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Unterrichtsplanung: Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (DOCX)
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Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (DOCX)
Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (PDF)
Mediathek
Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (PDF)
Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Kurzbeschreibung Unterrichtsreihe Ernährung
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Kurzbeschreibung Unterrichtsreihe Ernährung
Das Angebot an Genuss- und Nahrungsmitteln hat sich gerade in den letzten 50 Jahren stark verändert. Die meisten Menschen haben fast immer Zugang zu
Unterrichtsplanung
Unterrichtsplanung: Modul „Rezepturentwicklung“
Mediathek
Modul „Rezepturentwicklung“
Das Modul „Rezepturentwicklung“ hat die übergeordneten Ziele, dass die Teilnehmenden ein Gespür für die Entwicklung von nachhaltigen Gerichten
Unterrichtsplanung
Unterrichtsplanung: Beans & Greens – Nachhaltige Lagerung, Konservierung und Zubereitung von Gemüse (Zeitschrift)
Mediathek
Beans & Greens – Nachhaltige Lagerung, Konservierung und Zubereitung von Gemüse (Zeitschrift)
Angesichts globaler Herausforderungen wie Klimawandel und Ernährungssicherheit ist eine Ernährungsumstellung hin zu einer nachhaltigen Ernährung
Unterrichtsplanung
Unterrichtsplanung: Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (Neue Version - PDF)
Mediathek
Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (Neue Version - PDF)
Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (Neue Version - DOCX)
Mediathek
Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (Neue Version - DOCX)
Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: BBNE für Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk - Bäckerei - Impulspapier
Mediathek
BBNE für Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk - Bäckerei - Impulspapier
Impulspapier mit Vorschlägen für Themen und Kompetenzen zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Es wird angenommen, dass die
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: BBNE für Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk - Konditorei - Impulspapier
Mediathek
BBNE für Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk - Konditorei - Impulspapier
Impulspapier mit Vorschlägen für Themen und Kompetenzen zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Es wird angenommen, dass die
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsplanung: Gastro Inklusiv Erfolgsrezepte: Inklusive Lernmaterialien für eine nachhaltige Gastronomie
Mediathek
Gastro Inklusiv Erfolgsrezepte: Inklusive Lernmaterialien für eine nachhaltige Gastronomie
Immer mehr Restaurants werben mit Fleisch aus regionaler Herkunft. Ökologisch und fair produzierte Lebensmittel stehen hoch im Kurs. Und längst gibt
Unterrichtsplanung
Unterrichtsbaustein: Biomenüs für das nachhaltigere Kochen
Mediathek
Biomenüs für das nachhaltigere Kochen
Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das zeigt, dass man mit dem Einsatz von ausgewählten Bio-Komponenten durchaus viel für die Nachhaltigkeit in der
Unterrichtsbaustein
Interaktion: Der Blutzuckerspiegel im Tagesverlauf
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Der Blutzuckerspiegel im Tagesverlauf
Die Schülerinnen und Schüler begleiten Tom durch seinen Schulalltag und lernen dabei die unterschiedlichen Auswirkungen verschiedener Lebensmittel und
Interaktion
Unterrichtsbaustein: Tomaten-Rallye - Spielfiguren
Mediathek
Tomaten-Rallye - Spielfiguren
Ein Brettspiel zum Thema Lebensmittelverluste und -verschwendung. Dieses Brettspiel veranschaulicht auf lebhafte und lustige Weise den Weg einer
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Tomaten-Rallye - Rollenkarten
Mediathek
Tomaten-Rallye - Rollenkarten
Ein Brettspiel zum Thema Lebensmittelverluste und -verschwendung. Dieses Brettspiel veranschaulicht auf lebhafte und lustige Weise den Weg einer
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Tomaten-Rallye - Spielbrett
Mediathek
Tomaten-Rallye - Spielbrett
Ein Brettspiel zum Thema Lebensmittelverluste und -verschwendung. Dieses Brettspiel veranschaulicht auf lebhafte und lustige Weise den Weg einer
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Tomaten-Rallye
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Tomaten-Rallye
Ein Brettspiel zum Thema Lebensmittelverluste und -verschwendung. Dieses Brettspiel veranschaulicht auf lebhafte und lustige Weise den Weg einer
Unterrichtsbaustein
Handreichung: BBNE für Kaufleute im Einzelhandel - Handreichung
Mediathek
BBNE für Kaufleute im Einzelhandel - Handreichung
Handreichung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit
Handreichung
Unterrichtsbaustein: Wo ist das Problem? - Stationenzettel
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Wo ist das Problem? - Stationenzettel
Ein Stationenlauf zu Machtkonzentration, Verstrickungen und Lobbying im Ernährungssektor. Im Stationenlauf „Wo ist das Problem?“ setzen sich die
Unterrichtsbaustein
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