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Lernspiel: Im Bunker der Lügen
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Im Bunker der Lügen
Im Actionbound-Spiel „Im Bunker der Lügen“ lernen Jugendliche, Verschwörungserzählungen und Fake News zu enttarnen. Sie treffen auf den
Lernspiel
Video: Fertigungstechnik - Fertigungsablauf in einer Gießerei
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Fertigungstechnik - Fertigungsablauf in einer Gießerei
Wenn wir die Verfahrensgruppe Gießen kennen lernen wollen, dann müssen wir den Fertigungsablauf in einer Gießerei von der Konstruktionszeichnung bis
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Kartenausschnitt:
Berufsschule
Emil-Fischer-Schule, Oberstufenzentrum Ernährung und Lebensmitteltechnik

Cyclopstraße 1-5
13437 Berlin
Video: ES-digital: Gelatine verarbeiten und schmelzen im Topf
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ES-digital: Gelatine verarbeiten und schmelzen im Topf
Hier finden Sie die fachgerechte Verarbeitung von Gelatine. Mit der Variante schmelzen im Topf.
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Video: Fertigungstechnik - Feingießen
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Fertigungstechnik - Feingießen
Beim Modellausschmelzverfahren oder Feingießen besteht der erste Verfahrensschritt in der Fertigung eines Ur- oder Muttermodells aus Stahl, Bronze
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 12 - Das gastronomische Angebot organisieren (DOCX)
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Zielanalyse Lernfeld 12 - Das gastronomische Angebot organisieren (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Hotelfachmann/Hotelfachfrau). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 12 - Das gastronomische Angebot organisieren (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 12 - Das gastronomische Angebot organisieren (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Hotelfachmann/Hotelfachfrau). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsbaustein: Umsetzungshilfen - Lernfeld 11-14 - (ZIP)
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Umsetzungshilfen - Lernfeld 11-14 - (ZIP)
Die Datei enthält Umsetzungshilfen (Zielanalysen und Unternehmensprofile) (jeweils als PDF und DOCX) für das Lernfeld 11-14, 3. Ausbildungsjahr im
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Video: Technische Wärmelehre - Kreisprozess, geschlossenes System
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Technische Wärmelehre - Kreisprozess, geschlossenes System
Die Animation erläutert den Ablauf des Kreisprozesses in einem geschlossenen System anhand eines Stirling Motors.
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Arbeitsblatt: Arbeitsblatt: Alkohol und Gruppenzwang
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Arbeitsblatt: Alkohol und Gruppenzwang
Dieses Arbeitsblatt informiert darüber, wie Gruppenzwang zustande kommt. Wenn Jugendliche viel Alkohol trinken, dann fast nur in Gemeinschaft mit
Arbeitsblatt
Broschuere: Boden eine Sprache geben: 10 Thesen für die Kommunikation von Bodenthemen
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Boden eine Sprache geben: 10 Thesen für die Kommunikation von Bodenthemen
Die unzureichende Wahrnehmung des Bodens in der Politik und der Gesellschaft liegt nicht nur in der Komplexität des Themas begründet, sondern auch in
Broschüre
Broschuere: Die Risiken des Klimawandels für Deutschland
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Die Risiken des Klimawandels für Deutschland
Diese Broschüre enthält die wichtigsten Ergebnisse der Klimawirkungs- und Risikoanalyse 2021 für Deutschland (KWRA), ergänzt um die Schlussfolgerungen
Broschüre
Video: Technische Mechanik - Linearisieren
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Technische Mechanik - Linearisieren
Die Animation erläutert den Vorgang des Linearisierens.
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Video: Technische Mechanik - Rollenlager
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Technische Mechanik - Rollenlager
Die Animation demonstriert den Aufbau und die Funktionsweise eines Rollenlagers.
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Video: Technische Mechanik - Translation
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Technische Mechanik - Translation
Die Animation zeigt den Vorgang der Translation.
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Unterrichtsbaustein: Checkliste nachhaltiger Lernort: Küche und Restaurant
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Checkliste nachhaltiger Lernort: Küche und Restaurant
Die Datei enthält eine umfassende Checkliste für Küche und Restaurant zur Umsetzung nachhaltiger Maßnahmen im Gastgewerbe. Behandelt werden Themen wie
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsplanung: Reinigung und Desinfektion des Gastraumes
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Reinigung und Desinfektion des Gastraumes
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 4: Der Restaurantleiter beauftragt die Auszubildenden, die Reinigung und Desinfektion des
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Video: Fertigungstechnik - Schleudergießen
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Fertigungstechnik - Schleudergießen
Beim Schleudergießen gießt man die Schmelze in eine um die Mittelachse drehende rohr- oder ringförmige Kokille. Der Gusswerkstoff wird durch die
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