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Lernkontrolle: Lernerfolgskontrolle Preiskalkulation (Version SchülerIn; PDF)
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Lernerfolgskontrolle Preiskalkulation (Version SchülerIn; PDF)
Lernerfolgskontrolle mit Aufgaben zum Ermitteln des Kalkulationsfaktors, Prüfen der Nettoverkaufspreise, Berechnen der Handelsspanne, Prüfen von...
Lernkontrolle
Ländermaterial
Lernkontrolle: Lernerfolgskontrolle Preiskalkulation (Version Lehrkraft; PDF)
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Lernerfolgskontrolle Preiskalkulation (Version Lehrkraft; PDF)
Lernerfolgskontrolle mit Aufgaben zum Ermitteln des Kalkulationsfaktors, Prüfen der Nettoverkaufspreise, Berechnen der Handelsspanne, Prüfen von...
Lernkontrolle
Ländermaterial
Lernkontrolle: Lernerfolgskontrolle Preiskalkulation (Version Lehrkraft/ SchülerIn; DOCX)
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Lernerfolgskontrolle Preiskalkulation (Version Lehrkraft/ SchülerIn; DOCX)
Lernerfolgskontrolle mit Aufgaben zum Ermitteln des Kalkulationsfaktors, Prüfen der Nettoverkaufspreise, Berechnen der Handelsspanne, Prüfen von...
Lernkontrolle
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Preiskalkulation durchführen (Version SchülerIn; PDF)
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Preiskalkulation durchführen (Version SchülerIn; PDF)
Die Schülerinnen und Schüler ermitteln den Kalkulationsfaktor eines Produktes und überprüfen mithilfe dieses Faktors die Nettoverkaufspreise einer...
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Preiskalkulation durchführen (Version Lehrkraft; PDF)
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Preiskalkulation durchführen (Version Lehrkraft; PDF)
Die Schülerinnen und Schüler ermitteln den Kalkulationsfaktor eines Produktes und überprüfen mithilfe dieses Faktors die Nettoverkaufspreise einer...
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Preiskalkulation durchführen (Version Lehrkraft/ SchülerIn; DOCX)
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Preiskalkulation durchführen (Version Lehrkraft/ SchülerIn; DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler ermitteln den Kalkulationsfaktor eines Produktes und überprüfen mithilfe dieses Faktors die Nettoverkaufspreise einer...
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Video: Koch/Köchin
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Koch/Köchin
Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie...
Video
Video: Kaufmann/-frau - Tourismus und Freizeit
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Kaufmann/-frau - Tourismus und Freizeit
Kaufleute für Tourismus und Freizeit entwickeln, vermitteln und verkaufen touristische Produkte und Dienstleistungen: Beispielsweise informieren und...
Video
Video: Kaufmann/-frau - Gesundheitswesen
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Kaufmann/-frau - Gesundheitswesen
Kaufleute im Gesundheitswesen planen und organisieren Verwaltungsvorgänge, Geschäftsprozesse und Dienstleistungen im Gesundheitswesen. Hierfür wenden...
Video
Video: Tourismuskaufmann/frau (Privat– u. Geschäftsreisen)
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Tourismuskaufmann/frau (Privat– u. Geschäftsreisen)
Tourismuskaufleute für Privat- und Geschäftsreisen erfragen in Reisebüros die Urlaubswünsche ihrer Kunden und vermitteln entsprechende Angebote von...
Video
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 12 - Das gastronomische Angebot organisieren (DOCX)
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Zielanalyse Lernfeld 12 - Das gastronomische Angebot organisieren (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Hotelfachmann/Hotelfachfrau). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur...
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 12 - Das gastronomische Angebot organisieren (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 12 - Das gastronomische Angebot organisieren (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Hotelfachmann/Hotelfachfrau). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur...
Unterrichtsplanung
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Video: Kaufmann/-frau - Spedition und Logistikdienstleistung
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Kaufmann/-frau - Spedition und Logistikdienstleistung
Kaufleute für Spedition und Logistikdienstleistung organisieren den Versand, Umschlag und ggf. die Lagerung von Gütern. Sie überwachen das...
Video
Unterrichtsbaustein: Umsetzungshilfen - Lernfeld 10-13 - (ZIP)
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Umsetzungshilfen - Lernfeld 10-13 - (ZIP)
Die Datei enthält Umsetzungshilfen (Zielanalysen und Unternehmensprofile) (jeweils als PDF und DOCX) für das Lernfeld 10-13, 3. Ausbildungsjahr im...
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Entdeckendes: Berufsfeldpanorama Hotel & Gastronomie
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Berufsfeldpanorama Hotel & Gastronomie
Im „Job Dive 360°“-Berufsfeldpanorama „Hotel & Gastro“ erkunden Nutzerinnen und Nutzer auf interaktive Weise die vielseitige Welt von Hotel und...
Entdeckendes Lernen
Eine Augenoptikerin reicht einem Kunden seine neue Brille zur Anprobe.
Beruf
Augenoptiker (m/w/d)

Augenoptikerinnen und Augenoptiker statten ihre Kundschaft mit Sehhilfen und Zubehör aus. Am Anfang einer Kundenberatung führen sie häufig einen...
Eine gastronomische Assistentin garniert eine Speise in der Großküche. Im Hintergrund arbeitet eine weitere Person aus dem Betrieb.
Beruf
Gastronomischer Assistent (m/w/d)

Gastronomische Assistentinnen und Assistenten arbeiten in enger Kooperation mit dem Gastronomiemanagement. Sie kümmern sich um den Einkauf und die...

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