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Unterrichtsbaustein: Die Schulfestfirma: Projektorientiertes Lernen im Unterricht
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Die Schulfestfirma: Projektorientiertes Lernen im Unterricht
Stolze und glückliche Schülerinnen und Schüler, ein gelungenes Schulfest und Lehrkräfte die gerne wieder ein Projekt umsetzen würden - das ist das
Unterrichtsbaustein
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Mildred-Scheel-Schule Böblingen Hauswirtschaftliche Schule (Hauptstelle)

Austraße 7
71034 Böblingen

Kartenausschnitt:
Berufsschule
Karoline-Breitinger-Schule Künzelsau Hauswirtschaftliche Schule (Hauptstelle)

Jahnstraße 20
74653 Künzelsau

Kartenausschnitt:
Berufsschule
Käthe-Kollwitz-Schule Gewerbliche und Hauswirtschaftliche Schule (Hauptstelle)

Steinbeisstraße 17
73730 Esslingen am Neckar

Kartenausschnitt:
Berufsschule
Mathilde-Weber-Schule hauswirtschaftliche und sozialpädagogische Schule (Hauptstelle)

Primus-Truber-Straße 39
72072 Tübingen

Kartenausschnitt:
Berufsschule
Annemarie-Lindner-Schule Nagold Hauswirtschaftliche Schule (Hauptstelle)

Max-Eyth-Straße 23
72202 Nagold

Kartenausschnitt:
Berufsschule
Maria-Merian-Schule Waiblingen Hauswirtschaftliche Schule (Hauptstelle)

Steinbeisstraße 4
71332 Waiblingen

Kartenausschnitt:
Berufsschule
Kaufmännische und Hauswirtschaftliche Schulen Donaueschingen (Hauptstelle)

Eichendorffstraße 21
78166 Donaueschingen

Kartenausschnitt:
Berufsschule
Gewerbliche und Hauswirtschaftliche Schule Horb (Hauptstelle)

Stadionstraße 22
72160 Horb am Neckar

Anleitung: Hautschutz- und Händehygieneplan für Mitarbeiter/innen in der Küche
Mediathek
Hautschutz- und Händehygieneplan für Mitarbeiter/innen in der Küche
Der Hautschutz- und Hygieneplan enthält wichtige Tipps zum Hautschutz, den richtigen Handschuhen sowie der Händedesinfektion, -reinigung und -pflege
Anleitung
Broschuere: Soja – eine Bohne für Trog und Teller (Planspiel)
Mediathek
Soja – eine Bohne für Trog und Teller (Planspiel)
Wer glaubt, in Europa wird noch kein genverändertes Saatgut verwendet und deshalb hätten diese Produkte mit uns nichts zu tun, wird überrascht. Denn
Broschüre, Rollenspiel/Planspiel
Text: Käseangebote und Nährstoffe
Mediathek
Käseangebote und Nährstoffe
Was ist ein Hartkäse, was bedeutet Trockenmasse und wie viel Prozent Eiweiß steckt in Edamer? Die vier farbigen Downloadfolien liefern Antworten auf
Text
Text: Versorgung mit Nährstoffen aus Milch
Mediathek
Versorgung mit Nährstoffen aus Milch
Die grafische Farbfolie zeigt, wie viel Prozent des täglichen Bedarfs an wichtigen Nährstoffen ein halber Liter Vollmilch deckt. Anhand der
Text
Broschuere: DGUV Regel 101-019 - Umgang mit Reinigungs- und Pflegemitteln
Mediathek
DGUV Regel 101-019 - Umgang mit Reinigungs- und Pflegemitteln
Diese DGUV Regel bietet eine umfangreiche und praxisorientierte Hilfestellung für den sicheren Umgang mit Reinigungs- und Pflegemitteln bei der
Broschüre
Anleitung: Sauberkeit und Haut-Schutz für die Hände in Leichter Sprache für Mitarbeiter/innen im Küchen-Bereich
Mediathek
Sauberkeit und Haut-Schutz für die Hände in Leichter Sprache für Mitarbeiter/innen im Küchen-Bereich
Der Hautschutz- und Hände-Hygiene-Plan in Leichter Sprache für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Küchen-Bereich ist abgestimmt auf die Hygiene- und
Anleitung
Unterrichtsbaustein: 4.5.1 Grundgedeck (Lösung)
Mediathek
4.5.1 Grundgedeck (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.5.1 Grundgedeck“.
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 3.3 Vorbereitung von Blattsalaten (Lösung)
Mediathek
3.3 Vorbereitung von Blattsalaten (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „3.3 Vorbereitung von Blattsalaten“.
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.1 Tisch- und Tafelformen (Lösung)
Mediathek
4.1 Tisch- und Tafelformen (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.1 Tisch- und Tafelformen“.
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
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