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Backwarenabfälle Teil 1a: Backwarenverluste - Lebensmittelabfälle
Das Material ist Teil einer umfassenden Darstellung der Bedeutung von Backwarenverlusten mit dem Schwerpunkt „Lebensmittelverluste“. Es ist ein...
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Erweiterung einer klammergehaltenen definitiven partiellen Prothese
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 6: Eine bereits hergestellte klammergehaltene definitive partielle Prothese muss aufgrund...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
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BwR - Kostenarten, Kostenstellen und Kostenverteilung im Betriebsabrechnungsbogen BAB
In diesem Kurs lernen die Teilnehmer die Grundlagen der Vollkostenrechnung kennen. Sie lernen Kostenarten (Einzel-, Sondereinzel- und Gemeinkosten),...
Unterrichtsbaustein
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Das NiB-Scout-Kompetenzmodell: Nachhaltigkeitsdimensionen im Bäckerhandwerk
Diese Datei gibt einen Überblick über das NiB-Scout Kompetenzmodell. In einem Tortendiagramm werden die geforderten Kompetenzdimensionen zur...
Unterrichtsplanung
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Hilfsmittel in der Bäckerei werden auch Backmittel genannt …
Die Datei enthält ein Poster zum Aufhängen in der Berufsschule. Es gibt einen Überblick über die häufig verwendeten Backmittel und deren Aufgaben....
Veranschaulichung
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Interview mit Till Kreutzer: Urheberrecht im digitalen Zeitalter
Wie kann Open-Content-Material in der Bildung eingesetzt werden? Im Werkstatt-Interview gibt Till Kreutzer, Mitgründer von iRights Info, nützliche...
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Backwarenabfälle: Umweltwirkungen und ökologischer Fußabdruck Didaktische Handreichung (Handouts)
Das Material ist Teil einer umfassenden Darstellung der Bedeutung von Backwarenverlusten mit den Schwerpunkten „Umweltwirkungen und ökologischer...
Unterrichtsbaustein
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Backwarenabfälle: Backwarenverluste Didaktische Handreichung (Kurzversion)
Das Material ist Teil einer umfassenden Darstellung der Bedeutung von Backwarenverlusten mit dem Schwerpunkt „Backwarenverluste“. Es ist eine kurze...
Unterrichtsplanung
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Backwarenabfälle Teil 2b: Drei Formen des ökologischen Fußabdrucks
Das Material ist Teil einer umfassenden Darstellung der Bedeutung von Backwarenverlusten mit dem Schwerpunkt „Ökologischer Fußabdruck“. Es ist ein...
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Rechtsextremismus hat viele Gesichter
Rechtsextremismus tritt in vielerlei Gestalt auf – als Partei oder als rechtsautonome Gruppe, im Internet oder als nächtlicher Fackellauf, im...
Broschüre
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Tierproduktion/Rinder- und Schweinerassen
Diese Unterrichtsplanung ist für die Ausbildung zur Landwirtin und zum Landwirt konzipiert. Sie befasst sich mit der Tierproduktion und insbesondere...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
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Tutorial zur Herstellung von Mixgetränken
Diese Unterrichtsplanung ist für das Lernfeld 9 im Berufsfeld Gastronomie konzipiert. Es soll ein Tutorial zur Herstellung von Mixgetränken...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
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Backwarenabfälle Teil 1b: Backwarenverluste - Ursachen und Probleme
Das Material ist Teil einer umfassenden Darstellung der Bedeutung von Backwarenverlusten mit dem Schwerpunkt „Ursachen und Probleme“. Es ist ein...
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Backwarenabfälle Teil 2a: Umweltauswirkungen und ökologischer Fußabdruck
Das Material ist Teil einer umfassenden Darstellung der Bedeutung von Backwarenverlusten mit dem Schwerpunkt „Umweltwirkungen“. Es ist ein Screencast...
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Backwarenabfälle Teil 3: Entsorgungs- und Verwertungswege und rechtliche Rahmenbedingungen
Das Material ist Teil einer umfassenden Darstellung der Bedeutung von Backwarenverlusten mit den Schwerpunkten „Entsorgung und Verwertung“. Es ist...
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KORN Englisch: An interview with Mustafa Topal
Diese Datei enthält das Intverview mit dem Betriebsleiter der ufaBäckerei und Bäckermeister Mustafa Topal in englischer Sprache. Das Original des...
Sonstiges
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BBNE für Anlagenmechaniker/innen - Hintergrundmaterial
Wissenschaftliches Hintergrundmaterial für Lehrkräfte und Ausbildende zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Das HGM ist...
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BBNE für Bankkaufleute - Hintergrundmaterial
Wissenschaftliches Hintergrundmaterial für Lehrkräfte und Ausbildende zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Das HGM ist...
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