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12.1 Aufgabe zur Menükunde (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „12.1 Aufgabe zur Menükunde“.
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
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9.2 Kräuter (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „9.2 Kräuter“.
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Mediathek
Koch/ Köchin: Entsprechungsliste
Die Liste zeigt die Entsprechungen zwischen Ausbildungsrahmenplan und Rahmenlehrplan der Berufsausbildung zum Koch und zur Köchin.
Unterrichtsplanung
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Lernnugget 1: Ausbildung nachhaltig
Dieses Lernnugget bietet Ihnen eine umfassende Einführung in die Prinzipien und Praktiken der Nachhaltigkeit, die in der Berufsausbildung angewendet
Interaktion
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Digitalisierung in den Gesundheitsberufen
Die Publikation greift nicht nur wissenschaftliche Erkenntnisse auf, sondern auch Erfahrungen aus der Praxis der Gesundheits- und Pflegeberufe. In
Broschüre
Mediathek
Planspiel Unwetterkatastrophe im ambulanten Pflegedienst | Ereigniskarten
Die Datei enthält Ereigniskarten für ein Planspiel zu einer Unwetterkatastrophe im ambulanten Pflegedienst. Die Teilnehmenden bearbeiten verschiedene
Unterrichtsbaustein
Mediathek
Planspiel Unwetterkatastrophe im ambulanten Pflegedienst | Reflexionsleitfaden
Der Reflexionsleitfaden unterstützt Lehrende bei der Nachbereitung eines Planspiels zur Unwetterkatastrophe im ambulanten Pflegedienst. Er enthält
Unterrichtsbaustein
Mediathek
Take Care Haut und Hautschutz: Gesund und sicher im Pflegeberuf
Die Broschüre zum Thema Hautschutz in Pflegeberufen enthält verschiedene Ideen zum Themeneinstieg, Arbeitsblattvorlagen, Anregungen für kurze
Arbeitsblatt
Mediathek
Take Care Stressprävention: Lösungsansätze Ideenroulette (Übung 3.1)
Das Arbeitsblatt zum Thema Stressprävention in den Pflegeberufen enthält eine Übung zu einem Ideenroulette. Das Ideenroulette öffnet den Blick auf
Arbeitsblatt
Mediathek
12.1 Die Menükarte: Menüaufbau (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „12.1 Die Menükarte: Menüaufbau“.
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Mediathek
8.2 Nachhaltige Fischerei (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „8.2 Nachhaltige Fischerei“.
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
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9.2 Gewürze (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „9.2 Gewürze“.
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Mediathek
9.3 Spargel: Wir vergleichen!
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt erklärt die Berechnung des Schälverlusts bei Spargel
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
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Handreichung für die Pflegeausbildung am Lernort Pflegeschule
Die „Handreichung für die Pflegeausbildung am Lernort Pflegeschule“ aus der Reihe „Pflegeausbildung gestalten“ beschreibt über die Darstellung der
Handreichung
Mediathek
12.1 Das Verkaufsgespräch: Beobachtungsbogen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält einen Beobachtungsbogen für die Bewertung eines
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Mediathek
12.1 Menükunde (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „12.1 Menükunde“.
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Mediathek
14.1 Der Begriff Wirtschaftlichkeit
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Informationsblatt erklärt den Begriff Wirtschaftlichkeit und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Mediathek
14.1 Kundenbewertungen des Menüs
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält beispielhafte Kundenbewertungen zu Menüs.
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
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