschaftsberuflichen und ökonomischen Bildungskontexten fördern

Online Fortbildung: Digital Literacy von Lehrkräften in wirtschaftsberuflichen und ökonomischen Bildungskontexten fördern

Digital kompetent unterrichten – flexibel, praxisnah und evidenzbasiert. Die Fortbildung unterstützt Lehrkräfte in wirtschaftsberuflichen und

Unterrichtsbaustein: 11.1 Berechnung für Dienstplan auf der Etage

11.1 Berechnung für Dienstplan auf der Etage

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt enthält die Beschreibung einer Lernsituation in einem

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Unterrichtsbaustein: 14.1 Erstellung von Dienstplänen

14.1 Erstellung von Dienstplänen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zur Erstellung von Dienstplänen

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Unterrichtsbaustein: 7.3 Führen von Verkaufsgesprächen - vier Phasen eines Verkaufsgesprächs

7.3 Führen von Verkaufsgesprächen - vier Phasen eines Verkaufsgesprächs

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Das Infoblatt beschreibt die vier Phasen des Verkaufsgesprächs

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Unterrichtsbaustein: 8.2 Fisch im Handel

8.2 Fisch im Handel

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Informationsblatt zum Thema Fisch im Handel gibt Infos zu den

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Unterrichtsbaustein: Rolling Sounds

Diese Unterrichtseinheit kombiniert Physik mit Informatik. Mit zwei unterschiedlichen Methoden werden hier die Bahngeschwindigkeit der Rotation sowie

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Arbeitsblatt: Biomüll und Klimaschutz (PDF)

Biomüll und Klimaschutz (PDF)

Diese Unterrichtseinheit beschäftigt sich mit dem Kreislauf des Biomülls. Die Schülerinnen und Schüler können hier durch ein einfaches Experiment die

Arbeitsblatt: Biomüll und Klimaschutz (DOCX)

Biomüll und Klimaschutz (DOCX)

Diese Unterrichtseinheit beschäftigt sich mit dem Kreislauf des Biomülls. Die Schülerinnen und Schüler können hier durch ein einfaches Experiment die

Unterrichtsbaustein: 12.1.1 Marketing in der Systemgastronomie: Eine Einführung

12.1.1 Marketing in der Systemgastronomie: Eine Einführung

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Systemgastronomieberufe: Der Informationstext zum Marketing in der

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Unterrichtsbaustein: Ursachen und Dimensionen von Globalisierung

Ursachen und Dimensionen von Globalisierung

Diese Unterrichtseinheit erläutert den Prozess der Globalisierung. Dabei werden Ursachen und Dimensionen erklärt und sowohl positive, als auch

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Unterrichtsbaustein: Zwischen Vollbeschäftigung und Langzeitarbeitslosigkeit – wie steht es um den deutschen Arbeitsmarkt?

Zwischen Vollbeschäftigung und Langzeitarbeitslosigkeit – wie steht es um den deutschen Arbeitsmarkt?

Diese Unterrichtseinheit handelt von der Entwicklung des Arbeitsmarktes in Deutschland. Dabei wird erklärt, wie Arbeitslosigkeit gemessen wird und die

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Unterrichtsbaustein: 12.1 Wiederholungsfragen zur Warenwirtschaft

12.1 Wiederholungsfragen zur Warenwirtschaft

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt enthält 19 Multiple-Choice-Fragen zum Thema

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Unterrichtsbaustein: 13.1 Follow-up-Fragebogen für Hotelfeiern - Vorschlag

13.1 Follow-up-Fragebogen für Hotelfeiern - Vorschlag

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält einen Vorschlag für einen Follow-Up-Fragebogen für

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Unterrichtsbaustein: 3.1 Angebotsliste Gemüseraritäten

3.1 Angebotsliste Gemüseraritäten

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Die Angebotsliste eines

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