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Text: Lebensmittel-Infoblatt: Lauch/Porree
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Lebensmittel-Infoblatt: Lauch/Porree
Das Infoblatt Lauch/Porree enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von...
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Text: Lebensmittel-Infoblatt: Weißkohl/Spitzkohl
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Lebensmittel-Infoblatt: Weißkohl/Spitzkohl
Das Infoblatt Weißkohl/Spitzkohl enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos...
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Text: Lebensmittel-Infoblatt: Brot und Brötchen
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Lebensmittel-Infoblatt: Brot und Brötchen
Das Infoblatt Brot/Backwaren enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung und Nachhaltigkeit. Fotos von...
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Text: Lebensmittel-Infoblatt: Sellerie
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Lebensmittel-Infoblatt: Sellerie
Das Infoblatt Sellerie enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von...
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Video: Barbaras Rhabarberbar 2
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Barbaras Rhabarberbar 2
Dieses Video zeigt einen musikalischen Zungenbrecher von Bodo Wartke, Klavierkabarettist und wortgewandter Dichter. Auf der Seite steht auch ein PDF...
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Veranschaulichung: Der BZfE-Qualitätsfächer - Poster
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Der BZfE-Qualitätsfächer - Poster
Schmeckt! Schmeckt nicht! Diese einseitige Bewertung greift zu kurz für Joghurt, Pizza, Eis oder Wrap. Zu einer qualitätsbewussten Entscheidung...
Veranschaulichung
Unterrichtsbaustein: Klimawandel und die menschliche Ernährung
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Klimawandel und die menschliche Ernährung
Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das den Zusammenhang von Landwirtschaft, Ernährung und Klimawandel zeigt. Mithilfe des Posters können die...
Unterrichtsbaustein
Veranschaulichung: Wieviel kostet mein Brot?
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Wieviel kostet mein Brot?
Die Datei enthält ein Poster und einen Flyer zum Aufhängen und Auslegen in der Berufsschule. Sie geben einen Überblick über die Umweltkosten von...
Veranschaulichung
Broschuere: Gerechter Welthandel: G+ Fisch und Fleisch (Unterrichtsmaterial)
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Gerechter Welthandel: G+ Fisch und Fleisch (Unterrichtsmaterial)
Immer wieder geht es in Debatten schnell um eine Kongruenz von politischen Zielen und politischem Handeln. Einerseits sorgen EU-Fischereiabkommen für...
Broschüre
Unterrichtsbaustein: Maßnahmenkonzept für eine klimafreundliche Küche
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Maßnahmenkonzept für eine klimafreundliche Küche
Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das ein Maßnahmenkonzept für Lebensmittelauswahl, Investitionen in Technik, nachhaltige Nutzung der Küchentechnik...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: BBNE für Landwirt/innen und Fachkräfte Agrarservice - Foliensammlung
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BBNE für Landwirt/innen und Fachkräfte Agrarservice - Foliensammlung
Foliensammlung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit...
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Interaktion: mooveBS Pädagogik MLR – Den Bildungsort Mahlzeit in der Kita wertschätzend und professionell gestalten
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mooveBS Pädagogik MLR – Den Bildungsort Mahlzeit in der Kita wertschätzend und professionell gestalten
Der Moodle-Kurs „Den Bildungsort Mahlzeit in der Kita wertschätzend und professionell gestalten“ ist im Rahmen des IN FORM-Projekts „Stärkung des...
Interaktion
geprüfter Inhalt
Unterrichtsbaustein: BBNE für Landwirt/innen und Fachkräfte Agrarservice - Handreichung
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BBNE für Landwirt/innen und Fachkräfte Agrarservice - Handreichung
Handreichung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit...
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Unterrichtsbaustein: Tipps für Schulküchen – Abfälle und Verpackung
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Tipps für Schulküchen – Abfälle und Verpackung
Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das die Bedeutung der Abfallvermeidung – Lebensmittelabfälle und Verpackungen – für den Klimaschutz in der Küche...
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Broschuere: Klima- und energieeffiziente Küche in Schulen
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Klima- und energieeffiziente Küche in Schulen
Hier finden Sie ein KEEKS-Fortbildungsmanual für Praktizierende und Lernende in der Schulküche. Die Broschüre stellt einen Weg für die Transformation...
Broschüre
Video: Schädlingsbekämpfer/in
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Schädlingsbekämpfer/in
Schädlingsbekämpfer/innen ergreifen verschiedene Maßnahmen, um Menschen, Tiere, Pflanzen, Vorräte, Materialien und Gebäude vor Schädlingen zu...
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Unterrichtsbaustein: BBNE für Hotelfachleute - Hintergrundmaterial
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BBNE für Hotelfachleute - Hintergrundmaterial
Wissenschaftliches Hintergrundmaterial für Lehrkräfte und Ausbildende zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Das HGM ist...
Unterrichtsbaustein
Eine Fachkraft für Lebensmitteltechnik prüft eine Mineralwasserflasche an einer Abfüllanlage in Bad Liebenwerda.
Rahmenlehrplan
Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Aktuell gültig
Fassung vom:
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