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Unterrichtsbaustein: Zitateleine
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Zitateleine
Eine Diskussion zu gesellschaftlichen Wohlstandsvorstellungen. Die Teilnehmer_innen lernen anhand von ausgewählten Zitaten gängige Vorstellungen von
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: 10.2 Angebotsvergleich Mehrfaktoren (Vorlage)
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10.2 Angebotsvergleich Mehrfaktoren (Vorlage)
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Systemgastronomieberufe: eine Tabelle als Vorlage für eine Angebotskalkulation mit
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 11.2 Personalmanagement
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11.2 Personalmanagement
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt enthält mehrere Aufgaben zum Personalmanagement
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 12.1 Glutenfreie Speisekarte
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12.1 Glutenfreie Speisekarte
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Die Datei enthält ein Beispiel für Karten mit glutenfreiem
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 12.1 Materialliste Frühstück 2024
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12.1 Materialliste Frühstück 2024
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Tabelle Materialliste Frühstück
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 12.1 Preisbildung - Kalkulation (Lösung)
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12.1 Preisbildung - Kalkulation (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „12.1 Preisbildung - Kalkulation“.
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 12.1 Steckbrief Hirsch
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12.1 Steckbrief Hirsch
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zur Erstellung eines
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 12.1 Steckbrief Reh
Mediathek
12.1 Steckbrief Reh
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zur Erstellung eines
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 12.1 Steckbrief Wildhase
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12.1 Steckbrief Wildhase
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zur Erstellung eines
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 12.1 Steckbrief Wildschwein
Mediathek
12.1 Steckbrief Wildschwein
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zur Erstellung eines
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 12.1 Verfügbares Material im Restaurant
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12.1 Verfügbares Material im Restaurant
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Tabelle Material im Restaurant
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 12.1 Wiederholungsfragen zur Warenwirtschaft (Lösung)
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12.1 Wiederholungsfragen zur Warenwirtschaft (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „12.1 Wiederholungsfragen zur Warenwirtschaft“.
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 13.1 Dienstplan Service- und Bankettabteilung (Vorlage)
Mediathek
13.1 Dienstplan Service- und Bankettabteilung (Vorlage)
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Die Excel-Tabelle enthält eine Vorlage für einen Dienstplan der
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 13.1 Rechtliche Vorschriften für Veranstaltungen (Lösung)
Mediathek
13.1 Rechtliche Vorschriften für Veranstaltungen (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „13.1 Rechtliche Vorschriften für Veranstaltungen“.
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 14.1 Grundsätzliche Informationen zum Dienstplan
Mediathek
14.1 Grundsätzliche Informationen zum Dienstplan
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält einen Informationstext zur Erstellung eines
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 14.1 Warenkorb
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14.1 Warenkorb
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Tabelle enthält beispielhafte Warenkörbe für die deutsche Küche
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 3 Strategien für den Wandel | Definition "Nowtopias"
Mediathek
3 Strategien für den Wandel | Definition "Nowtopias"
Die Teilnehmenden ordnen konkrete Handlungsmöglichkeiten drei verschiedenen Strategien des Wandels zu und tauschen sich darüber aus.
Unterrichtsbaustein, Text
Unterrichtsbaustein: 3.3 Vorbereitung von Blattsalaten (Lösung)
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3.3 Vorbereitung von Blattsalaten (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „3.3 Vorbereitung von Blattsalaten“.
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial

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