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Fachmann/-frau - Systemgastronomie
Fachleute für Systemgastronomie organisieren alle Bereiche eines Restaurants nach einem zentral festgelegten Gastronomiekonzept und sorgen für die...
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Isolierfacharbeiter/in
Isolierfacharbeiter/innen dämmen industrielle Anlagen, um Energieverluste oder Lärmemission zu vermindern bzw. schädliche Einwirkungen, z.B. durch...
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Ausbildung gestalten: Seiler/in
Diese Umsetzungshilfe erläutert die Struktur des Ausbildungsberufs Seiler/in, den Ausbildungsrahmenplan, den Rahmenlehrplan und die...
Broschüre
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Den Portalkran vollständig automatisieren
Die Datei enthält eine Lernsituation zum Lernfeld 10: In einer Fertigungshalle wird ein Portalkran eingesetzt, um die dort gefertigten Wellen von...
Unterrichtsplanung
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Elektroanlagenmonteur/in
Elektroanlagenmonteure und -monteurinnen installieren energietechnische, steuerungs- und regelungstechnische, melde-, sicherheits- und...
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Fruchtfolgeplanung im ökologischen Landbau
Wie gestalte ich eine gute Fruchtfolge im Ökolandbau? Eine klug durchdachte Fruchtfolgegestaltung rückt mehr und mehr in den Fokus der Landwirtschaft...
Unterrichtsbaustein
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Herstellung von Cremespeisen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 10: Die Auszubildenden bekommen die Aufgabe, saisonale Dessertkarten mit dem Schwerpunkt „...
Unterrichtsplanung
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Kaufmann/-frau - Tourismus und Freizeit
Kaufleute für Tourismus und Freizeit entwickeln, vermitteln und verkaufen touristische Produkte und Dienstleistungen: Beispielsweise informieren und...
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Leittext „Wertästung“
In gesundem Holz sind Äste – insbesondere Totäste – wertmindernde Holzfehler. Die Wertästung ist somit eine waldbautechnische Maßnahme zur Produktion...
Unterrichtsbaustein
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Mit Gastbeschwerden umgehen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 9: Ein Gast beschwert sich bei der Restaurantleitung über die Garstufe eines Rindersteaks. Der...
Unterrichtsplanung
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Sport- und Fitnesskaufmann/-frau
Sport- und Fitnesskaufleute tragen durch ihre vielfältigen betriebswirtschaftlichen, organisatorischen und kundenorientierten Tätigkeiten zum...
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Fachkraft - Möbel-, Küchen- und Umzugsservice
Fachkräfte für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice liefern Küchen, Möbel und Geräte oder andere Artikel aus, verpacken Umzugsgüter und arbeiten im...
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Konstruktion einer klammergehaltenen definitiven partiellen Prothese
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 6: Eine Auszubildende/ein Auszubildender erhält eine Arbeitsschale mit einem Gegenbiss und...
Unterrichtsplanung
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Malz herstellen und bewerten: Friabilimeter-Untersuchung durchführen
Die Datei enthält die exemplarische Lernsituation „Friabilimeter-Untersuchung durchführen“ zu Lernfeld 3 für den Beruf Brauer (m/w/d): Der...
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Optimierung beim Fräsen (ZIP-Datei)
Die ZIP-Datei enthält eine Unterrichtssequenz für den Tablet-Einsatz mit einer Lernsituation zur Optimierung eines CNC-Programms für die mechanische...
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Aufbau und Bepflanzung eines Hochbeets Teil 1 (PDF)
Eine Kundin überlegt, fünf Jahre alte Hochbeete wieder abzubauen, da sie jedes Jahr absacken und nachgefüllt werden müssen und die Pflanzen nach dem...
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Aufbau und Bepflanzung eines Hochbeets Teil 1 (DOCX)
Eine Kundin überlegt, fünf Jahre alte Hochbeete wieder abzubauen, da sie jedes Jahr absacken und nachgefüllt werden müssen und die Pflanzen nach dem...
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Ein 360°-Bild- und Tonprodukt erstellen und durchführen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 3: Die Redaktion erteilt den Auftrag, unter bestimmten Vorgaben ein 360°-Bild- und Tonprodukt...
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