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Unterrichtsbaustein: Wechselstromgrundgrößen erläutern und berechnen (ZIP-Datei)
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Wechselstromgrundgrößen erläutern und berechnen (ZIP-Datei)
Die ZIP-Datei enthält Materialien zu einer Lernsituation für eine Unterrichtssequenz mit Tablet-Einsatz: Mithilfe eines digitalen Versuchs und eines
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Erkennen von Rebsorten“
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Leittext „Erkennen von Rebsorten“
Die Güte der Trauben und die Wahl der Sorte sind für den Geschmack und die Qualität des erzeugten Weines entscheidend. Die Rebsorten unterscheiden
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Futtermittelpreise“
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Leittext „Futtermittelpreise“
Futtermittel werden weltweit angebaut und weltweit gehandelt. Ein Blick über den Tellerrand des heimatlichen Betriebes ist notwendig, um die
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Bild: Nachwachsende Rohstoffe
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Nachwachsende Rohstoffe
Nachwachsende Rohstoffe können einen bedeutenden Beitrag für ein nachhaltiges und in weiten Teilen klimaneutrales Wirtschaften leisten. Bei der
Bild
Unterrichtsbaustein: 4.6 Reinigung und Pflege im Restaurant
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4.6 Reinigung und Pflege im Restaurant
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt zum
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Video: Elektrolyse von Zinkiodid
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Elektrolyse von Zinkiodid
Das Lernvideo erklärt die Durchführung und die chemischen Prozesse der Elektrolyse von Zinkiodid. Sie beschreibt den Aufbau der Apparatur, die
Video
Unterrichtsbaustein: Modul „Beschaffung“ Workshop 3
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Modul „Beschaffung“ Workshop 3
Hier sind alle Materialien, um den dritten Workshop des Moduls „Beschaffung“ des Projekts „Gerechte und nachhaltige Außer-Haus-Angebote gestalten
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Modul „Speiseplanung und Gästekommunikation“ Workshop 4
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Modul „Speiseplanung und Gästekommunikation“ Workshop 4
Hier sind alle Materialien, um den vierten Workshop des Moduls „Speiseplanung und Gästekommunikation“ des Projekts „Gerechte und nachhaltige Außer
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: 3.4 Schnittarten von Gemüse
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3.4 Schnittarten von Gemüse
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsplanung: Logistik und Lagerprozesse koordinieren, umsetzen und überwachen: Erkundung und Optimierung
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Logistik und Lagerprozesse koordinieren, umsetzen und überwachen: Erkundung und Optimierung
Die Lernsituation 7.2 stellt den curricularen Bezug, die berufliche Handlungskompetenz als vollständige Handlung, die Konkretisierung der Inhalte
Unterrichtsplanung
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Audio: Dreamy
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Dreamy
„Dreamy“ ist ein ruhiger Track mit sanften Klängen und einer ausgewogenen Dynamik. Pan-Drums werden mit Synths verfeinert und liegen angenehm in den
Audio
Broschuere: Malen, lackieren, nachhaltig arbeiten
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Malen, lackieren, nachhaltig arbeiten
Fortschreitende Globalisierung und Klimawandel nehmen enormen Einfluss auf die Problemstellungen und Marktchancen im Maler- und Lackiererhandwerk
Broschüre
Unterrichtsbaustein: 4.2 Restaurantwäsche Servietten
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4.2 Restaurantwäsche Servietten
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsbaustein: 9.2 Getreideprodukte: Infotexte zum Lernen in Stationen
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9.2 Getreideprodukte: Infotexte zum Lernen in Stationen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Informationsblatt enthält Texte für das Lernen in Stationen zu
Unterrichtsbaustein
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Presentation: Aktives Zuhören - differenziert, digital auch mit KI
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Aktives Zuhören - differenziert, digital auch mit KI
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial zum Unterrichtsprinzip Berufssprache Deutsch. Diese Methodensammlung stellt das Konzept „Aktives Zuhören“
Präsentation
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Video: Kombinierter Leistungsnachweis: Beispiele zur Umsetzung
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Kombinierter Leistungsnachweis: Beispiele zur Umsetzung
Es handelt sich um Material zum Unterrichtsprinzip Berufssprache Deutsch. Kombinierte Leistungsnachweise sind eine Möglichkeit, um das
Video
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Unterrichtsbaustein: 12.1 Das Verkaufsgespräch: Anleitung
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12.1 Das Verkaufsgespräch: Anleitung
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Informationsblatt zum Verkaufsgespräch enthält eine Anleitung für
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsbaustein: 12.1 Menükunde
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12.1 Menükunde
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zur Menükunde. Die Schülerinnen und
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