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Lebensmittel-Infoblatt: Wirsing
Das Infoblatt Wirsing enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von
Text
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Schülerwarentest mit Lebensmitteln: Methodenbaustein zur Verbraucherbildung
Das Unterrichtsmaterial zeigt, wie sich mit der Methode Schülerwarentest praxisnahe Verbraucherbildung realisieren lässt. Das Motivierende an der
Unterrichtsbaustein
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Selber drehen, mehr verstehen: Erklärvideos im Unterricht
Ein Video drehen, um anderen etwas zu erklären - das motiviert Schülerinnen und Schüler. Der Leitfaden für Lehrkräfte an weiterführenden, Berufs- und
Unterrichtsbaustein
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Wie kann ich beim Kochen Energie sparen? Infografik DIN A4 (Querformat)
In der Infografik stellt das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) fünf Tipps vor, wie sich in der Küche Energie sparen lässt. Die richtige Menge Wasser
Bild
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KI-Tools handlungs- und berufsorientiert in der kaufmännischen Unterrichtsarbeit einsetzen
Das Fortbildungsmodul für Lehrkräfte nimmt die handlungsorientierte Gestaltung von digital gestütztem Wirtschaftsunterricht in den Blick. Dem Einsatz
Präsentation, Kurs
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Open Educational Resources des Forschungsprojekts „Digitalisierung von wirtschaftlich-kaufmännischen Berufsfeldern verstehen und unterrichten“
Dieses OER-Paket bietet umfassende Begleitmaterialien zur Gestaltung von Lehrkräftefortbildungen und Unterrichtseinheiten im Bereich der
Webseite, Unterrichtsplanung, Unterrichtsbaustein, Video, Arbeitsblatt, Interaktion, Kurs, Simulation, Lernspiel
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Lebensmittel-Infoblatt: Brot und Brötchen
Das Infoblatt Brot/Backwaren enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung und Nachhaltigkeit. Fotos von
Text
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DGUV Regel 110-003 - Branche Küchenbetriebe
Die DGUV Branchenregel Küchenbetriebe wurde unter der Federführung des Sachgebietes Gastgewerbe im Fachbereich Nahrungsmittel erstellt. Küchen sind
Broschüre
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Hautschutz- und Händehygieneplan für Mitarbeiter/innen in der Küche
Der Hautschutz- und Hygieneplan enthält wichtige Tipps zum Hautschutz, den richtigen Handschuhen sowie der Händedesinfektion, -reinigung und -pflege
Anleitung
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Murder in Mato Grosso Do Sul (Simulation Game)
Anyone who thinks that genetically modified seeds are not yet used in Europe and that these products therefore have nothing to do with us is in for a
Broschüre, Rollenspiel/Planspiel
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Sauberkeit und Haut-Schutz für die Hände in Leichter Sprache für Mitarbeiter/innen im Küchen-Bereich
Der Hautschutz- und Hände-Hygiene-Plan in Leichter Sprache für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Küchen-Bereich ist abgestimmt auf die Hygiene- und
Anleitung
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Käseangebote und Nährstoffe
Was ist ein Hartkäse, was bedeutet Trockenmasse und wie viel Prozent Eiweiß steckt in Edamer? Die vier farbigen Downloadfolien liefern Antworten auf
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Versorgung mit Nährstoffen aus Milch
Die grafische Farbfolie zeigt, wie viel Prozent des täglichen Bedarfs an wichtigen Nährstoffen ein halber Liter Vollmilch deckt. Anhand der
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Aktivierte Eigenleistungen
In diesem Video wird erklärt, was aktivierte Eigenleistungen sind, wie sie gebucht werden und wie sie sich auf den Erfolg eines Unternehmens auswirken
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Annuitätendarlehen
In diesem Video wird die Berechnung des Annuitätendarlehens, also die Berechnung der Zinsen, Tilgung und der Restschuld, erklärt.
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Aufbau eines Fertigungsunternehmens
In diesem Video wird der Aufbau eines Fertigungsunternehmens mit den verschiedenen Abteilungen beschrieben.
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Aufbau und Wandel der Wirtschaft
In diesem Video werden die Wirtschaftssektoren beschrieben. Daneben wird der Strukturwandel in der deutschen Wirtschaft erläutert.
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Auflösung der Bilanz in Konten
In diesem Video wird gezeigt, wie die Bilanz in einzelne Bestandskonten aufgelöst wird.
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