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Unterrichtsbaustein: Selber drehen, mehr verstehen: Erklärvideos im Unterricht
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Selber drehen, mehr verstehen: Erklärvideos im Unterricht
Ein Video drehen, um anderen etwas zu erklären - das motiviert Schülerinnen und Schüler. Der Leitfaden für Lehrkräfte an weiterführenden, Berufs- und
Unterrichtsbaustein
Text: Lebensmittel-Infoblatt: Brot und Brötchen
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Lebensmittel-Infoblatt: Brot und Brötchen
Das Infoblatt Brot/Backwaren enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung und Nachhaltigkeit. Fotos von
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Unterrichtsbaustein: Die Schulfestfirma: Projektorientiertes Lernen im Unterricht
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Die Schulfestfirma: Projektorientiertes Lernen im Unterricht
Stolze und glückliche Schülerinnen und Schüler, ein gelungenes Schulfest und Lehrkräfte die gerne wieder ein Projekt umsetzen würden - das ist das
Unterrichtsbaustein
Anleitung: Hautschutz- und Händehygieneplan für Mitarbeiter/innen in der Küche
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Hautschutz- und Händehygieneplan für Mitarbeiter/innen in der Küche
Der Hautschutz- und Hygieneplan enthält wichtige Tipps zum Hautschutz, den richtigen Handschuhen sowie der Händedesinfektion, -reinigung und -pflege
Anleitung
Text: Käseangebote und Nährstoffe
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Käseangebote und Nährstoffe
Was ist ein Hartkäse, was bedeutet Trockenmasse und wie viel Prozent Eiweiß steckt in Edamer? Die vier farbigen Downloadfolien liefern Antworten auf
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Text: Versorgung mit Nährstoffen aus Milch
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Versorgung mit Nährstoffen aus Milch
Die grafische Farbfolie zeigt, wie viel Prozent des täglichen Bedarfs an wichtigen Nährstoffen ein halber Liter Vollmilch deckt. Anhand der
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Broschuere: Soja – eine Bohne für Trog und Teller (Planspiel)
Mediathek
Soja – eine Bohne für Trog und Teller (Planspiel)
Wer glaubt, in Europa wird noch kein genverändertes Saatgut verwendet und deshalb hätten diese Produkte mit uns nichts zu tun, wird überrascht. Denn
Broschüre
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Karoline-Breitinger-Schule Künzelsau Hauswirtschaftliche Schule (Hauptstelle)

Jahnstraße 20
74653 Künzelsau
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Mildred-Scheel-Schule Böblingen Hauswirtschaftliche Schule (Hauptstelle)

Austraße 7
71034 Böblingen
Unterrichtsbaustein: 4.5.1 Grundgedeck (Lösung)
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4.5.1 Grundgedeck (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.5.1 Grundgedeck“.
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Karoline-Breitinger-Schule Künzelsau Hauswirtschaftliche Schule (Außenstelle 1)

Mainzer Straße 30
74653 Künzelsau
Broschuere: DGUV Regel 101-019 - Umgang mit Reinigungs- und Pflegemitteln
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DGUV Regel 101-019 - Umgang mit Reinigungs- und Pflegemitteln
Diese DGUV Regel bietet eine umfangreiche und praxisorientierte Hilfestellung für den sicheren Umgang mit Reinigungs- und Pflegemitteln bei der
Broschüre
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Käthe-Kollwitz-Schule Gewerbliche und Hauswirtschaftliche Schule (Hauptstelle)

Steinbeisstraße 17
73730 Esslingen am Neckar
Unterrichtsbaustein: 3.3 Vorbereitung von Blattsalaten (Lösung)
Mediathek
3.3 Vorbereitung von Blattsalaten (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „3.3 Vorbereitung von Blattsalaten“.
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.1 Tisch- und Tafelformen (Lösung)
Mediathek
4.1 Tisch- und Tafelformen (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.1 Tisch- und Tafelformen“.
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.5.2 Erweiterte Gedecke (Lösung)
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4.5.2 Erweiterte Gedecke (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.5.2 Erweiterte Gedecke“.
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 5.1 Gästegruppen (Lösung)
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5.1 Gästegruppen (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „5.1 Gästegruppen“.
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Annemarie-Lindner-Schule Nagold Hauswirtschaftliche Schule (Hauptstelle)

Max-Eyth-Straße 23
72202 Nagold

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