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Video: Konditor/in
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Konditor/in
Konditoren und Konditorinnen wählen die Zutaten für die Herstellung von Konditoreiprodukten wie Torten, Kuchen, Pralinen, Süßspeisen, Party- oder...
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Video: Fleischer/in
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Fleischer/in
Fleischer/innen beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch in Teile, bereiten es zum Verkauf vor oder verarbeiten es zu Fleisch- und...
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Text: Lebensmittel-Infoblatt: MHD/Verbrauchsdatum
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Lebensmittel-Infoblatt: MHD/Verbrauchsdatum
Das Infoblatt Mindesthaltbarkeitsdatum und Verbrauchsdatum beschreibt auf der Vorderseite, was diese Begriffe bedeuten. Auf der Rückseite wird mit...
Text
Unterrichtsbaustein: Leittext „Veränderung von Rezepturen bei gleichzeitiger Reduzierung des Energiegehaltes“
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Leittext „Veränderung von Rezepturen bei gleichzeitiger Reduzierung des Energiegehaltes“
Die stetige Abnahme körperlicher und die gleichzeitige Zunahme geistiger Arbeit führen zu einem verringerten Energiebedarf der Bevölkerung....
Unterrichtsbaustein
Eine Bäckerin holt frisch gebackene Brezeln und Brötchen aus dem Ofen.
Beruf
Bäcker (m/w/d)

Bäckerinnen und Bäcker beginnen ihren Arbeitstag mitten in der Nacht. In der Backstube stellen sie Brot, Brötchen und Croissants her, und sorgen...
Ein Kerzenhersteller arbeitet an den Trommeln einer Kerzenzuganlage.
Beruf
Kerzenhersteller und Wachsbildner (m/w/d)

Kerzenherstellerinnen und Wachsbildnerinnen sowie Kerzenhersteller und Wachsbildner fertigen mit handwerklichem Geschick, Kreativität und...
Eine Fachkraft für Lebensmitteltechnik prüft eine Mineralwasserflasche an einer Abfüllanlage in Bad Liebenwerda.
Beruf
Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Fachkräfte für Lebensmitteltechnik produzieren eine Vielzahl an Lebensmitteln aus dem Bereich Nährmittel, Feinkost oder Getränke. Dazu bedienen...
Ein Kunststoff- und Kautschuktechnologe bedient eine Maschine zum Zuschneiden von Kunststofffolie.
Beruf
Kunststoff- und Kautschuktechnologe (m/w/d)

Kunststoff- und Kautschuktechnologinnen und Kunststoff- und Kautschuktechnologen verarbeiten Kunststoffe und Kautschuk. Es gibt sieben...

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