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Nachhaltigkeit im Bäckerhandwerk: Kompetenzmatrix Rohstoffe
Diese Datei enthält eine Darstellung der Kompetenzmatrix zum Thema Rohstoffe im Bäckerhandwerk. Ziel ist es, dass die Schülerinnen und Schüler...
Unterrichtsplanung
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Vier sind die Zukunft - Digitalisierung, Nachhaltigkeit, Recht, Sicherheit: Die modernisierten Standardberufsbildpositionen
Alle Ausbildungsordnungen haben im Jahr 2021 modernisierte und neue verbindliche Mindestanforderungen für die Bereiche „Organisation des...
Unterrichtsplanung
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Digitalisierung und Nachhaltigkeit - Datenmengen (BBS)
Dieses Material ist für berufsbildende Schulen konzipiert. Es geht der Frage nach, was Daten sind und welche ökologischen Auswirkungen Datenmengen...
Unterrichtsbaustein
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Digitalisierung und Nachhaltigkeit - BigData (BBS)
Dieses Material ist für berufsbildende Schulen konzipiert. Es geht der Frage nach, warum wir Daten sammeln und wie wir diese verarbeiten. Zudem...
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Industriekaufleute – Nachhaltigkeit im Lager
Die Datei enthält zur Schwierigkeitsermittlung eine Beispiel-Aufgabe zum Lernfeld 7 „Personalwirtschaftliche Aufgaben wahrnehmen“. Der...
Arbeitsblatt
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Industriekaufleute – Nachhaltigkeit Neues Produkt
Die Datei enthält zur Schwierigkeitsermittlung eine Beispiel-Aufgabe zum Lernfeld 10 „Absatzprozesse planen, steuern und kontrollieren“. Der...
Arbeitsblatt
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Nachhaltigkeit im Bäckerhandwerk: Kompetenzmatrix Betriebsmittel und Ressourceneffizienz
Diese Datei enthält eine Darstellung der Kompetenzmatrix zum Thema Betriebsmittel und Ressourceneffizienz im Bäckerhandwerk. Ziel ist es, dass die...
Unterrichtsplanung
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Nachhaltigkeit im Bäckerhandwerk: Kompetenzmatrix Regionalität und Saisonalität
Diese Datei enthält eine Darstellung der Kompetenzmatrix zum Thema Saisonalität und Regionalität im Bäckerhandwerk. Ziel ist es, dass die...
Unterrichtsplanung
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Digitalisierung und Nachhaltigkeit - Digital Divide (BBS)
Dieses Material ist für berufsbildende Schulen konzipiert. Es geht der Frage nach, was Digital Divide ist, welche Ursachen dem zugrunde liegen und...
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Digitalisierung und Nachhaltigkeit - Digitale Beteiligung (BBS)
Dieses Material ist für berufsbildende Schulen konzipiert. Es geht der Frage nach, was Beteiligung ist, welche Formen es gibt und was die Chancen und...
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Handwerk als Nachhaltigkeitsmotor | Arbeitsblatt 3: Nachhaltigkeit in der Region
Mithilfe dieses Arbeitsblattes sammeln und strukturieren die Schülerinnen und Schüler relevante Informationen zu einem Handwerksbetrieb ihrer Wahl.
Arbeitsblatt
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Nachhaltigkeit im Bäckerhandwerk: Kompetenzmatrix Gesundheit und nachhaltige Ernährung
Diese Datei enthält eine Darstellung der Kompetenzmatrix zum Thema Gesundheit und nachhaltige Ernährung. Ziel ist es, dass die Schülerinnen und...
Unterrichtsplanung
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Digitalisierung und Nachhaltigkeit - BigTech und Monopole (BBS)
Dieses Material ist für berufsbildende Schulen konzipiert. Es geht der Frage nach, welches die mächtigsten Digitalkonzerne der Welt sind und welche...
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Digitalisierung und Nachhaltigkeit - Algorithmen und KI (BBS)
Dieses Material ist für berufsbildende Schulen konzipiert. Es geht der Frage nach, was Algorithmen sind und wie eigentlich Maschinen lernen.
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Nachhaltigkeit 360 Grad in der beruflichen Bildung
Was berufliche Schulen und Betriebe zu Lernorten für nachhaltige Entwicklung und zukunftsfähiges Handeln macht: Handreichung für den Bereich...
Broschüre
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Das NiB-Scout-Kompetenzmodell: Nachhaltigkeitsdimensionen im Bäckerhandwerk
Diese Datei gibt einen Überblick über das NiB-Scout Kompetenzmodell. In einem Tortendiagramm werden die geforderten Kompetenzdimensionen zur...
Unterrichtsplanung
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Lernprozesse in der Berufsausbildung nachhaltigkeitsorientiert gestalten
Dies ist ein Praxisleitfaden für Ausbilder/-innen lebensmittelproduzierender Berufe. Die Rolle der beruflichen Bildung und der qualifizierten...
Broschüre
News
Neuer Workshop für Nachhaltigkeit in der Berufsbildung
Mit dem interaktiven Beratungstool können Auszubildende entlang einer Lieferkette die Herausforderungen der Akteure kennenlernen und über...
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