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Unterrichtsbaustein: 12.1 Preiskalkulation
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12.1 Preiskalkulation
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zur Preiskalkulation von
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 12.1 Preiskalkulation (Lösung)
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12.1 Preiskalkulation (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „12.1 Preiskalkulation“.
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Lernkontrolle: Lernerfolgskontrolle Preiskalkulation (Version SchülerIn; PDF)
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Lernerfolgskontrolle Preiskalkulation (Version SchülerIn; PDF)
Lernerfolgskontrolle mit Aufgaben zum Ermitteln des Kalkulationsfaktors, Prüfen der Nettoverkaufspreise, Berechnen der Handelsspanne, Prüfen von
Lernkontrolle
Ländermaterial
Lernkontrolle: Lernerfolgskontrolle Preiskalkulation (Version Lehrkraft; PDF)
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Lernerfolgskontrolle Preiskalkulation (Version Lehrkraft; PDF)
Lernerfolgskontrolle mit Aufgaben zum Ermitteln des Kalkulationsfaktors, Prüfen der Nettoverkaufspreise, Berechnen der Handelsspanne, Prüfen von
Lernkontrolle
Ländermaterial
Lernkontrolle: Lernerfolgskontrolle Preiskalkulation (Version Lehrkraft/ SchülerIn; DOCX)
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Lernerfolgskontrolle Preiskalkulation (Version Lehrkraft/ SchülerIn; DOCX)
Lernerfolgskontrolle mit Aufgaben zum Ermitteln des Kalkulationsfaktors, Prüfen der Nettoverkaufspreise, Berechnen der Handelsspanne, Prüfen von
Lernkontrolle
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Unterrichtsbaustein: Preiskalkulation durchführen (Version SchülerIn; PDF)
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Preiskalkulation durchführen (Version SchülerIn; PDF)
Die Schülerinnen und Schüler ermitteln den Kalkulationsfaktor eines Produktes und überprüfen mithilfe dieses Faktors die Nettoverkaufspreise einer
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Preiskalkulation durchführen (Version Lehrkraft; PDF)
Mediathek
Preiskalkulation durchführen (Version Lehrkraft; PDF)
Die Schülerinnen und Schüler ermitteln den Kalkulationsfaktor eines Produktes und überprüfen mithilfe dieses Faktors die Nettoverkaufspreise einer
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Preiskalkulation durchführen (Version Lehrkraft/ SchülerIn; DOCX)
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Preiskalkulation durchführen (Version Lehrkraft/ SchülerIn; DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler ermitteln den Kalkulationsfaktor eines Produktes und überprüfen mithilfe dieses Faktors die Nettoverkaufspreise einer
Unterrichtsbaustein
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Video: Koch/Köchin
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Koch/Köchin
Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie
Video
Video: Kaufmann/-frau - Tourismus und Freizeit
Mediathek
Kaufmann/-frau - Tourismus und Freizeit
Kaufleute für Tourismus und Freizeit entwickeln, vermitteln und verkaufen touristische Produkte und Dienstleistungen: Beispielsweise informieren und
Video
Video: Kaufmann/-frau - Gesundheitswesen
Mediathek
Kaufmann/-frau - Gesundheitswesen
Kaufleute im Gesundheitswesen planen und organisieren Verwaltungsvorgänge, Geschäftsprozesse und Dienstleistungen im Gesundheitswesen. Hierfür wenden
Video
Video: Tourismuskaufmann/frau (Privat– u. Geschäftsreisen)
Mediathek
Tourismuskaufmann/frau (Privat– u. Geschäftsreisen)
Tourismuskaufleute für Privat- und Geschäftsreisen erfragen in Reisebüros die Urlaubswünsche ihrer Kunden und vermitteln entsprechende Angebote von
Video
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 12 - Das gastronomische Angebot organisieren (DOCX)
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Zielanalyse Lernfeld 12 - Das gastronomische Angebot organisieren (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Hotelfachmann/Hotelfachfrau). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 12 - Das gastronomische Angebot organisieren (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 12 - Das gastronomische Angebot organisieren (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Hotelfachmann/Hotelfachfrau). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur
Unterrichtsplanung
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Video: Kaufmann/-frau - Spedition und Logistikdienstleistung
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Kaufmann/-frau - Spedition und Logistikdienstleistung
Kaufleute für Spedition und Logistikdienstleistung organisieren den Versand, Umschlag und ggf. die Lagerung von Gütern. Sie überwachen das
Video
Unterrichtsbaustein: Umsetzungshilfen - Lernfeld 10-13 - (ZIP)
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Umsetzungshilfen - Lernfeld 10-13 - (ZIP)
Die Datei enthält Umsetzungshilfen (Zielanalysen und Unternehmensprofile) (jeweils als PDF und DOCX) für das Lernfeld 10-13, 3. Ausbildungsjahr im
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Interaktion: Job Dive 360°: Hotel und Gastro
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Job Dive 360°: Hotel und Gastro
Im „Job Dive 360°“-Berufsfeldpanorama „Hotel & Gastro“ erkunden Nutzerinnen und Nutzer auf interaktive Weise die vielseitige Welt von Hotel und
Interaktion
Eine Augenoptikerin reicht einem Kunden seine neue Brille zur Anprobe.
Beruf
Augenoptiker (m/w/d)
Augenoptikerinnen und Augenoptiker statten ihre Kundschaft mit Sehhilfen und Zubehör aus. Am Anfang einer Kundenberatung führen sie häufig einen

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