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Unterrichtsbaustein: 13.1 Dienstplan Service- und Bankettabteilung (Vorlage)
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13.1 Dienstplan Service- und Bankettabteilung (Vorlage)
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Die Excel-Tabelle enthält eine Vorlage für einen Dienstplan der
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Unterrichtsbaustein: 7.1 Die alkoholische Gärung
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7.1 Die alkoholische Gärung
Es handelt sich um Informationsblatt zum Thema alkoholische Gärung für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe mit Infos zu den Eigenschaften und zur
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Unterrichtsbaustein: 10.1 Wiederholung der Grundlagen zur Beschaffung Lehrkraft
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10.1 Wiederholung der Grundlagen zur Beschaffung Lehrkraft
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Systemgastronomieberufe: Dieses Blatt erläutert der Lehrkraft die Erläuterung die
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 11 - Aufgaben im Systemmanagement wahrnehmen (DOCX)
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Zielanalyse Lernfeld 11 - Aufgaben im Systemmanagement wahrnehmen (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 11 (3. Ausbildungsjahr, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie). Die Zielanalyse ist ein Instrument
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 11 - Aufgaben im Systemmanagement wahrnehmen (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 11 - Aufgaben im Systemmanagement wahrnehmen (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 11 (3. Ausbildungsjahr, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie). Die Zielanalyse ist ein Instrument
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Unterrichtsbaustein: 10.2 Angebotsvergleich
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10.2 Angebotsvergleich
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Systemgastronomieberufe: Das Informationsblatt zum Thema Angebotsvergleich erklärt
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Unterrichtsbaustein: 8.1 Abgabe von Alkohol an Jugendliche
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8.1 Abgabe von Alkohol an Jugendliche
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und Schüler beschäftigen sich mit dem Thema Abgabe
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Unterrichtsbaustein: 3.1 Angebotsliste Gemüseraritäten
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3.1 Angebotsliste Gemüseraritäten
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Die Angebotsliste eines
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Unterrichtsbaustein: 3.3 Vorbereitung von Blattsalaten
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3.3 Vorbereitung von Blattsalaten
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält
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Unterrichtsbaustein: 9.2 Erstellen einer Rechnung (Excel-Vorlage)
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9.2 Erstellen einer Rechnung (Excel-Vorlage)
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Excel-Vorlage zur Erstellung einer Rechnung für einen Auftrag
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Unterrichtsbaustein: 10.2 Angebot Gewächshaus GmbH
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10.2 Angebot Gewächshaus GmbH
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Systemgastronomieberufe: ein beispielhaftes Angebot von einem Gewächshaus. Die
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Unterrichtsbaustein: 4.4 Trinkgefäße
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4.4 Trinkgefäße
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält
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Unterrichtsbaustein: 13.1 Wertschätzende Kommunikation
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13.1 Wertschätzende Kommunikation
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Der Informationstext zu wertschätzender Kommunikation erklärt
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 12 - Im Marketing arbeiten (DOCX)
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Zielanalyse Lernfeld 12 - Im Marketing arbeiten (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie). Die Zielanalyse ist ein Instrument
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 12 - Im Marketing arbeiten (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 12 - Im Marketing arbeiten (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie). Die Zielanalyse ist ein Instrument
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Unterrichtsbaustein: 13.1 Dienstplan Infotext
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13.1 Dienstplan Infotext
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Der Informationstext beschäftigt sich mit den gesetzlichen
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Unterrichtsbaustein: 4.1 Tisch- und Tafelformen
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4.1 Tisch- und Tafelformen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält
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Unterrichtsbaustein: 10.2 Angebot Bio-Hofladen Schmidt
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10.2 Angebot Bio-Hofladen Schmidt
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Systemgastronomieberufe: ein beispielhaftes Angebot von einem Bio-Hofladen. Die
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