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Arbeitsblatt: Planetary Health Diet (DOCX)
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Planetary Health Diet (DOCX)
Die Datei beschreibt einen Workshop zur Planetary Health Diet (PHD), einer Ernährungsweise, die Gesundheit und ökologische Nachhaltigkeit miteinander
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Arbeitsblatt: Planetary Health Diet (PDF)
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Arbeitsblatt: Gesunde und nachhaltige Ernährung (ZIP von PDFs)
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Gesunde und nachhaltige Ernährung (ZIP von PDFs)
Die Dateien enthalten zwei Unterrichtseinheiten und eine Präsentation zum Thema gesunde und nachhaltige Ernährung. Im Mittelpunkt stehen die
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Arbeitsblatt: Gesunde und nachhaltige Ernährung (ZIP von DOCXs)
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Unterrichtsplanung: Modul „Speiseplanung und Gästekommunikation“
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Modul „Speiseplanung und Gästekommunikation“
Das Modul „Speiseplanung und Gästekommunikation“ hat die übergeordneten Ziele, dass die Teilnehmenden ihre Speisepläne auf Nachhaltigkeitsaspekte hin
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Broschuere: Entwicklung von politischen Handlungsansätzen für die Unterstützung stärker pflanzenbasierter Ernährungsweisen
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Entwicklung von politischen Handlungsansätzen für die Unterstützung stärker pflanzenbasierter Ernährungsweisen
Der Teilbericht (AP 3) des Projekts „Nachhaltiges Wirtschaften: Sozialökologische Transformation des Ernährungssystems (STErn)“ fasst Ansätze zur
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