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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 13 - Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten herstellen und präsentieren (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 13 - Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten herstellen und präsentieren (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 13 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Lernsituation "Vergleich der Online-Präsenz der Mitbewerber" (LF 9)
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Lernsituation "Vergleich der Online-Präsenz der Mitbewerber" (LF 9)
Die Datei enthält ein Arbeitsblatt für die Lernsituation 2a im Lernfeld 9 in Form einer E-Mail der Jamando-Geschäftsleitung zum Thema "Projektgruppe...
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Innovationen: Ideen im Betrieb umsetzen
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Innovationen: Ideen im Betrieb umsetzen
Die Unterrichtseinheit „Innovationen: Neue Ideen im Betrieb umsetzen? Unterrichtbaustein für die berufliche Bildung an Fachschulen“ sensibilisiert...
Unterrichtsbaustein
Sonstiges: Digitale Aufgaben effektiv zur Differenzierung einsetzen
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Digitale Aufgaben effektiv zur Differenzierung einsetzen
Die Teilgruppensitzungen der Berufssprache Deutsch stellen eine Präsentation mit Erklärungen, Beispielen für sprachsensible Methoden und Prompts,...
Sonstiges
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Fit im Urheberrecht! Anleitung und Materialien für den Unterricht
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Fit im Urheberrecht! Anleitung und Materialien für den Unterricht
Wer fremde Texte, Bilder oder Filme bearbeitet, vervielfältigt oder veröffentlicht, muss das Urheberrecht beachten – das gilt im Privat- wie im...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsplanung: Verpflegung zubereiten und anbieten: Zielanalyse (PDF)
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Verpflegung zubereiten und anbieten: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler besitzen die Kompetenz, Verpflegung zuzubereiten und anzubieten. Sie informieren sich über die Umsetzung rechtlicher...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Verpflegung zubereiten und anbieten: Zielanalyse (DOCX)
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Verpflegung zubereiten und anbieten: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler besitzen die Kompetenz, Verpflegung zuzubereiten und anzubieten. Sie informieren sich über die Umsetzung rechtlicher...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Bildungsgangarbeit
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Bildungsgangarbeit
Die Datei enthält eine Übersicht zum Qualitätszyklus für die Bildungsgangarbeit. Die Lehrkräfte arbeiten in schulinternen curricularen Prozessen...
Unterrichtsplanung
Unterrichtsplanung: Frauenberufe – Männerberufe? Berufsstereotype
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Frauenberufe – Männerberufe? Berufsstereotype
Mithilfe dieses Arbeitsblattes, das die Unterrichtseinheit „Projektplanung und -umsetzung am Beispiel einer Baustelle“ ergänzt, setzen sich die...
Unterrichtsplanung
Presentation: Übung ILIAS und Mediendidaktik
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Übung ILIAS und Mediendidaktik
Die Präsentation enthält den Arbeitsauftrag, um in einer Kleingruppe ein Konzept zur technischen Umsetzung einer problemhaltigen Prüfungsaufgabe zu...
Präsentation
Unterrichtsplanung: Verträge im Online-Vertrieb anbahnen und bearbeiten: Zielanalyse (PDF)
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Verträge im Online-Vertrieb anbahnen und bearbeiten: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Verträge rechtssicher, kundenorientiert und unter Berücksichtigung unternehmerischer...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Verträge im Online-Vertrieb anbahnen und bearbeiten: Zielanalyse (DOCX)
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Verträge im Online-Vertrieb anbahnen und bearbeiten: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Verträge rechtssicher, kundenorientiert und unter Berücksichtigung unternehmerischer...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Broschuere: Der Werkzeugkasten für einen nachhaltigkeitsorientierten Berufsschulunterricht
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Der Werkzeugkasten für einen nachhaltigkeitsorientierten Berufsschulunterricht
Wie gelingt es, eine zukunftsfähige Entwicklung zu gestalten, das Artensterben zu überwinden, die Klimakatastrophe abzuwenden und die Verschmutzung...
Broschüre
Handreichung: Ausbildung gestalten: Maskenbildner/in
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Ausbildung gestalten: Maskenbildner/in
Diese Broschüre beschreibt die Umsetzung der Ausbildungsordnung und des Rahmenlehrplans vom Beruf Maskenbildner/in in die Praxis und gibt Tipps für...
Handreichung
Unterrichtsplanung: Organisationsentwicklung: Medienbildungskonzept für Schulen
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Organisationsentwicklung: Medienbildungskonzept für Schulen
Dieser Fachartikel unterstützt mit konkreten Tipps, Hintergrundinformationen und Best-Practice-Beispielen bei der Erstellung eines Medienkonzepts als...
Unterrichtsplanung
Broschuere: Kaufmann/frau für Marketingkommunikation: Erläuterungen und Praxishilfen zur Ausbildungsordnung
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Kaufmann/frau für Marketingkommunikation: Erläuterungen und Praxishilfen zur Ausbildungsordnung
In dieser Handreichung werden die Ergebnisse der Neuordnung zum Beruf Kaufmann/frau für Marketingkommunikation und die damit verbundenen Ziele und...
Broschüre
Unterrichtsplanung: Situationsgerechte Kommunikation mit Patientinnen und Patienten erlernen
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Situationsgerechte Kommunikation mit Patientinnen und Patienten erlernen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 2: Auf Basis eines fiktiven Telefonats machen sich die Schülerinnen und Schüler die...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Leittext „Ein regionaltypisches Speisenangebot planen und Speisekarten kundenwirksam gestalten“
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Leittext „Ein regionaltypisches Speisenangebot planen und Speisekarten kundenwirksam gestalten“
Mit seinen Speisen versucht jeder Gastronomiebetrieb sich von der Konkurrenz abzuheben. Je nach Saison sollten unterschiedliche Gerichte angeboten...
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